မီးဖုတ်ထားသောသံပုရာကြက်သား

မီးဖုတ်ထားသောသံပုရာကြက်သားပဲလေးပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုတဲ့စူပါမြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏ချိုမြိန် tarts နုသည်အသားပျော့ဆိမျ့နှင့်အတူခြားနားသောကွောငျ့သံပုရာကြက်သားတစ်စုံလင်သောအဖြည့်သည်။ သံပုရာကိုလည်း tenderize ကူညီပေးသည် ကြက်သား ။ အသီးထဲတွင်အက်ဆစ်အမဲသားများတွင်ပရိုတိန်းအချို့ဖြိုဖျက်ကူညီပေးသည်။ ကြက်သားရှည်လျားလွန်းစိမ်မနေပါနဲ့, သို့မဟုတ်ပါကမုရှိတည်းသို့မဟုတ်လွန်းပျော့ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

Boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ ကဒီစာရွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နှင့်သောကြောင့်, marinade ၏စိုထိုင်းသောနုနေဖို့။ သငျသညျပိုနှစ်သက်ချင်ပါတယ်လျှင်သင်ကြက်သားပေါင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုကိစ္စတွင်, စာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ်တစ်ခုချင်းစီရင်သားအဘို့ skinless ကြက်သားပေါင်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခု boneless ကိုသုံးနဲ့ 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်ဖို့မုန့်ဖုတ်အချိန်တိုးမြှင့်။ အမြဲတမ်းကတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 165 F ကိုမှချက်ပြုတ်နေသည်သေချာအောင်ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူကြက်သားစမ်းသပ်ရန် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအကြောင်းပြချက်များ ။

အချို့သောပေါင်းကညွတ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ, ထိုအရသာဆော့စ်တက်စိမ်ဖို့ပူထမင်းသို့မဟုတ် mash အာလူးနှင့်အတူဤစာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှတ်ချက်: ဤစာရွက်ထဲတွင်ကြက်သားအညိုရောင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျအညိုကြက်သားချင်လျှင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီတတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သား broil ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းထောပတ်, အရည်ပျော်မှု
• 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
• ဆန္ဒရှိလျှင်, minced 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုခြစ်သံပုရာ zest
• 6 boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 1 သံပုရာ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦး 2 နှင့် 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူ casserole ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, ထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကြက်သားဟင်းရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်သံပုရာ zest ပေါင်းစပ်နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
2. ရာသီ casserole ပန်းကန်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုအရောအနှော၌မြည်းစမ်းနေရာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သား; ကုတ်အင်္ကျီဖို့သံပုရာအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားလှည့်။
3. 2 မှ 6 နာရီများအတွက်ပန်းကန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာကြက်သားဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာမဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားမုရှိတည်းဖြစ်ရလိမ့်မည်ပါနဲ့။

1. သငျသညျစားရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါ, 400 အက်ဖ်မှမီးဖို preheat
2. ကျဲပါးနေတဲ့သံပုရာလှီးနှင့် casserole ပန်းကန်စီကြက်သားရင်သားထိပ်ပေါ်တဦးတည်းအချပ်ထားပါ။
3. ကြက်သားတစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောနှင့်တိကျမှန်ကန်အမဲသားကိုသာမိုမီတာနှင့်အတူ 165 F ကို register လုပ်သွားသည်အထိကြက်သားမုန့်ဖုတ်သည်, casserole ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အရည်နှင့်အတူတစ်ချိန်ကကြက်သား basting, 20 မှ 30 မိနစ်, အဝတ်မခြုံဘဲ။ ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1290
စုစုပေါင်းအဆီ	77 ဂရမ်
Saturation အဆီ	21 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	32 ဂရမ်
လက်စထရော	424 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	481 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	133 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )