Switchel တစ်အရသာ, ကိုလိုနီခေတ်ကသောက်ရှလကာမှကွညျ့ရှု
Apple က cider ရှလကာ
ကုန်ကြမ်းပန်းသီး cider ရှလကာရည် (ACV) ခဏရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမိုးအုံ့, unpasteurized prebiotic တက်တက်ကြွကြွစိတ်ပါဝင်စားအသားအရေကနေဆငျးရဲသားအစာခြေဖို့အရာအားလုံးများအတွက် panacea အဖြစ်ကျန်းမာဂုရုများကမွှမ်းတင်နှင့်ပင်သမားရိုးကျဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကကနျြးမာရေးအကြိုးခံစားခှငျ့ရှိသညျဟုသဘောတူသည်။ လေ့လာရေး ACV အတွက် acetic acid ကို (အပေါင်းတို့နှင့်တကွရှလကာရည်, အမှန်တကယ်) အနာ colitis တူသောရောင်ရမ်းသောရောဂါများကိုကူညီစေခြင်းငှါဖော်ပြသည်။
ဒါဟာအစကိုယ်အလေးချိန်အားထုတ်မှုဖြည့်စွတ်ကယ်လိုရီစုပ်ယူမှုလျော့နည်းစေပေမဲ့လည်းစစ်ဆေးမှုများသွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်သာမကပေးသောအစားအစာများ, မတိုင်မီစားသုံးတဲ့အခါမှာ starchy အစားအစာများ၏ပြီးပြည့်စုံစုပ်ယူမှုကိုတားဆီးခြင်းပြသလျက်ရှိသည်။
ACV ပင်ဖက်ရှင်, ကျန်းမာရေး-အာရုံစူးစိုက်နာမည်ကြီးတွေက၎င်း၏ထောမသီဆိုနေကြသည်ဒါကြောင့်လူကြိုက်များသည်။ ဟေလာရီ Duff နဲ့ Gabby Douglas နဲ့တူသြဇာလွှမ်းမိုးမှု, မြောက်မြားစွာအခြားသူတွေအကြား, နံနက်ယံ၌ပစ္စည်းပစ္စယပထမဦးဆုံးအရာတစ်ခုရိုက်ချက်ဟာသူတို့ရဲ့နေ့စဉ် Self-စောင့်ရှောက်မှုလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းကြောင်းဟောပြော၏။
ဒါပေမယ့်အမှန်တရားကပြောသည်ခံရ, ဖြောင့် ACV ၏အရသာကို (အနံ့ဖော်ပြခြင်းမ) ကပစ္စည်းပစ္စယအိပ်မက်ဆိုးများထားကြပါတယ်ဖြစ်ပါသည်, ပဲ offputting မဟုတ်ပါဘူး။ ဘယ်ဤမျှလောက်များစွာသောလူတွေရိုက်ချက်များနှုနျးအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့နှာခေါင်း Plug, ချအလျင်အမြန်, ပြီးတော့တစ်ခုခု Stat အတူကလိုက် - ဒါမှမဟုတ်ဒါယုတ္တိဗေဒတတ်၏။
အဆိုပါပြဿနာ ACV အလွန်အမင်းအက်ဆစ်သည်ဖြစ်ပြီး, က undiluted သောက်သုံးသင့်ရဲ့သွားကြွေနှင့်သင့်အစာပြွန်တန်းစီတစ်သျှူးအပေါ်ဖျက်ဆီးပါသညျနိုင်ပါတယ်။
အများဆုံးကျန်းမာရေးပညာရှင်များသင်သည်ရေသို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုပေါင်းထည့်ကြောင်းအစားအကြံပြုဒါကြောင့်ပါပဲ။ ဤသည်ချဉ်းကပ်အများကြီးပိုလုံခြုံ ACV စားသုံးမှုစေသည်, ဒါပေမယ့်ဝေးအရသာကနေနေဆဲဖြစ်တယ်။
သင်တို့သည်ငါတို့၏ကိုလိုနီခေတ်ဘိုးဘေးတွေရဲ့မျိုးရိုး၏ပညာမှကြည့်ရှုလျှင်ကံကောင်းတာက, သင့် ACV အလေ့အထ, ပင်လည်းရွှင်လန်းသာယာနိုင်ပါတယ်။
လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းရာပေါင်းများစွာ, သူတို့ကအရမ်းသာသူတို့ switchel ၏ပုံစံကလုပ်နေတာခဲ့ကြသည်တစ်လန်းဆန်းကျန်းမာရေးလုပ်သူများအဖြစ်ကုန်ကြမ်း ACV သောက်သုံးခဲ့ကြသည်။
Switchel ဆိုတာဘာလဲ
Switchel လေးအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာတစ်ခုဌာပနာမုဖျော်ယမကာဖြစ်ပါသည်: ရှာလကာရည်, ဂျင်း, ရေ, နှင့်အချို့သောမျိုးတစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်; များသောအားဖြင့်မေပယ်ရည်, sorghum, ရည်, ဒါမှမဟုတ်ပျားရည်။ မျိုးတစ်ခု All-သဘာဝအလျောက်ရှေးခတျေအားကစားသောက်နဲ့တူ - ဒါဟာနောက်ကျောအနည်းဆုံး 1600 နှင့်သားစဉ်မြေးဆက်အလုပ်ကြိုးစားသူလယ်ယာလုပ်သားများနှင့်ပျောက်ဆုံး electrolytes တွေ hydrate နှင့်အစားထိုးမယ့်နည်းလမ်းများလိုအပ်သူကိုအခြားအသွေ့ခြောက်အမေရိကန်တွေနုပျိုဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်မှုအတွက်စတငျရ။
အဘယ်အရာကို Switchel ကဲ့သို့ပင်မြည်းစမ်းပါသလား?
သငျသညျ switchel ၏လင်မနစ်ဖို့အဖြစ်အလားတူထင်နိုင်ပေမယ့်အစားအစောပိုင်းအမေရိကန်တွေမှအလွယ်တကူရရှိနိုင်မဟုတ်ခဲ့သည့် Citrus ၏, ရှာလကာရည်ရွေးချယ်မှု၏အက်ဆစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အများကြီးလင်မနစ်ကဲ့သို့ switchel သင်ကထည့်သွင်းဘယ်လောက်သကြားပေါ် မူတည်. ပီတိအချဉ်နှင့်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းသည်ချို၏။
မူလစာမျက်နှာမှာ Switchel Making
သင်တစ်ဦးလူအစုအဝေး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဆင်ပြေ Concentrator အဖြစ်အစေခံရန်ကြီးမားသော-format နဲ့တစ်အချိန်တွင် switchel တစ်ဖန်စေနိုင်သည်။ အဆုံးစွန်သောအနည်းငယ်အကြောင်းပြချက်များအတွက်ဦးစားပေးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်: ဒါဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာလျော့နည်းအာကာသကိုတက်ယူနှင့်ကလတ်ဆတ်တဲ့ပိုရှည်ရှိနေမည်။
ငါသည်လည်းဗီတာမင်စီအပါအဝင်ဆက်ပြောသည်အာဟာရများအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်နှင့် zest နှင့်အတူမိုင်းဖြတ်ဖို့ကြိုက်တယ်
ငါ zest ကိုသုံးပါသောကြောင့်, အစဉ်မပြတ်ငါတတ်နိုင်သမျှအများအပြားအလားအလာ noxious ဓာတုပစ္စည်းရှောင်ရှားရန်ကိုလျှော်အော်ဂဲနစ် Lime အဘို့အရွေးချယ်။ ထုံး၏သဘာဝချိုကိုလည်းငါသည်ငါ့အာရုံမှ add သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချဖို့ငါ့ကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ရိုးရိုးသားသား, ငါမှာအားလုံးမည်သည့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် add ကြဘူးရှိရာအမှတ်ဆည်းပူးခဲ့ကြပေမယ့်သင် ACV ဂိမ်းအသစ်ဖြစ်ကြပါလျှင်ကျွန်မဇွန်းနဲ့စတင်ပြီးနှင့်ထိုအရပ်မှသင့်ရဲ့အရသာမှညှိဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
သင့်ရဲ့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်များအတွက်အမျှ, ငါ့သွားလာရင်းမှစာရွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ညာဘက်မှာရှိတဲ့ထှနျးဂုဏ်သတ္တိများအများကြီးရှိပါတယ်သည့်ကုန်ကြမ်းပျားရည်ဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သင်တို့သည်လည်းသမားရိုးကျပျားရည်, အစစ်အမှန်မေပယ်ရည်, ဒါမှမဟုတ်ရည်ကိုသုံးပါနိုင်ဘူး။ ငါတောင်အစွမ်းထက် antioxidants တစ်ဦးအပိုဆောင်းထိုးဘို့ဌာပနာမုချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံအစားထိုးသိပါပြီ။
ကသဲလွန်စသတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများကိုအမြင့်ဆုံးပမာဏပါဝင်ပါတယ်ဆိုလိုတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင့် ACV ကုန်ကြမ်းများနှင့်အော်ဂဲနစ်ဖြစ်သင့်သည်။
သင်ကအနည်အနှစ်များ၏-bits နှင့် ပတ်သက်. floating နှင့်တကွ, ပုလင်းထဲမှာမှေးမှိန်လာနှင့်မိုးအုံ့ကြည့်ရှုမည်ဖြစ်သောကြောင့်ကကုန်ကြမ်းင်ပြောပြနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျမသေချာလျှင်ဒါဟာအစရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြောင်းလမ်းတံဆိပ်ကပ်ရပါမည်။
Switchel နှင့် ACV ချက်ပြုတ်နည်းကြိုးစားပါမှ
Apple က cider ရှလကာမီးသတ်ဆေး အဆိုပါ Spruce ထံမှ
အဆိုပါအမေရိကန်စားပွဲတင်ကနေ 1853 မှစ. Switchel ကြော်
နှိုးဆော်နှင့် strain ကနေဆောင်းဦးရာသီ Apple က cider Switchel
သဘာဝနဲ့ Fit အစားကောင်းကြိုက်သူများအနေဖြင့်အုန်းသီးဂျင်း Switchel
့ Yuri Elkaim ကနေဌာပနာမုချယ်ရီ Switchel
ချက်ပြုတ်နည်းထံမှအာဟာရမှစတော်ဘယ်ရီဂျင်း Switchel