မီးဖို-မုန့်ဖုတ်, Stovetop-Brown meatballs ကြော်

သူတို့ကတဆင့်လူအပေါင်းတို့သည်လမ်းချက်ပြုတ်နေသေချာစဉ် meatballs နှင့်အတူအကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုပြင်ပအပေါ် Brown ၏ပြီးပြည့်စုံသောငွေပမာဏရရှိသည်။ နှင့်သင်တန်း၏, သူတို့ကို browning အဆိုပါ meatballs မှအံ့သြဖွယ်ရှုပ်ထွေးသောအရသာအများကြီးဖြည့်စွက်, ဒါကြောင့်သင်ကျိန်းသေဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားချင်ကြဘူး။

ကံကောင်းထောက်မစွာအညိုရောင် meatballs အရာ၏ရုံမျိုးသင်ကကောင်းတဲ့နှင့်ပူအညိုရောင်လုပ်ဖို့ get, ပြီးတော့ချက်ပြုတ်ပြီးစီးဖို့မီးဖိုမှတိုက်ရိုက်လွှဲပြောင်းနိုင်ကတည်းကသွန်းသံ skillet များအတွက်စုံလင်သောဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျ spaghetti နှင့် meatballs အောင်နေပါလျှင်, သင်သည်သင်၏ငံပြာရည်တကျီကျီနိုင်ပါသည် meatballs မီးဖို၌ရှိနေစဉ်, ထို့နောက်အသား၏အရသာငံပြာရည် suffuse ပါစေရန်ငံပြာရည်ဖို့ meatballs ထည့်ပါ။

ကျွန်မအကြံပြုကြဘူးအရာတစ်ခုမှာ၎င်းသွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာတိုက်ရိုက်ငံပြာရည်တကျီကျီဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အက်ဆစ်ကြောင့်အဲဒီရဲ့နှင့်သံနှင့်အတူတုံ့ပြန်နှင့်ငံပြာရည်တစ်ဦးသတ္တုအရသာကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ဤတွင်ကိုပိုမိုဖွင့် သွန်းသံနှင့်အတူချက်ပြုတ်အကြောင်းကို ။

ရောင်နင်း meatballs နှင့်အတူနောက်ထပ်ပြဿနာကိုသင်ဿုံပတ်ပတ်လည်ကသူတို့ကိုစေလျှင်ပြီးပြည့်စုံသော spheres ကိုဒယ်အိုးနဲ့အဆက်အသွယ်ထံသို့အတော်လေးနည်းနည်းမျက်နှာပြင်ဧရိယာရှိသည်ကြောင့်, သူတို့ကအညိုရောင်ခက်လိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ။ သငျသညျအနည်းငယ် oblong သင့်ရဲ့ meatballs ပုံဖော်နှင့်ရုံအနိုင်နိုင်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ပြားစေ, သူတို့ကပိုပြီးလုံးဝအညိုရောင်လိမ့်မယ်လျှင်။ သင်ဆဲမီးညှပ်တရံနှင့်အတူနည်းနည်းန်းကျင်ကသူတို့ကိုလှိမ့်ရန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်သလောက်မရပါလိမ့်မယ်။

ငါဆိုသည်ကားလာသောအခါနှင့် "ပြားစေ," ငါကသူတို့ကို squash သို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာသူတို့ကိုထုပ်ပိုးမှမဆိုလိုဘူး။ သင်အရမ်းညင်သာစွာ meatballs ပုံဖော်သင့်ပါတယ်။ သငျသညျတင်းတင်းကျပ်ကျပ်မှာအားလုံးသူတို့ကိုထုပ်ပိုးလျှင်သင်အသားကျောက်ဆောင်အစား meatballs အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။

ငါမြေပြင်အမဲသား (တစ်ဝက်တစ်ပေါင်အသုံးပြုလို မြေပြင် Chuck ငါ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် ) နှင့်လေးပုံတပုံပေါင်မြေပြင်ဝက်သားနှင့်မြေပြင်နွားငယ်သားများ၏တစ်ဦးချင်းစီ။ ကြောင်းလွယ်ကူလျှင်သင်တို့မူကားတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကို (တစ်ဦးချင်းစီ၏ 1/3 ပေါင်) ကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်သင်နွားငယ်သားကိုကျော်သွား့တစ်ဝက်အမဲသား, ဝက်ဝက်သားအသုံးပြုနိုင်တယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ½ lb. မြေပြင်အမဲသား
• ¼ lb. မြေပြင်ဝက်သား
• ¼ lb. မြေပြင်နွားငယ်သား
• sourdough ပေါင်မုန့် (အပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှား, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုချပ်ပုံမှန်အဖြူရောင်မုန့်) ၏ 1 ကြီးမားသောအချပ်
• ½ခွက်ကို buttermilk (သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးနို့)
• ½အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
• 1 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• ¼ခွက်ကို parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
• 2 tbsp ။ parsley ရွက် (ထုကုန်တယ်)
• kosher ဆား မြည်းစမ်းဖို့ (1 Tsp န်းကျင်။ )

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ° F သို့ Preheat မီးဖို။
2. Cube သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာနို့နှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ ကထူသောငါးပိဖြစ်ပေါ်လာသောတိုင်အောင်တက် mash ။
3. ကြက်သွန်နီထားသောသည်အထိတစ်မိုးသည်းထန်စွာဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌, ဆီနည်းနည်းအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူsauté။ အပူကနေ Remove နှင့်သူတို့အအေးအခွင့်အလမ်းရှိသည်နိုင်အောင်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, နဲ့ parsley နှင့်မြေကိုအသားပေါင်းစပ်။
5. မုန့်အရောအနှောများနှင့်ကြက်သွန်-ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော Add အပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေကြသည်သည်အထိပေါင်းစပ်။ ငါသည်ငါ့လက်ဗလာဒီအတှကျအကောငျးဆုံးဖြစ်ကြသည်ကိုရှာပါ။

1. ညင်ညင်သာသာအချင်း1½လက်မအကြောင်းကို meatballs ထဲသို့အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သိပ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သူတို့ကိုထုပ်ပိုးမထားပါနဲ့။ သငျသညျဿုံပတ်ပတ်လည်ကသူတို့ကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးပုံ-ဘဲဥပုံထက်စေလိုလျှင်, သူတို့ကိုနည်းနည်းပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည် browning ။
2. သင့်ရဲ့ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ½ခွက်ကိုအကြောင်းကိုအပူ။ သင့်အနေဖြင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီလက်မ¼နှင့် ပတ်သက်. ချင်ပါလိမ့်မယ်။
3. ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, ပတ်လည်အညီအမျှသူတို့အညိုရောင်ဒါမှမီးညှပ်တရံနှင့်အတူသူတို့ကိုန်းကျင်ကိုလှိမ့်အကြောင်း 10 မိနစ်များအတွက် meatballs နှင့်အညိုရောင်သူတို့ကိုထည့်ပါ။
4. အဆိုပါ meatballs Remove စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်သို့ပိုလျှံရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့မီးဖို-လုံခြုံပန်းကန်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။
5. အခြား 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်သူတို့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိမီးဖိုအတွက် meatballs ဖုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	334
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	134 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	709 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	18 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	32 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )