ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကြော်နှင့်အတူအနှေး Cooker အမဲသားက Short နံရိုး

ဒါဟာအတွက်တင်ဒါ, အရည်ရွှမ်းအမဲသားတိုတောင်းသောနံရိုးလုပ်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောရဲ့ နှေးကွေးနေ cooker ။ အမဲသားတိုတောင်းသောနံရိုးအဘို့ဤစာရွက် button ကိုမှို, မုန်လာဥနီတုံးနှင့်ထူသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပါဝင်သည်။ သူတို့ဟာ homey တစ်တောင်ပို့ပေါ်ကနေတာဝန်ထမ်းဆောင်နေတဲ့အထူးသဖြင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်နေ တပ်များအာလူး ။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအတွက်တိုတောင်းသောနံရိုးအညိုရောင်မှမရှိမဖြစ်မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒါလုပ်နေတာကဒီပန်းကန်၏အရသာမှအတိမ်အနက်ကိုထပ်ပြောသည်။

လိုအပျဟင်းချက်ပစ္စည်းကိရိယာ: မီးဖိုချောင်စကေး , ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler, စားဖိုမှူးရဲ့ဓါး , ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက် , ခွက်တိုင်းတာခြင်း, ဇွန်းတိုင်းတာခြင်း, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, 6-ကွတ်ထုတ်ယူပြီး နှေးကွေးနေ cooker , ပန်းကန်ဖော်စပ် , ladle

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ပေါင်အမဲသားတိုတောင်းသောနံရိုး (ခြောက်လမှရှစ် Chunk သို့ထိုအဖြတ်ရန်သင့်အမဲသတ်သမားကိုမေး)
• kosher ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ dash
• 1 ပေါင်မုန်လာဥ, peeled နဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့
• (သန့်ရှင်းရှက်သုတ်) 8 အောင်စကလေး button ကိုမှို
• 1/3 ခွက်ကို minced shallots
• 28 အောင်စဖျော်ရည်နှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
• 6 အောင်စခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမေပယ်ရည်
• 1 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
• ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် buttered ကြက်ဥခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် mash အာလူး: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အပူအရင်းအမြစ်အောက်မှာခြောက်လလက်မအကြောင်းကိုမီးဖိုထိန်သိမ်းထားပါနှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေး preheat ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့စာရွက်ဒယ်အိုးအပေါ်ရေတိုနံရိုးချထားပါ။ မီးဖို, ပူသည့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်တွင်ရေတိုနံရိုးအညိုရောင်, အသီးအသီးအခြမ်းအညီအမျှစုစုပေါင်းခန့်က 12 မှ 15 မိနစ်ခန့် browned သည်တိုင်အောင်နံရိုးလှည့်ဖြစ်တဲ့အခါ။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနံရိုး။ ကြီးမားတဲ့ (6-ကွတ်ထုတ်ယူပြီး) နှေးကွေးနေ cooker crock ခုနှစ်တွင်, မုန်လာဥနီ, မှိုနှင့် shallots နေရာပေါင်းစပ်ဖို့ဇွန်းနှင့်အတူဆမ်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာရေတိုနံရိုးချထားပါ။

1. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, Worcestershire ငံပြာရည်, အညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ်မေပယ်ရည်နှင့် cider ရှလကာရည်ပေါင်းစပ်။ နံရိုးကျော်အညီအမျှခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကိုလောင်း။ မြင့်မားသောရန်နှေးကွေးနေ cooker အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ထားကြ၏။ 1 နာရီပွီးနောကျ, အနိမ့်ဖို့နှေးကွေးနေ cooker setting ကိုလျှော့ချ (တနည်းနိမ့် setting ကိုရန်နှေးကွေးနေ cooker သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်တစ်ခုလုံးကိုအချိန်များအတွက်အနိမ့်ပေါ်စွန့်ခွာ) ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်တိုတောင်းသောနံရိုးခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောထဲမှာနစ်မြုပ်ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန် 3 သို့မဟုတ် 4 နာရီအကြာတွင်စစ်ဆေးပါ။
2. 6 1/2 1/2 7 နာရီကွတ်။ အသားနုသေးနဲ့အလွယ်တကူခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့ဒါမှမဟုတ်အရိုးချွတ်လဲသောအခါက Short နံရိုးအမှုကိုပြုနေကြသည်။ နှေး cooker ကို turn off, ဂရုတစိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူသလောက်အဆီမျက်နှာပြင်ကနေတတ်နိုင်သမျှဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့, 5 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ အစေခံရန်, တစ်အိပ်ရာပေါ်သို့, မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ, အမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ladle ရိုက်ချိုးအာလူး သို့မဟုတ် buttered ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ။

မှတ်စု: သင်စားကြွင်းစားကျန်ရှိပါကသင်သည်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုအရသာ ragu သို့စေနိုင်သည်။ ရုံအရိုးချွတ်အားလုံးအမဲသားကိုဆွဲထုတ်ကြောင့်ဖျက်စီး။ ငံပြာရည်လွန်းပါးလွှာသည်ဆိုပါကသင်ကအပူအနေအဖြစ်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ်ဇွန်း add; ကစတိုးဆိုင်-ဝယ်သို့မဟုတ်နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစေခံ အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ ထိုကဲ့သို့သော tagliatelle သို့မဟုတ် papardelle ကဲ့သို့၎င်း, parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	864
စုစုပေါင်းအဆီ	60 ဂရမ်
Saturation အဆီ	26 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	28 ဂရမ်
လက်စထရော	202 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	272 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	58 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )