ဤသည်အံ့ဩဘွယ်သောအသရက်သီး custard အချိုပွဲသရက်သီးနှင့် custard မိတ်ဆွေတို့ကိုနှစ်ဦးစလုံး၏နှလုံးသားများကိုအနိုင်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါစာရွက်တစ် Blender, အစားအစာ Processor, သို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူပဲမိနစ် 20 အတွင်းတက်ကြာပွတ်နိုင်ပါသည်။ (ပင်နည်းပါးလာကယ်လိုရီအဘို့, အလင်းအုန်းသီးနို့ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်) နို့ထွက်မုန့်နှင့်အတူဖန်ဆင်းတွေထက်အဆီထဲမှာအနိမ့်ကဒီ custard စောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်အုန်းသီးနို့ဟာ creamy အပူပိုင်းအရသာမှထပ်ပြောသည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် နှစ်ခုသရက်သီး သင်သည်ထိုသူတို့ရှာတှေ့နိုငျသကဲ့သို့မှည့်သောဒီအချိုပွဲအဘို့, ။
သင့်ရဲ့အချော custard ၏အရောင်များ၏အတိမ်အနက်ကိုသငျသညျကိုဝယ်နှင့်မည်သို့မှည့်သောသူတို့ကအာရှအမျိုးမျိုးလျှင်မက္ကစီကိုမှ 'မနီလာ' 'သရက်သီး, ဒီစာရွက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောများမှာ (အလွန်မှည့်သော' 'Ataulfo' 'သို့မဟုတ်သရက်သီး၏အဘယ်အရာကိုအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. အလင်းထဲကနက်ရှိုင်းသောလိမ္မော်ရောင်မှကွဲပြားခြားနားသည် ) သင်မှမရရှိနိုင်။
ထိပ်ဖျား: တစ် pudding ထက်တစ် custard ပြင်ဆင်ထားရန်ချင်ပါတယ်လျှင်ဤထုတ်စစ်ဆေး လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီး Pudding ကြော် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 မှည့်သော
- လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီး
- 1 ခွက်
- အုန်းသီးနို့ (ပုံမှန်အစည်းအဝေးသို့မဟုတ်အလင်း)
- 2 1/2 ဇွန်း cornstarch
- 2 မှ 3 ဇွန်းသကြားဖြူ
- 3 ကြက်ဥအနှစ်
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (သို့မဟုတ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ (အပါအများအတွက် optional ကို) အရွက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- (ကျောက်များပတ်ပတ်လည်ဇာတိပကတိ၌ပါဝင်သည်) Cube သို့သရက်သီးတက်ချလိုက်တယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ဘေးဖယ်အနည်းငယ် Cube သို့မဟုတ်ချပ် Set များနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ကြွင်းသောအရာနေရာ အစားအသောက် Processor ကို သို့မဟုတ်ကြီးမားသောရဟတ်ယာဉ် (သင်နှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက်အသီးချင်) ။ 2 မှ 3 ဇွန်းသကြား Add ပြီးချောမွေ့သရက်သီးစင်ကြယ်သောဖန်တီးဖို့ 10 မှ 20 စက္ကန့်ကို process ။ အဆိုပါ Blender / Processor ကို၌ဤချန်ထားပါ။
- တစ်ခွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အုန်းသီးနို့ 1/4 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ cornstarch Add ပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူလျှင်မြန်စွာနှိုးဆော်သို့မဟုတ်ပျော်ဖို့ whisk ။ သင့်ရဲ့ Blender / Processor ကိုအတွက်သရက်သီးသန့်စင်သောမှ, ဒီအရောအနှောအပေါင်းကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ 10 စက္ကန့် Blitz ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလတ်စားအပူကျော်အိုးတလုံးထဲသို့ကျန်ရှိသောအုန်းသီးနို့ (3/4 ခွက်ကို) လောင်း။ ပြင်အနားနှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အသေးစားပူဖောင်းပုံစံပေါ့ပေါ့ steaming သည်အထိအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်တစ်ဦးအလင်းဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သင့်ရဲ့ Blender / Processor ကိုသို့ဤပူအုန်းသီးနို့သွန်းလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင် 5 မှ 10 စက္ကန့်, ပေါင်းစပ်ဖို့ blitz ။
- အဆိုပါ custard ပြီးစီးစေရန်, သင့်ရဲ့အိုးသို့ဤကျော၌ရှိသမျှလောင်းနှင့်အလတ်စားမြင့်ပေါ်အပူပြောင်းပါ။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်က thickens အဖြစ်အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချ, 7 မှ 10 မိနစ်။ ဤအတောအတွင်းမြည်းစမ်း-စမ်းသပ်ချိုသည်, တပ်မက်လိုချင်သောအချိုရောက်ရှိသည်အထိတစ်ဦးထက်ပိုသောသကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်။
- သင့်ရဲ့အကြိုက်မှထူသောအခါ, လောင်းသို့မဟုတ်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်မျက်မှန််ထမ်းဆောင်သို့ထက်တောင်ဦး။ အအေးသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။ အစေခံရန်, custard ၏ထိပ်ကိုကျော်လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီး၏ယူထားတဲ့ Cube ဖြန့်ဝေ။ ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏ sprig ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 308 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 156 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 73 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |