မယားစကားအမြဲတမ်းအရသာအားရစရာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုအပိုအထူးစေရန်တစ်ခုမှာနည်းလမ်း icing အချို့ Bailey ရဲ့အိုင်းရစ် Cream liqueur add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ liqueur များ၏များအပြင်တစ်ဦးမယားစကား ယူ. ရုတ်တရက်စိန့်ပက်ထရစ်နေ့, ရှိသမျှအိုငျးရစျပှဲ၏အကျော်ကြားအပါအဝင်မည်သည့်အခါသမယတစ်ခုချစ်စရာကောင်းတဲ့အားရစရာစေသည်ထားတဲ့အမှန်တကယ် '' စိုက်ပျိုး-up, '' အားရစရာသို့သူတို့ကိုငါအသွင်ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့သူတို့အဘို့လည်းကောင်းပါတယ်ရုံတစျနေ့အဘို့ထိုသူတို့မကယ်မပါဘူး။
ဤရွေ့ကားကိတ်မုန့်ကိုသူတို့လိုအပ်နေပါသည်သည်အထိအလှဆင်ချွေတာ, ကြိုတင်မဲအတွက် လုပ်. အေးခဲစေနိုင်သည်။ ဒီစာရွက် Bailey အိုငျးရစျ Cream ၏ယဉ်ကျေးလာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စ / 100 ဂရမ်ထောပတ်
- 3 1/2 အောင်စ / 100 အ milliliters နို့
- 5 1/2 အောင်စ / 150 ဂရမ်မှောင်မိုက်ချောကလက် (နိမ့်ဆုံး 70% ကိုကိုးစိုင်အခဲ)
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 8 အောင်စ / 225 ဂရမ်ဒဏ်ငွေသကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla သကြား
- 8 အောင်စ / 225 ဂရမ် Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုကိုးအမှုန့်
- အဆိုပါ icing များအတွက်:
- 2 အောင်စ / 55 ဂရမ်ထောပတ်
- သကြား icing 8 အောင်စ / 225 ဂရမ်
- 3 ဇွန်း Bailey အိုငျးရစျ Cream
- 3 1/2 အောင်စ / 100 ဂရမ်) မုန့်ဒိန်ခဲ
- optional: ချောကလက်ဖျန်းသို့မဟုတ်ရာပေါင်းများစွာနှင့်ထောင်နှင့်ချီသော
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350F / 180C / ဓါတ်ငွေ့မှ 4 မီးဖို Preheat
- ပြီနောက်ဟင်းများတွင်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်နို့နှင့်ချောကလက်နှင့်အတူထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
- ဤအတောအတွင်း, ထူဖျော့နှင့် creamy သည်အထိဖြစ်စေလျှပ်စစ်သို့မဟုတ်လက် whisk နှင့်အတူမုန့်ကြက်ဥနှင့်ကြားအတူတကွ - ဒီအကြောင်း 6-8 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ အဆိုပါ whisk နေဆဲ running အတူတည်ငြိမ်နှေးကွေးစီးအတွက်ပြီနောက်ဟင်းထံမှချောကလက်အရောအနှောထည့်ထူဖျော့နှင့် creamy သည်အထိ whisk - ဒီနောက်တဖန်ခန့် 6-8 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ အဆိုပါ whisk နေဆဲ running နှင့်အတူအထူဖျော့နှင့် creamy သည်အထိ whisk တစ်တည်ငြိမ်နှေးကွေးစီးအတွက်ချောကလက်အရောအနှော add - ဒီအကြောင်း 6-8 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
- ရောထွေးပြီးတာနဲ့ရောနှောထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုး sieve နှင့်အလွန်ညင်ညင်သာသာအတွက်ခေါက်။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ဒါမှမဟုတ်မယားစကားထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်မထိဖို့ springy မှီတိုင်အောင်နက် muffins သံဖြူနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ထားရှိ 16 muffins အမှုပေါင်းထဲသို့အရောအနှောဇွန်း။
- မီးဖိုကနေကိတ်မုန့် Remove နှင့် icing အောင်နေချိန်တွင်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါ။
- တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အပေါငျးတို့သ icing ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပေါင်းစပ်သည်အထိမရရှိနိုင်မပါလျှင်လျှပ်စစ်သို့မဟုတ်သာမန် whisk ကျင်းပတစ်ခုသို့မဟုတ် hand- တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနဲ့ရိုက်တယ်။ 20 မိနစ် Chilling ။
- အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်ကျော် icing ဇွန်းနှင့်ပုံတွင်တွေ့မြင်အဖြစ်ရောင်စုံဖဲကြိုးနှင့်သင်၏ရွေးချယ်မှုသို့မဟုတ်လည်စည်း၏အလှဆင်နှင့်အတူဖြန်း။
- သူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးမှာ, သို့သော်, သငျသညျတခုလုံဖြူအတွက်သူတို့ကိုသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်နေစဉ်ကိတ်မုန့်ကိုအကောင်းဆုံး 24 နာရီအတွင်းကိုစားနေကြသည်။ (ထို icing မတိုင်မီ) အခြေခံကိတ်မုန့်ကိုလည်းအေးခဲခြင်းနှင့် defrosted နှင့်လိုအပ်တဲ့အခါအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျဒါ့အပြင်လိုနိုင်ပါစေ
- အိုင်းရစ် Cream Liqueur ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်း
- ဘေလီရဲ့အိုင်းရစ် Cream အဖြူရောင် Fudge
- အရသာအိုင်းရစ်နို့ဓမ်း Pudding ကြော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 380 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 89 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 249 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 47 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |