သရက်သီးဆဲလ်ဆာ

သေချာတာပေါ့, သငျသညျစူပါမားကက်၏ပဒေသာမှာသရက်သီးဆဲလ်ဆာ၏အိုးကိုဝယ်နိုင်ပေမယ့်ဘာမျှမကဤချိုမြိန်အသီးအပွရာသီ၌ရှိကြ၏သည့်အခါအိမ်လုပ်သရက်သီးဆဲလ်ဆာ၏လတ်ဆတ်သော, တောက်ပအရသာ beats ။ သရက်သီးရှင်သန်ဘယ်မှာနေရန်လုံလောက်ကံကောင်းပြည်သူ့ (ကျနော်နေထိုင်သောသငျသညျမြားမှာရှာနေတာ ဖလော်ရီဒါ နှင့် ဟာဝိုင်ယီ !), ငါအကြောင်းပြောနေတာပေါ့အဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ ကင်ငါး (အထူးသဖြင့်ဆော်လမွန်!), sautéedပုစွန်, ဒါမှမဟုတ်ပင်လှော်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားနှင့်အတူဤဆဲလ်ဆာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင့်ရဲ့ပြီးပြည့်စုံသောသရက်သီးဆဲလ်ဆာလုပ်မယ့်လမ်းညွှန်အဖြစ်ဤစာရွက်သုံးပါနှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပေါငျးတို့သမူကွဲနဲ့ options ထွက်များစစ်ဆေး!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြီးမားသောသရက်သီးသို့မဟုတ် 3 သေးငယ်တဲ့ Mango
• 1 shallots
• 1/4 ခွက်ကို cilantro အရွက်
• အရသာမှပင်လယ်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သရက်သီး (s) ကိုဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျရှေ့တျော၌သရက်သီးဖြတ်ဘယ်တော့မှင့်ဆိုပါက, ဒီမှာသင်ကအဘယ်သို့င်: အသရက်သီးဖြောင့်မတ်အလျား Hold; အဲဒီမှာဂျပိန်နှစ်ဖက်နှင့်ကျယ်ပြန့်နှစ်ဖက်သငျသညျကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်နှစ်ဖက်အသုံးပြုချင်ဖြစ်ကြ၏, ဒါကြောင့်သင်ရင်ဆိုင်နေရတစ်ဦးဂျပိန်ခြမ်းနှင့်အတူသရက်သီးကျင်းပရန်နှင့်ကျယ်ပြန့်ဘက်မှဖြတ်ထိပ်ပေါ်ရုံဗဟို၏ဘေးထွက်မှ စတင်. နှင့်န်းကျင်ဖြတ်တောက် ဗဟိုမှာခက်ခဲတဲ့မြေတွင်း။ သငျသညျလကျ၌နှစ်ဖက်ရှိပြီးတာနဲ့, ကိုက်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုတဦးတည်းဂိုးသွင်းအဆိုပါဂိုးကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကလှန်သူတို့ကိုပယ်ဖြတ်၏ ယင်းအခွံနှင့်သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့စွန့်လွှတ်။ step-by-ခြေလှမ်းဓါတ်ပုံတွေကိုအဘို့အတွေ့ တစ် Mango Cut နည်း ။

1. အခွံနှင့် shallots mince ။ အဆိုပါ cilantro Mince ။
2. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာသရက်သီး, shallots နှင့် cilantro ထားပါ။ အကြောင်းကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အတူဖြန်း။ အရာအားလုံးပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။ ကအရသာ Give နှင့်သင့်အရသာဘူးသီးကိုက်ညီဖို့ပိုဆားထည့်ပါ။ နာရီအနည်းငယ်အထိဘို့ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အဖုံးများနှင့် Chilling ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ:

• တစ်ဦး minced နှင့်အတူအမွှေးအကြိုင်ဒါဟာ Up ကို လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ချီလီ သို့မဟုတ် 1/8 1/4 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne (Cayenne သုံးပြီးအဲဒီအကြောင်းအနီရောင်တစ် Ting နှင့်အတူတစ်ခုခုအားဤဆဲလ်ဆာ၏တောက်ပသောအဝါရောင်-လိမ္မော်အရောင်ကိုပြောင်းလဲလိမ့်မယ်သတိပြုပါ) ။
• ပိုပြီးအရောင်နဲ့ကြက်သွန်တစ်လျော့နည်းပြင်းထန်သောထိခိုက်များအတွက် shallots ၏အရပျ၌အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကို အသုံးပြု. ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပျော်စရာရှိသည်။
• (ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်ဖြူကြာကြာကြောင့်ထိုင်အရသာအတွက်အရှိန်အဟုန်မြင့်, ဒါကြောင့်သင်ခါးသီးမှုကင်းသော garlicky အရသာလိုလျှင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီထိုအခွင့်ကိုထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ) minced ကြက်သွန်ဖြူ၏သေးငယ်တဲ့လေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြုလုပ် Garlicky လုပ်ပါ။
• အဆိုပါသရက်သီး-အနည်းငယ် Plum, apricots, ဒါမှမဟုတ် pluots လည်းပျော်စရာ options များဖြစ်ကြသည်နှင့်အတူတစ်လျှောက်ကုန်တယ်မက်မွန်သို့မဟုတ် nectarine နှင့်အတူသစ်သီး Up ကိုရောမွှေပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Play နှင့်အစား cilantro ၏ပူစီနံသို့မဟုတ်ပင်စိမ်းသုံးတတ်၏ chervil နဲ့ parsley လည်းအရသာရှိတဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	57
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	80 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )