အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာလျင်မြန်စွာတစ်ခွက်ထဲမှာပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်လူပျိုသောအဘို့ကိုအချိုပွဲအတော်လေးလူကြိုက်များဖြစ်လာကြပါပြီ။ အဆိုပါချောကလက် brownie ဗားရှင်းအသုံးအများဆုံးနှင့်အကောင်းတစ်ဦးအကြောင်းပြချက် - ထို brownie ရုံ vanilla တစ်ကျုံးဘို့တောင်းစား, စက္ကန့်အတွင်းဖွင့်ရောမွှေပြီးပူ gooey နှင့်အနည်းငယ် undercooked ကိတ်မုန့်အဖြစ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲကနေပေါ်ထွက်လာကြောင်းအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် ရေခဲမုန့်။
ဒါပေမယ့်ချောကလက်မှကိုယ့်ကိုကိုယ်ကန့်သတ်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ သင်သည်အဘယ်သို့ရုတ်တရက် tres များအတွက်တဏှာကိတ်မုန့် leches ရပေမယ့်အစဉ်အလာ version ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်မရှိဘူး, သို့မဟုတ်သင် 6 သို့မဟုတ် 8 လူတို့နှင့်အတူမျှဝေမပေးနိုငျတယျဆိုရငျကော သင်သည်အဘယ်သို့ချင်တယ်ဆိုရင် tres ညာဘက်ဒီတစ်မိနစ် leches? ပြဿနာမရှိပါဘူး။ သငျသညျမွနျမွနျရုံခွက်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့နှင့်အနည်းငယ်သော့ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, သင်တစ်ဦးချင်းဝတ်ပြုစေနိုင်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်မျြးစိမျ့စိမျ့ပေမယ့်ဒီအခြေအနေ၌သင်ကလည်ပတ်ရန်အဘို့အစောင့်ဆိုင်းချင်ကြပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နည်းတူကောင်းစွာသောနေဆဲနည်းနည်းနွေးမယ့်အခါ, Tres Lech ၏ဤအမြန်ဗားရှင်းအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူသို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အချို့သောအအေးကြာပွတ်မုန့်အတူကခံစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 2 ဇွန်းသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 4 ဇွန်း
- buttermilk
- 2 ဇွန်းရေနံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- မုန့်ြိမ် 2 ဇွန်း
- 2 ဇွန်း
- နို့ဆီ
- မုန့် (သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်) ကြာပွတ် 4 ဇွန်း
- အပါအ: သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါနို့ဆီနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်များ၏ 2 ဇွန်း Whisk နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 12-အောင်စခွက်ဖို့ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ Whisk ။
- အဆိုပါခွက်ဖို့ buttermilk, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, vanilla Add နှင့်အရာခပ်သိမ်းကောင်းစွာရောနှောအထိခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့သူတို့ကိုငါရောမွှေပါ။ (- အနည်းငယ်လျော့နည်းရှုပ်ထွေးသော်လည်း, သင်သည်ဆေးကြောဖို့အပိုပန်းကန်အတူတက်အဆုံးသတ်ကိုလည်းသင်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, အဲဒီနောက်ခွက်ဖို့ကိတ်မုန့် Battery ကို add နိုင်ပါတယ်) ။
- အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာခွက်ထားပါနှင့် 45-90 စက္ကန့်ကို (မိုက်ခရိုဝေ့၏ခွန်အားပေါ် မူတည်. ) အတွက်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့် puffy ဖြစ်ပါတယ်ရုံတို့ထိရန်ညင်ညင်သာသာပြန်ပေါက်မယ့်အထိပါပဲ။ overcook မထားပါနဲ့။
- ယင်းခရိုဝေ့ဖ်မှအကိတ်မုန့် Remove နှင့် 3-4 မိနစ်အေးမြပါစေ။ မျိုးစုံသောနေရာများအတွက်သစ်သား skewer နှင့်အတူပီယပ်ကိတ်မုန့်, ထို့နောက်ကိတ်မုန့်ကျော်နို့ဆီ / ကြာပွတ်မုန့်အရောအနှောကိုလောင်း။ နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူထိပ်တန်းကိတ်မုန့်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းပျော်မွေ့။
- အဆိုပါကိတ်မုန့်ကို 2-3 ရက်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်မမည်ပေမယ့်အကောင်းဆုံးနွေးပျော်မွေ့နေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 737 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 21 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,280 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 120 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |