ပင်စိမ်းဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

အစဉ်အဆက်အီတလီအစားအစာခဲ့သူမည်သူမဆိုစိတ်ကို-မှုတ်စနစ်တကျအသုံးပြုသောပင်စိမ်းနိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်သိတယ်။ ဤသည်ဘုံနှင့်ကြီးထွားရန်လွယ်ကူပျိုးပင်အများကြီးဟင်းလျာများမှအရသာတစ်ကန်ထည့်နိုင်သည်။ သင်ရုံရံဖန်ရံခါခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ထက် သာ. ပင်စိမ်းသုံးစွဲဖို့ရှာနေခဲ့လျှင်ထိုအထောကျအကူပွုအကြံပေးချက်များကိုသင်စိတ်ကူးများအများကြီးပေးနိုင်ပါသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုပျော်စရာအပင်တွေအကြောင်းသင်ယူဖို့ဖတ်နေထားပါ။

ပင်စိမ်းဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

1. ပင်စိမ်းမှအဆုံးစွန်အဖြည့်ဖြစ်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီး လှလှပပကြက်သွန်နီနှင့်အတူလည်းအားလုံးအတွက် ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် သံလွင်သီး ။

1. ပင်စိမ်းဟာအစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆျောကကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒါကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းအခြားအကြောင်းပြချက်, လေကိုထိန်းချုပ်ရန်ကူညီပေးသည်။ ပင်စိမ်းလက်ဖက်ရည်ကြောင့်ဓါတ်ငွေ့မှဝမျးကသြှေးသှ, ပျို့ခြင်း, အစာအိမ်ဒုက္ခဆင်းရဲနှင့်အတူကူညီပေးဖို့ဆိုပါတယ်။
2. အရွက်အပင်၏အချုပ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အသေးစားအဆင်ပြေသော်လည်း, ထူကိုအဓိကအားထားနှင့်သူတို့ခါးသီးဖြစ်လေ့ရှိသောကြောင့်ရိုးစွန့်ပစ်ရပါမည်ကိုအဓိကအားထား။ အဆိုပါကိုအဓိကအားထားနဲ့ကြီးမားတဲ့သွေးပြန်ကြောလည်း pesto အညိုရောင်နှင့်မှောင်မိုက်ကိုဖွင့်စေလိမ့်မည်ဟုဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်။
3. ပန်းပွင့်ကိုပြန် pinching ပိုပြီးအရွက်ကြီးထွားအားပေးကြလိမ့်မည်သော်လည်း, creamy-အဖြူရောင်ပန်းပွင့်စားသုံးကြသည်။
4. အများစုကကတခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်းရဲ့အရသာနဲ့အနံ့နိုင်လေ့ပေမယ် oregano အများဆုံးမကြာခဏပင်စိမ်းနှင့် တွဲဖက်. အသုံးပြုခဲ့ကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အခွားသောကောင်းသောပေါင်းစပ်နွေရာသီ savory, ပါဝင်သည် Rosemary နှင့် ပညာရှိ ။
5. အများဆုံးပြင်းထန်သောအရသာများအတွက်, ပင်စိမ်းချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူပင်စိမ်းရဲ့မတည်ငြိမ်သောအဆီများငျ့သှားစေပါလိမ့်မယ်။
6. တစ်ဦးငါးပိသို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်ဆီနှင့်မြေပြင်, ပင်စိမ်း pistou အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု Mediterranian အထူးဖြစ်ပါတယ်။

1. အီတလီမှာတော့ ထင်းရှူးအခွံမာသီး ခက်ခဲဒိန်ခဲပြီးလျှင်တစ်ခါတစ်ရံနှင့်ဖြစ်လာဖို့ငါးပိထည့်သွင်းထားပါသည် pesto ။ pistou နှင့် pesto နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦး pestle နှင့်ဝသကဲ့သို့, ညက်ဖို့အဓိပ်ပာယျကြိယာအမြစ်များမှလာကြ၏။ အငယ်အရွက် pesto များအတွက်ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ Pesto အလွယ်တကူအေးခဲ, ဒါပေမယ့်သင်ကအေးခဲနေသောအပေါ်စီစဉ်ထားလျှင်, ထွက်စွန့်ခွာစေခြင်းငှါ ဒိန်ခဲ ။
2. Pesto အများဆုံးမကြာခဏခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ပင်စိမ်းနဲ့မုန့်ညက်အကြား Enzymatic တုံ့ပြန်မှုဟာခေါက်ဆွဲတခု unappetizing အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာ pesto ်ထမ်းဆောင် ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ, မှောင်မိုက်လှည့်အနေဖြင့်ခေါက်ဆွဲကိုစောင့်ရှောက်ကူညီရန်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရေသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ညှစ်ထည့်ပါ။

1. ပင်စိမ်းများအတွက်အရသာအဖြစ်စုံလင်သောကိုယ်စားလှယ်လောင်းဖြစ်ပါတယ် ပြုတ်ရည်ရေနံ ပေမယ့်ရေရှည်အဘို့နှင့်ဝသကဲ့သို့ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါဘူး။ ပင်စိမ်းပု liqueur များအတွက်အနံ့အရသာပါဝင်ပစ္စည်းများတ Chartreuse ဖြစ်ပါတယ်။
2. သငျသညျအခြောက်ပင်စိမ်းတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါအပြည့်အဝအရသာရ, ဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့အဘို့အခြောက်လှန်းအစားသည့်အခါစိတ်ထဲ၌ဤကိုစောင့်ရှောက်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအလှနျလိုနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းမရှိဘဲကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာဖွေလျှင်, 1/3 လတ်ဆတ်သောအဘို့အစားထိုးအခြောက်ပင်စိမ်း၏ပမာဏကိုအသုံးပြုပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ပင်စိမ်းတစ်ခုမှာဇွန်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းညီမျှ။
3. အခြောက်လှန်းအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအစားသောအခါ, ပမာဏကိုသုံးဆ။
4. လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်၏ one-တစ်ဝက်အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကုန်တယ် 1 ခွက်ညီမျှ။