သင်္ဘောသီးသိုလှောင်ခြင်းနှင့်ရွေးချယ်ရေး

သင်္ဘောသီးမက္ကစီကိုနှင့်တောင်အမေရိကမှဇာတိဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစကမ္ဘာအနှံ့ကတခြားအပူပိုင်းနေရာများတွင်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့သင်္ဘောသီးအသီး, တင်သွင်းကောက်ပဲသီးနှံများမှကျေးဇူးတင်စကားအရှိဆုံးစျေးကွက်များတွင်ရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောသီးဝတ်ရည်စည်သွတ်ရရှိနိုင်ပါနှင့်ပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကစျေးကွက်ကိုလည်းဖျော်ရည်အနီးရှိအသီးအနှံဌာန၏အအေးအမှု၌အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာကုန်တယ်အသီးသယ်။ အဆိုပါ peppery မျိုးစပါးစားသုံးဆီများမှာသေးအရေပြားမဟုတ်ပါဘူး။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိကိုလောင်အများဆုံးသင်္ဘောသီးရှည်အကွာအဝေးခရီးထွက်ကြပါလိမ့်မယ်သကဲ့သို့, ripest အသီးရွေးချယ်ရာတွင်ကိုအကောင်းဆုံးအရသာရတဲ့ကစောင့်ရှောက်မည်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံး သိ. အဘို့အရေးကြီးပါသည်။

ဒါဟာခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အသီးအများစုအမျိုးအစားများနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်္ဘောသီး, တိုတောင်းတဲ့သက်တမ်းရှိပါတယ် ပွငျဆငျ လျင်မြန်စွာ။

သင်္ဘောသီးရွေးချယ်ရေး

ပထမဦးဆုံးအကအသီးတူသောအရာကိုသိရန်အရေးကြီးပါတယ်။ အဆိုပါသင်္ဘောသီးအသီးတစ်ဖြတ်ပြီးဖလားကိုရယူခဲ့တာပါနှစ်ဆယ်ပေါင်အထိအတွက်အလေးချိန်နိုငျသျောလညျးစျေးကွက်အတွက်ပျမ်းမျှအားဖြင့်သင်္ဘောသီးခြောက်လက်မရှည်နှင့်တဦးတည်းအနေဖြင့်နှစ်ဦးကိုပေါင်အလေးချိန်။

အစိမ်းရောင်တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူအများအားဖြင့်အဝါရောင်ဖြစ်ကြောင်းအသီးအပွ Select လုပ်ပြီးသူတို့ကိုအပြည့်အဝအိမ်မှာတှငျရငျ့မှညျ့ကွပါစို့။ ဘယ်အချိန်မှာအပြည့်အဝမှည့်သော, အရေပြားအဝါရောင်တောက်တောက်ပါပဲ။ Unripe အသီးအဝါရောင်အစိမ်းရောင်အနေနဲ့ခြုံငုံအလင်းဖြစ်ပေမယ့်လုံးဝအစိမ်းရောင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

မှည့်သောအသီးအခိုငျအမာဖြစ်သေးနူးညံ့သိမ်မွေ့ဖိအားလိုက်လျော၎င်း၏အရွယ်အစားမှာအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရနှင့်မျှမအညစ်အကြေးနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့အသားအရေရှိသင့်ပါတယ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးအမည်းသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်မှုမယ့်ရလဒ်အဖြစ်အနည်းငယ်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်မှိုအစက်အပြောက်ဿုံအဆင်ပြေဖြစ်ကြပြီးဇာတိပကတိ၏အရသာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။

အများဆုံးအသီးအပွနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင့်နှာခေါင်းကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါမှည့်သောသင်္ဘောသီးမွှေးအနံ့ရှိသည်သငျ့သညျ။ သူတို့ကိုသင် puree နှင့်ချက်ချင်းသုံးစွဲဖို့ရည်ရွယ်မဟုတ်လျှင်အလွန်အမင်းပျော့ဖြစ်ကြောင်းအသီးအပွရှောင်ကြဉ်ပါ။

သင်္ဘောသီးသိုလှောင်ခြင်း

မှည့်သောသင်္ဘောသီးဟာတှငျရငျ့မှညျ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးမှအအေးခန်းရပါမည်။ သင်တစ်ဦးစက္ကူအိတ်၌ထားတော်မူ၏လျှင်သင်္ဘောသီးအခန်းအပူချိန်မှာရက်အနည်းငယ်အတွင်းတှငျရငျ့မှညျ့, ပင်ပိုမြန်ပါလိမ့်မယ်။ မှည့်သောပြီးတာနဲ့စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားလျှင်, ဒီအသီးကိုလျင်မြန်စွာခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ အသီးကို ripens စဉ်အပေါ်အရေပြားကိုချန်ထားပါ။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းနေရာအရပ်မှည့်သော, မြေတပြင်လုံးသီးသောအသီးနှင့်တစ်ပါတ်အကြောင်းကိုကြာရှည်သငျ့သညျ။

, အေးခဲဖို့ အတွက်သင်္ဘောသီးအခွံနွှာ , အလျားလှီးခြင်းနှင့်အစေ့ကိုထုတ်ကိုပိုက်ဘက်။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တင်းကျပ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်ပလပ်စတစ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့ထုပ်ပိုး။ 30 ရာခိုင်နှုန်းကသကြားဖြေရှင်းချက် (2 ခွက်သကြား 4 ခွက်ကိုရေ) နဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 10 လအထိအေးခဲ။

သငျသညျလတ်ဆတ်အသုံးပြုမှု application များအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း-thawed ပြည်နယ်အတွက်အသုံးပြုရန်လိုပေမည်ဒါကြောင့် thawed အသီးအပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာပေမယ့်မရအတော်လေးလတ်ဆတ်တဲ့ကဲ့သို့မာ, ချက်ပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်စင်ကြယ်သောအဘို့ Blender ထဲသို့ thawed အသီး pop သို့မဟုတ်တစ်သီးဖျော်ရည်ကိုရေနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အေးစက်နေတဲ့အသီးတစ်ဦးသည်ကြီး ဖျော်ရည် များအပြင်။ သူကတောင်ရေခဲ၏နေရာတွင်အစားထိုးများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။