, Ooey gooey, ချိုမြိန်လျက်, စွဲလမ်း။ dulce က de Lech, ဒူနို့ဆီ, သို့မဟုတ်၎င်း၏အုံနွေးနွေးမူကွဲထက်ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကဘာလဲ? အဆိုပါပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်: ဤ seductive ပစ္စည်းနွားမရဲ့နို့ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒူနို့ဆီစေရန်, နို့ (၎င်း၏ရေအကြောင်းအရာအများကြီး၏ရေငွေ့ပျံဖို့ကျေးဇူးတင်စကား) ထူ, သကြားနှင့်အတူဒူဖြစ်ပါတယ်။ dulce က de Lech စေရန်, ဒူနို့ဆီမီးဖို၌ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာတစ်အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာနေတဲ့အနိမ့်အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်နေသည်။
စည်သွတ်အုန်းသီးနို့ပေါ်အခြေခံပြီး, ဒီနို့ထွက်-အခမဲ့ဗားရှင်းနှစ်ခုအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ်, သာအောင်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 45 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ဝတ်ရည်, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်, နှင့် vanilla ထုတ်ယူ agave မှကျေးဇူးတင်ပါသည်, တကအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ caramel အရောင်ပါပဲ။ ကသက်သတ်လွတ် paleo, kosher နှင့် gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်လည်းအထူးအစားအစာများအတွက်အထောက်အကူပြုပါတယ်။
ဒီ dulce က de Lech, butterscotch ဘို့စာရွက်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရာ caramel ငံပြာရည်အစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။ နို့ထွက်-အခမဲ့ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ် pudding သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုကျော်ပါက Drizzle, ဒါမှမဟုတ်ကင်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အလွှာပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်ပင်နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့ milkshakes အတွက်ကြိုးစားပါသို့မဟုတ် iced သို့မဟုတ်ပူကော်ဖီသို့နှိုးဆော်နိုင်ပါ။
စည်သွပ်ဘူး, သို့မဟုတ် "အချက်အပြုတ်" အုန်းသီးနို့သုံးစွဲဖို့သေချာပါစေနှင့်မဟုတ်ဘဲ "အလင်း" သို့မဟုတ်ထက် full-အဆီအဘို့အရွေးချယ် "အနိမ့်အဆီ။ " ဒီအဆုံးစွန်သောအပေါင်းသင်နို့ထွက်ပစ္စည်းအပိုင်းထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ယင်းအုန်းသီးနို့အဖျော်ယမကာ, လွန်းများမှာ အဆီထဲမှာအနိမ့်။ ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသောရည်ဟာ agave ဝတ်ရည်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ငါငံပြာရည်တစ်ဦးခေတ်မီငန်-ချိုမြိန်မှတ်ချက်ချေးငှားသည်ဖြစ်သောဆား၏ထက်ဝက်-လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ချစ်ကြတယ်။
တစ်ဦးထက်ပိုသောအစဉ်အလာအရသာများအတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း¼ကလျှော့ချဖို့အခမဲ့ခံစားရဟုပြောသည်။ ၎င်း၏အာနိသင်လျှော့ချရှောင်ရှားရန်, အပူကိုချွတ်ပယ် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။
တစ်မူကွဲအဖြစ်, သငျသညျအလငျးကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး 1 ခွက်, ဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ဦးနို့ထွက်-အခမဲ့ဆား caramel Sauce စေနိုင်သည်; တဦးတည်း 5.4 အောင်စ, (unsweetened) အုန်းသီးမုန့် (1/2 ခွက်ကိုပေါင်း 1 ဇွန်း) လုပ်နိုင် 4 ဇွန်းအုန်းသီးရေနံသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ထောပတ်နှင့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းဆားတစ်ဦးအလတ်စား saucepot ရန်နှင့်အလတ်စားကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ မြင့်မားသောအပူ။
နှစ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, ငံပြာရည် thickens သည်အထိမျှတည်ထားပါ, မကြာခဏအကြောင်းကိုလေးမိနစ်နှိုးဆော်။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။ သင်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုလိုက်လျောလိမ့်မယ်။
နို့ထွက်-အခမဲ့ဒူနို့ဆီ
တစ်ဦးပမာဏမှာ 2 ခွက်ကို
25.5 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့ (အပြည့်အဝအဆီ), ကောင်းစွာ-တုန်လှုပ်
1 ခွက် agave ဝတ်ရည်
½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းဆား
¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
1. တစ်ဦးအလတ်စား saucepot မှပထမသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချနှင့်မျှတည်ထားပါ, အရောအနှောတစ်ဦးအလတ်စား-အညိုရောင်အရောင်လောက် 45 မိနစ် thickens နဲ့လှည့်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ (ထိုအရောအနှောအလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, အနာဆိုးပါ။ နောက်ပိုင်းပေါ်တဲ့တည်ငြိမ်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့, နောက်တဖန်အလတ်စားတစ်ခုကိုတိုးမြှင့်။ ) vanilla ထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
အာဘော်အကြောင်း
dina Cheney သစ်နို့ရေးသားသူဖြစ်၏ soy, Nut နှင့်အတူ Making နှင့်ဟင်းချက်ဘို့ 100-Plus အားနို့ထွက်-အခမဲ့ချက်ပြုတ်နည်း, အမျိုးအနွယ်, ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်အုန်းနို့ (Atria / ရှိမုနျကို & Schuster), ပေါင်းနို့ထွက်-အခမဲ့သယံဇာတ site ၏ဖန်ဆင်းရှင်, www.thenewmilks.com ။ Instagram ကို (@thenewmilks), တွစ်တာ (@DinaCheney), နှင့် Facebook (www.facebook.com/dinacheney) ရက်နေ့တွင်သူမ၏လိုက်နာပါ။