၏ဝမ်းမြောက် ကော့တေးသို့အိုင်းရစ်ဝီစကီဖော်စပ် အစဉ်အလာ၏ဆယ်စုနှစ်များစွာအတွင်းညျ့ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လည်းထိုအချိုရည်၏အနည်းငယ်ပု Massey ကော့တေးကဲ့သို့သောစာရွက်၏ခေတ်မီဒီဇိုင်းကိုအပြိုင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးခြွင်းချက်၏သာဓကပင်ဖြစ်သည် mixology ၏အနုပညာ နှင့်ဒဏ်ငွေအချိုရည်အမျိုးမျိုးရှိသမျှကျွမ်းကျင်သူတန်ဖိုးထားဖို့သေချာကြောင်းတပါးတည်း။
အဆိုပါ Massey ကော့တေးကသူ့အိုင်းရစ်အဖွားမှလက်ပံဖျော်ယမကာစပ်ယာကုပ်အမျိုးကို Grier -a အခွန်ဆက်၏ဖန်တီးမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအိုင်းရစ်ဝီစကီ, ဂျင်, ချိုမြိန် vermouth, Chartreuse နှင့် Campari အပါအဝင်ငါးထိပ်တန်းကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဝိညာဉျ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရောနှောဖြစ်ပါတယ်။
ဒီမဟုတ်ဘဲရဲရင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရောအနှောများကဲ့သို့ပုံရသည်နေစဉ်, ကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ ဒါကြောင့်အားလုံးအတူတကွကြွလာသောအခါ, အရသာများသဟဇာတဖြစ်မှုအရာအားလုံးထက်မတူဘဲတစ်ကြော့အရသာအာရုံဖြစ်လာသည်။ တဦးတည်းတက်ရောထွေးနှင့်ကိုယ်အဘို့ကမြည်းစမ်းနှင့်ဝေမျှဖို့သေချာပါစေ သင့်ရဲ့လာမယ့်ညစာပါတီမှာ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အောင်စအိုငျးရစျဝီစကီ (
- Tullamore နှင်း )
- 1 အောင်စဂျင် (
- ဘုံဘေ Sapphire )
- 3/4 အောင်စ
- ချိုမြိန် vermouth (Carpano Antica ဖော်မြူလာ)
- 1/4 အောင်စ
- အစိမ်းရောင် Chartreuse
- 1/8 အောင်စ
- Campari
- အပါအ:
- လိမ္မော်ရောင်လှည့်ကွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအတွက် ရောစပ်ဖန် လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- ရေခဲ Add နှင့် ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော် စက္ကန့် 30 ပါ။
- strain တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့ ကော့တေးဖန် ။
- လိမ္မော်ရောင်လှည့်ကွက်နှင့်အတူအပါအ။
(ယာကုပ်အမျိုးကို Grier ထံမှကြော်)
သင့်ရဲ့အဖျော်ယမကာရွေးချယ်မှု
အဆိုပါ Massey ကော့တေး၏စစ်မှန်တဲ့တန်ခိုးအာနုဘော် Grier ရွေးကောက်တော်မူပြီဝိညာဉ်ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီကသူတို့ရဲ့သက်ဆိုင်ရာအတန်းထိပ်မှာသူတို့ တစ်ဦးချိန်ခွင်လျှာကိုရှာဖွေဿုံပေါင်းစပ် ခြင်းနှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုအသစ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုတဲ့အရသာပေးပါ။
ဒါဟာအလွန်အမင်းတိကျစွာ Grier ရဲ့စာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်အကြံပြုမည်ဖြစ်သည်။
သို့သော်သင်အနည်းငယ်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်များကဲ့သို့ခံစားရနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်အစားထိုးလိုပါကရရှိနိုင်ပါသည်အချို့အလားအလာရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဤအရာနှစ်ခုလုံးကိုအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Chartreuse နှင့် Campari ထွက်ကူးပြောင်းခြင်းသော်လည်းမဖြစ်နိုင်ဘူး liqueurs အဘယ်သူမျှမကျိုးကြောင်းဆီလျော်အစားထိုးအတူစီးပွားဖြစ်ဖော်မြူလာရှိပါသည်။
ထို့အပြင် Carpano Antica ဖော်မြူလာစျေးကွက်ပေါ်မှာမွှေး vermouth ယနေ့အကောင်းဆုံးပုလင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျဤအ vermouth အောင်စဉ်းစားရန်လိုပေမည် သင်၏အဘားအဘို့အစံ ကိုသင်ပြီးသားရှိသည်မဟုတ်ပါ။
အိုငျးရစျဝီစကီ
သငျသညျအထဲကဖလှယ်နိုင်ပါတယ် အိုငျးရစျဝီစကီ က Tullamore နှင်းမှနှိုင်းယှဉ်ဖြစ်သင့်ကြောင်းစိတ်တွင်ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်း, သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးပါ။ ၏အကြိုက်သော်လည်း Jameson တစ်ခုသိသာအကြိုက်ဆုံးပါလိမ့်မယ် Tyrconnell နှင့် Kilbeggan အဖြစ်ကောင်းစွာစိတ်ကူး options များဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအနညျးငယျအလွန်ရှားပါးတဲ့နှင့်ထူးခြားသောသောဝီစကီရှာကြံနေတယ်ဆိုရင်, အစိမ်းရောင်ပြောက်သို့မဟုတ်ကြိုးစားကြ Connemara ။
အဆိုပါ Gin
ဘုံဘေ Sapphire တစ်စိတ်ကူးဂျင်နှင့်မရှိသလောက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကော့တေးလုပ်ပျက်ကွက်။ သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုစဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်, တကအလားတူရိုးရာလန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင်နှင့်အတူကပ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ Beefeater သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးသဘောပေါက်သောအမှတ်တံဆိပ်နှင့်အတူသွားကြဖို့လိုပေမည်သော်လည်းတစ်ဦးရှင်းရှင်းလင်းလင်းရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ တူသောအမှတ်တံဆိပ်ကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ Oxley အင်္ဂလိပ်အပူပိုင်း Gin , မာတင် Miller ကရဲ့ Gin , ဒါမှမဟုတ်အနေဖြင့်ပြုသောပူဇော်သက္ကာထဲကတစ်ခုခုကို Williams က Chase နှင့် St. ဂျော့ခ်ျဝိညာဉ် ။
အဆိုပါ Massey ကော့တေးကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့လား?
ဒါကြောင့်ငါးရေစက်နံဝိညာဉ်နှင့်မျှမ Non-အရက်ရောနှော၏ဖွင့်ထားပြီးကတည်းကထိုသို့ Massey မဟုတ်ကြောင်းယူဆဖို့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ဖြစ်ပါတယ် အားနည်းသောက် ။
ကျနော်တို့ Grier ရဲ့အမှတ်တံဆိပ်အကြံပြုချက်များအသီးအသီးအတိုင်းလိုက်နာကြပါလျှင်, ဒီကော့တေးတစ်ဖြတ်ပြီးဖလားကိုရယူခဲ့တာပါမှာဟဲဗီးဝိတ်ပါလိမ့်မယ် 32 ရာခိုင်နှုန်း ABV (64 အထောက်အထား) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 254 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 161 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |