ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒတ်ချ်မီးဖို Pot လှော်

ဒီ stovetop အုံနွေးနွေးအိုးကင်စာရွက်ထဲမှာအမြီးကင်သို့မဟုတ်ပိန် Chuck ကိုသုံးပါ။ အဆိုပါ Chuck ထံမှဖြတ်တောက်မှု fattier ပေမယ့်အများဆုံးအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်အမြီးကင်ပြီးမှ, အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်, ဒါမှမဟုတ်အမဲသား brisket ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ်အမဲသားတိုတောင်းသောနံရိုးနှင့်အတူဤစာရွက်ပါစေ။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူနေအိမ်-စတိုင် Pot လှော်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အိုးကင် (အမြီးသို့မဟုတ်ပိန် Chuck), 3 မှ 4 ပေါင်
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ခွက်ခွဲကြက်သွန်
• တပ်များနှင့် minced 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• အကျအဆုံးများ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရွက်စမုန်ဖြူ,
• အကျအဆုံးများ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း marjoram အရွက်,
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 (10 1/2 အောင်စ) လုပ်နိုင်နို့ဆီအမဲသားဟင်းရည်
• peeled 8 မှ 12 အသေးစားအဖြူကြက်သွန်နီ,
• 6 မှ 8 အလတ်စားမုန်လာဥ, အလျားထက်ဝက်ကျဆင်းသွား crosswise ထို့နောက်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 1-လက်မ Chunk သို့ဖြတ် 1 အသေးစား rutabaga,
• 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအတွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်အပူ ဒတျချြမီးဖို သို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်မိုးသည်းထန်စွာစတော့ရှယ်ယာအိုး; အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အညိုကင်ပြီးမှ, အညိုရောင်မှအားလုံးနှစ်ဖက်လှည့်။
2. အမဲသားကိုယိုမှလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူ, marjoram, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား Add; နှိုးဆော်နှင့် 30 ခန့်စက္ကန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
3. အမဲသားဟင်းရည် Add; ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ , အပူကိုလျော့ချဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 2 နာရီကြာဖြည်းဖြည်းမျှတည်ထားပါ။ အခြိနျမှနျမှအသားပါ။
4. သေးငယ်တဲ့အဖြူကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့် rutabaga ထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။

1. ပူပြင်းတဲ့လင်ပန်းမှအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းရည်အောင်စဉ်နွေးစောင့်ရှောက်လော့။
2. အိုး၌ကျန်ရှိနေသောအရည် strain ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင် 2 ခွက်ကိုတိုင်းတာရန်ရေအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်, 2 ခွက်ကိုတိုင်းတာ; အလတ်စားအပူကျော်ဒတ်ခ်ျမီးဖိုနှင့်နေရာပြန်သွားပါ။ တိုင်းစရာခွက်ကိုသို့အအေးကိုထိပုတ်ပါရေ 1/4 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ မုန့်ညက် Add နှင့်အရောအနှောချောမွေ့အထိသေးငယ်တဲ့ whisk သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းအရည်မှမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အပူကိုလျှော့ချနှင့် 2 မှ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိပါ။

8 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	705
စုစုပေါင်းအဆီ	34 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	209 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	513 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	69 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )