သတ်သတ်လွတ် Hot နှင့် Sour ဟင်းချို

တရုတ်ပူနှင့်အချဉ်ဟင်းချိုနေ့ကမဆိုအချိန်ခံစားနိုင်မယ့်အလင်းမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်စား (သို့မဟုတ်ကြောင်းကိစ္စများအတွက်အခြားမည်သူမဆို) ကိုခံစားနိုင်မအနေနဲ့စစ်မှန်ပန်းကန်ထဲမှာရရှိလာတဲ့, မှို, ဝါးအညွန့်, ရေသစ်အယ်သီး, ပဲပုပ်ငံပြာရည်, ပူငံပြာရည်, ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်သီးကိုဆီပေါင်းစပ်။ ဒါဟာနွေးအာဟာရနှင့် oh-ဒါ-အရသာပါပဲ။ တစ်သုတ်သင်တစ်ဦးချမ်းအေးနေ့၌ပူတစ်ခုခုအတူတက်နွေးလိုနေလာမယ့်အချိန်ပါစေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• လိုက်သည်ကို 2 ခွက်မှို, (တရုတ်သစ်သားနားကိုမှိုသို့မဟုတ် shiitake အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း)
• 1 အသေးစားလုပ်နိုင်တဲ့ဝါးညွန့်
• 1 အသေးစားလုပ်နိုင်တဲ့ရေသစ်အယ်သီး
• 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ် (အသုံးပြုမှု
• tamari gluten-အခမဲ့လိုအပ်ပါကစောင့်ရှောက်စေခြင်း)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူဆော့စ်
• 2 ဇွန်းရှာလကာရည်
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1/2 ခွက်ကို scallions (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ), ကိုခွဲ
• 2 ဇွန်းငရုတ်သီးကိုဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသောအိုး၌တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်မှို, ဝါးအညွန့်, ရေသစ်အယ်သီး, ပဲပုပ်ငံပြာရည်, ပူငံပြာရည်, ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။
2. အိုးဖို့ scallions Add ခန့် 5 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အဆိုပါငရုတ်သီးဆီမွှေပေးပါ။
4. မြည်းစမ်းဖို့အပိုဆောင်းပဲပုပ်ငံပြာရည်, ပူငံပြာရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။

မှတ်စုများ

• မဆိုမှိုဒီစာရွက်ထဲမှာ, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးမှတ်ချက်ချ, တရုတ်သစ်သားနားကိုမှိုသို့မဟုတ် shiitake အလုပ်အဖြစ်ပြုလိမ့်မည်။ shiitake မှိုနီးပါးမည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာလတ်ဆတ်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်နေစဉ်, တရုတ်သစ်သားနားကိုမှိုရယူဖို့အနည်းငယ်ပိုကြိုးစားအားထုတ်မှုယူနိုငျသညျ။ ဒါ့အပြင်အနက်ရောင်မှိုမှို auricularia ဟုခေါ်တွင်ဤမှိုကဲ့သို့သောအမေဇုံအဖြစ်အများအပြားအွန်လိုင်းလက်လီရောင်းချသူများထံမှအခြောက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ရုံမှိုသင်သည်ထိုသူတို့အခြောက် purchasing ၏လမ်းကြောင်းကိုသွားနေလျှင်စိမ်ဖို့အချိန်ပေးဖို့သေချာပါစေ။

• ပူပြင်းခြင်းနှင့်အချဉ်ဟင်းချိုအတန်ငယ်အလင်းဖြစ်၏, ဒါကြောင့်တချို့အတွက်ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရ ကြော် tofu ပရိုတိန်းတစ်ခုထပ်တိုးဘို့သို့မဟုတ် seitan ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	124
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,172 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	15 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )