Astorga မြောက်ပိုင်းစပိန်နိုင်ငံလီယွန်၏ပြည်နယ်မှာတည်ရှိပြီးကြီးမားတဲ့မြို့ဖြစ်ပါတယ်။ မြို့စိန့်ဂျိမ်း (Camino က de စန်တီယာဂို) ၏လမ်းစဉ်၏ပြင်သစ်လမ်းကြောင်းတလျှောက်တည်ရှိသည်, နှင့်၎င်း၏ pastries ကျော်ကြားသည်။ တိုင်း pastry ဆိုင်နှင့်ကဖေးရောင်းချမှုများအတွက်ရိုးရာ pastries ၏သေတ္တာများရှိသည်။ Astorga puff pastries ယခု puff pastry စာရွက်များမဆိုစူပါမားကတ်ထဲမှာကိုဝယ်ခြင်းငှါမရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်း, အောင်အလွယ်ကူဆုံး pastry ဖြစ်နိုင်သည်။ ရိုးရှင်းစွာအစတုဂံသို့ puff pastry စာရွက်လှီးများနှင့်အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်ခုတ်ဖြတ်။ 10-12 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်ပူရည်အတွက် pastries နှစ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သူတို့ကမနက်စာ, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတစ်နေ့လည်ခင်းအားရစရာအဘို့အလွန်ကောင်းနေတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1.2 lb. (500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) puff pastry စာရွက် (s) ကို
- အဆိုပါရည်များအတွက်:
- 1.5 က c ။ (375 ml ကို။ ) ရေ
- 2.5 က c ။ granulated သကြား
- 3 tbsp ။
- ပျားရည်
- ဖျော်ရည် တစ်ဝက်သံပုရာကနေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- puff pastry စာရွက်များကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်စူပါမားကက်များ၏နှစ်ဦးစလုံးရေခဲသေတ္တာနှင့်ရေခဲသေတ္တာကဏ္ဍများကိုရောင်းချနေကြသည်။ အဆိုပါဖယောင်းစက္ကူ၌ထရှင်းပြီသို့မဟုတ် floured နှင့်ခေါက်နိုင်ပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့ pastry စာရွက်များကို အသုံးပြု. ရှိလျှင်, မိနစ် 30 သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်နေ့ချင်းညချင်း, ဒါမှမဟုတ်မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကို defrost ။
- 375 ° F (190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဒီဂရီအပူမီးဖို။
- ပထမဦးစွာတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် pastry စာရွက် (s) ကိုထွက်အိပ်လေ၏။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 2 လက်မ (XX စင်တီမီတာခြင်းဖြင့် XX) စတုဂံအတွက် puff pastry ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးသို့မဟုတ်တစ်ပီဇာရှုးကိုသုံးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးရိုးရာပန်းသီး corer သုံးပြီးတစ်ခုချင်းစီကိုစတုဂံ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ, သို့မဟုတ်ကြီးမားသောသစ်သားဇွန်း၏လက်ကိုင်ကိုသုံးပြီးအပေါက်တစ်ပေါက်ပြီးမှ။
- 10-12 မိနစ်ပူမီးဖို၏အလယ်ထိန်သိမ်းအတွက် cookie ကိုစာရွက်နဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်အသီးအသီးစတုဂံကို တင်. , ဒါမှမဟုတ် pastries browned ကြသည်အထိပါပဲ။ အပိုင်းပိုင်းနီးပါးထိထိမိမိစာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်စေခြင်းငှါဒါ pastries, လှားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကဖုတ်အဖြစ်ပျံ့နှံ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
- မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက် (s) ကိုပေါ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- pastries မုန့်ဖုတ်ဖြစ်ကြစဉ်အခါ, ရည်ကိုစတင်ပါ။ မြင့်မားတဲ့အပေါ်တစ်ဦးအလတ်စားငံပြာရည်အိုးထဲသို့ရေ, သကြားနှင့်ပျားရည်ကိုလောင်း။ ဒယ်အိုးထဲသို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်မြင့်သောအပူ, ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခန့် 5 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ အနိမ့်အပူမှလျှော့ချပေးပါတယ်။
- ရေနှေးမျှတည်ထားပါဆင်းငြိမ်းပြီးတာနဲ့အကြောင်းကို 20-30 စက္ကန့်များအတွက်ရည်ထဲသို့တစ်ကြိမ်ဖုတ် pastries အနည်းငယ်ထားပါ။ သူတို့အပေါ်မှာ Turn နှင့်အခြား 20 စက္ကန့်စိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဂရုတစိုက်မီးညှပ်နှင့်အတူအိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အအေးတစ် cookie ကိုစာရွက်သို့မဟုတ်လင်ပန်းပေါ်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့ပူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူဝတ်ပြုအအေး။
ပိုများသောရှုပ်ထွေးသောစပိန်သကြားလုံး
- ပျားရည်ကြော်နှင့်အတူ Menorca Donuts - Bunuelos က de Menorca con Miel
- ပျားရည်ကြော်နှင့်အတူလွယ်ကူသောစပိန် Fried ကိတ်မုန့် - Tortitas con Miel
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 172 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 46 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |