ဤရွေ့ကားသံပုရာအစအန muffins ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် tangy ဖြစ်ကြပြီးသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ အဆိုပါ streusel a nice နည်းနည်းအကြပ်အတည်းနှင့် glaze, a nice ဌာပနာမုကိုက်ပေးသည်! သူတို့ကစုံလင်လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီ muffins ဖြစ်ကြသည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူနံနက်စာများအတွက်ကမ်းခြေမှာသူတို့ကိုတက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
ငါသည်နောက်ဆုံးတွင် muffins မူးရူး၏နည်းနည်းပေါ်ခဲ့ပြီးပြီခန့်မှန်း! ငါဖန်ဆင်းင့် ဘလူးဘယ်ရီ muffins , cranberry လိမ္မော်ရောင် muffins , နှစ်ဆချောကလက် chip ကို muffins , စတော်ဘယ်ရီ streusel muffins နှင့်သံပုရာ Raspberry muffins! wow တောင်မှပဲယခုတိုင်အောင်မည်မျှနားလည်သဘောပေါက်ကြဘူး !! ငါလုံးဝ Nigella Lawson ရဲ့ဘယ်လိုပြည်တွင်းနတ်ဘုရားထမင်းချက်စာအုပ်ဖြစ်ကိုးကွယ်။ အဲဒီမှာတစျထောငျအံ့သြဖွယ်မီးဖုတ်ထားသောကောင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကိုငါအပေါငျးတို့သကြိုးစားရန်အသေခံနေပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာ (နှင့်ကံကောင်းထောက်မစွာ?) ဟာ hubby နဲ့ကျွန်မပဲ Ketogenic အစားအသောက်များတွင်စတင်ခဲ့ပြီးဒါကြောင့်ဘဝမှာအများကြီးလျော့နည်းမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများရှိလိမ့်မည်တူသောကြောင့်ကြည့်, ဒါကြောင့်ငါတတျနိုငျသနေချိန်မှာဒီကိုစားကြ၏ဝမ်းသာတယ်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်း unsalted ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/3 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- အဆိုပါ Streusel Topping များအတွက်:
- 3 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- အဆိုပါသံပုရာ glaze များအတွက်:
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်အမှုန့်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စက္ကူဖုတ်ခွက်နဲ့ muffins ဖြူချထားပြီးပါ။ 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ streusel ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သအတူတကွပေါင်းစပ်။
- အဆိုပါ muffins အောင်ကိုစတင်များနှင့်ဘေးဖယ် topping အဆိုပါ streusel ထားကြ၏။ သင်ကအရည်ကျိုရှိသည်ဟုအနည်းငယ်ပြီးနောက်ထောပတ်အေးမြပါစေရန်သေချာစေပါ။ တိုင်းစရာဖလား၌ချဉ်မုန့်, မြေတပြင်လုံးနို့, သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest, vanilla ထုတ်ယူများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ လုံးဝပေါင်းစပ်သည်အထိရိုက်တယ်။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်မှမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ ကပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ညင်ညင်သာသာခြောက်သွေ့အရောအနှောထဲသို့စိုစွတ်သောအရောအနှောထဲမှာခေါက်။ ရောနှောကျော်မကယ့်ကိုသတိထားပါ။ ရုံပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရစ်မဆိုအခြောက်အပါဝင်ပစ္စည်းများရှိနေကြသည်မဟုတ်သေချာပါစေ။
- အကြောင်းကို 3/4 အပြည့်အဝလမ်းမှဖြည့်ပါ, muffins tins စီတန်းစက္ကူစ Battery ကိုပိုက်ဘက်မှသေးငယ်တဲ့ရေခဲမုန့်ကျုံးသို့မဟုတ်ရော်ဘာ spatula ကိုသုံးပါ။
- အဆိုပါ streusel topping တစ်ဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. နှင့်အတူထိပ်တန်းဦးချင်းစီ muffins ။ 20 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ။
- သူတို့ဖုတ်နေကြစဉ်တွင်, သံပုရာ glaze များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ muffins အအေးနှင့်တပြိုင်နက်, သံပုရာ glaze သူတို့နှင့်အတူ drizzle ဝတ်ပြု!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 292 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 105 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 378 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |