လွယ်ကူသောစတော်ဘယ်ရီ shortcake အဘို့ဤစာရွက်နှစ်တွင်မဆိုအချိန်ကိုကြီးစွာသောအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်, ဒါကြောင့်လုပ်ရိုးရှင်းတဲ့မဖြစ်နိုင်!
အဘယ်အရာကိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင်ဝယ်ယူအေးစက်နေတဲ့ပေါင်ကိတ်မုန့်အစားတကယ်အနည်းငယ်ဒူဘီစကစ်မုန့်ဖြစ်သည့်အိမ်လုပ် shortcake ၏အသုံးပြုသောကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ shortcake ဘီစကစ်မုန့်နေပါစေကတင်ဒါဘယ်လိုနုစတော်ဘယ်ရီ၏လမ်းနှင့် billowing ကြာပွတ်မုန့်ရပုံရသည်။ ဒါပေမယ့်ပေါင်ကိတ်မုန့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်နှင့်အတူသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်သောစုံလငျခွငျးအပျော့နှင့်အ velvety texture ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါပေါင်ကိတ်မုန့်ရှေ့ဆက်အချိန် thawed ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သငျသညျရှေ့အချိန်ကြာပွတ်မုန့်စေနိုင်သည်; ပဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာ, ကောင်းစွာဖုံးလွှမ်း, ကသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ confectioners '' သကြားအတွက် Cornstarch ကနာရီအနည်းငယ်၎င်း၏အထွတ်အထိပ်စောင့်ရှောက်မည်ဒါကြောင့်မုန့်တည်ငြိမ်ကူညီပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 မုန့်အေးစက်နေတဲ့ပေါင်ကိတ်မုန့် (thawed)
- 3 ခွက်စတော်ဘယ်ရီ (Hull နဲ့ချပ်)
- 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 3 ဇွန်း
- confectioners '' သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- အပါအ: 6 sprig လတ်ဆတ်ပူစီနံ (optional)
- အပါအ: 6 တပြင်လုံးကိုစတော်ဘယ်ရီ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့လိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီ၏ထက်ဝက်ထားပါ။ တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်း အာလူး masher, သူတို့ပြိုပျက်ပေမယ် discrete အပိုင်းပိုင်းနေဆဲဖြစ်ကြောင်းသည်အထိစတော်ဘယ်ရီ mash ထက်ဝက်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောနှိုးဆော် လိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီ အဆိုပါ mashed စတော်ဘယ်ရီသို့နှင့်အရောအနှောကိုမြည်းစမ်း။ စတော်ဘယ်ရီသင့်ရဲ့အရသာအတွက်လုံလောက်သောချိုမြိန်သို့မဟုတ်ဌာပနာမုမဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင်သည်သင်၏အရသာဘူးသီးပေါ် မူတည်. အချို့သကြားဒါမှမဟုတ်တချို့သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသီးလည်ပတ်။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, confectioners '' သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။ သငျသညျစတင်နှင့်မုန့်အလွန်ချမ်းအေးကြောင်းသေချာအောင်မတိုင်မီအကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, ပန်းကန်နှင့် beaters လည်ပတ်။
- သငျသညျအစေခံရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါမှာ, 6 တောင်မှအပိုင်းပိုင်းသို့ပေါင်ကိတ်မုန့်ကိုလှီးပြီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစထားပါ။ အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီအရောအနှောများနှင့်ကြာပွတ်မုန့်တစ် dollop နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- တချို့လတ်ဆတ်ပူစီနံနှင့်အတူထိပ်တန်းသင်ကြိုက်နှစ်သက်, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့, တပြင်လုံးကို, စုံလင်သောစတော်ဘယ်ရီချင်ပါတယ်လျှင်။ ချက်ချင်းဒီအချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သင်တို့သည်လည်း Raspberry နှင့် blueberries နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်အချိုပွဲစေနိုင်သည်။ တကယ်တော့သောစာရွက်ကပိုမျိုးချစ်စိတ်-ရှာဖွေနေစေမညျ! ရုံသေချာသင်စူပါမားကတ်ထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်အကောင်းဆုံးကိုအသီးအပွအသုံးပြုစေပါသည်။ အဆိုပါသီးအဘယ်သူမျှမပျော့အစက်အပြောက်နှင့်အတူ, ဆူဖြိုးနှင့်ကုမ္ပဏီများနှင့်တောက်ပဖြစ်သင့်သည်။