ဆိတ်ဒိန်ခဲ Vinaigrette နှင့်အတူကင်ခရမ်းချဉ်သီး Flatbread

ကျဆုံးခြင်းဥယျာဉ်ကိုစိုက်ပျိုးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ပေါများပါသည်။ သင်ကိုယ်တိုင်ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးစပါးရိတ်ရာကာလမြေများပျက်စီးတွေ့ပါလျှင်, ဒီစာရွက်ကြိုးစားကြရမယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းတောနှင့်စိတ်ကူးသည်ဤအဓိကဟင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်သေးငယ်ချပ်သို့ဖြတ်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ vinaigrette နှင့်အတူအစေခံစေနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 flatbreads (သို့မဟုတ်အလုံအလောက်ကိုပြင်ဆင်
• မုန့်စိမ်း ကို 2 အလတ်စား flatbreads များအတွက်)
• 2 အလတ်စားကမ္ဘာလုံးခရမ်း (သို့မဟုတ် 2 ကြီးမားသော
• အာရှခရမ်းချဉ်သီး s) ကို
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• ဆားမထိမခိုက်
• ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• 1 ခွက်ကလေး arugula (သို့မဟုတ်ရှေးခယျြသောပျိုးပင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆားအလွှာ (အပါအ)
• အဆိုပါ Vinaigrette များအတွက်:
• 1 ခွက် buttermilk
• 1/4 ခွက်ကိုပျော့
• ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 / 4t လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ခရမ်းချဉ်သီးသွေးတွေစီးထွက်လာသငျနှငျ့အတူအလုပ်လုပ်နေကြမျိုးစုံ၏မူတည်ပါသည်။ ရှည်လျားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြာကြာအာရှခရမ်းချဉ်သီးသည်။ သငျသညျကမ္ဘာလုံးခရမ်းချဉ်သီးကို အသုံးပြု. လြှငျ, ကျည်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အောက်မှာဒယ်အိုးနှင့်အတူတစ်ဝါယာကြိုး wrack ပေါ်ကိုထိတွေ့ဇာတိပကတိနှင့်နေရာပေါ်ကိုဆားပွတ်ပေးပါ။ ဒါကခရမ်းချဉ်သီးထဲကခါးသောအရည်မွှော့မှကူညီပေးပါမည်။ သူတို့နဲ့ပတ်သက်ပြီး 1 နာရီအဘို့ဤလမ်းထိုင်ကြပါစို့။ လျင်မြန်စွာခရမ်းချဉ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းအနေဖြင့်ဆားနှင့်ပိုလျှံအရည်သုတ်ခြင်း။

Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်စင်ကြယ်သောမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူခန်းခြောက်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

2. ခရမ်းချဉ်သီးမွှော့သတ်မှတ်နေစဉ်, vinaigrette ပြင်ဆင်လော့။ 15 10-15 စက္ကန့်တစ် Blender နှင့်ရောစပ်သို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ ဆား content များအတွက်မြည်းစမ်းလိုအပ်ပါကပိုပြီးထည့်ပါ။ flatbread အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီမတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပန်းကန်, အဖုံးများနှင့်အရပ်သို့သွန်းလောင်း။

အလတ်စားမြင့်မားသောအပူအဘို့အ 3. Preheat ကင်။ brush အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ထိတွေ့။ (အထူပေါ် မူတည်. သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို။ ) ကင်ပေါ်သို့ချထားပါနဲ့ဘေးထွက်နှုန်း 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်တင်ဒါပြီးတာနဲ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြီးမားသောလင်ပန်းပေါ်ကိုထားပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

4. ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

5. နှစ်ခု oblong ပုံ flatbread (တွေအကြောင်း 1 "အထူ) ဖွဲ့စည်း Roll ထွက်မုန့်စိမ်း။ ရေနံကင်ဆန်ခါကောင်းကောင်း။ Place flatbread ကင်ပေါ်ကိုကြောင့်ကောင်းတဲ့ကင်အမှတ်အသားများရှိပြီးရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်စတင်သည်သည်အထိအကြောင်းကို 3-4 မိနစ်ဘို့တခြမ်းချက်ပြုတ် အရောင်။

6. ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်လွင်ပြင်သံလွင်ဆီနှင့် uncooked ခြမ်းတိုက်။ ဒါတှကေအခြမ်းကိုတက်ရင်ဆိုင်နေရတာဖြစ်ပါတယ်ကျော်ပါ။ သံလွင်ဆီ-ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောတွေနဲ့တိုက်။ ထိပ်ပေါ်မှာကင်ခရမ်းချဉ်သီးစီစဉ်ထားပါ။ အဆိုပါကင်မှ flatbread သို့ပြန်သွားသည်။ နှိမ့်ချ uncooked ခြမ်းထားပါ, အနီးကပ်အဖုံးများနှင့် 5-6 မိနစ်သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းကြံ့ခိုင်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

7. ပြီးတာနဲ့ပြုတ်, ကလေး arugula သို့မဟုတ်မည်သည့်အပင်သို့မဟုတ်ရှေးခယျြမှု၏မိုက်ခရိုအစိမ်းရောင်နှင့်အတူပင်လယ်ဆားအလွှာနှင့်ထိပ်တန်းနှင့်အတူဖြန်း, ကင်ထဲကနေ flatbread ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဘက်ခြမ်းမှာဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ vinaigrette နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။