ဒါကဆေးလိပ်သောက်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ကင် rotisserie အပေါ်ဖြစ်စေကိုပြင်ဆင်နိုင်အရသာတန်ချိန်နဲ့အကြီးအသောက်သည်ကြက်သားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမြျှောလငျ့နိုငျရလဒ်ဒါကြောင့်သင်တို့အရိုးကနေအသားရုတ်သိမ်းပေးရန်နိုင်ပါလိမ့်မယ်တင်ဒါကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 တပြင်လုံးကိုကြက်သား
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းဆား
- peeled 1 မြေတပြင်လုံးသံပုရာ,
- 1 ခွက်
- breadcrumbs နှင့်
- 2 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- tarragon
- 1/2 ခွက်ကို fruitwood ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေအေးအောက်မှာကြက်သားဆေးနှင့်မဆိုပိုလျှံအဆီကိုဖယ်ရှားခြင်းသို့မဟုတ်ပြင်ပမှအရေပြား-bits ဆွဲထား။ အဆိုပါလိုင်ကောင်းစွာထုတ်သန့်စင်နေသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ Pat ကြက်သားခြောက်သွေ့တဲ့။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, tarragon နှင့်အတူမုန့်အစအနရောမွှေပါ။
- အပြည့်အဝနဲ့မြေတပြင်လုံးသံပုရာပေါင်းထည့် 1/3 ဖို့ပစ္စည်းပစ္စယကြက်သား။ ကျန်ရှိသော stuffing ထည့်ပါ။ 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိုင်ကြပါစို့။
- ဆေးလိပ်သောက်နေလျှင်, fruitwood ချစ်ပ်တွေနဲ့ဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်မီးခဲ 80% အဖြူအခါကြက်သားကိုထည့်သွင်း, နှင့် 2 မှ 3 နာရီကြာချက်ပြုတ်။ ကင်ရှိလျှင်, အသီးသစ်သားချစ်ပ်, rotisserie လှံတံကိုအပေါ်အရပျကိုကြက်သားနှင့်အတူ preheat ကင်ပါ (ဆာအချို့ကိုကင်စဉ်အတွင်းကွာလာလိမ့်မယ်) နှင့် 1 1.5 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ် (အထူးသဖြင့်ပေါင်တွင်) ကြက်သားပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 175 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရောက်ချိန်အထိ ။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူအပူနှင့်ရွက်ဖျင်တဲထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သားကြွင်းသောအရာ 10 မှ 15 မိနစ်ကြပါစို့။
- stuffing နှင့်သံပုရာဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သားထွင်းနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 331 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 70 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,367 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 27 ဂရမ် |