ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသောရောထွေးအစိမ်းရောင်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks တစ်နည်းနည်းရှာလကာရည်နှင့်ရာသီနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ collard အစိမ်းရောင်နှင့်မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင်ကိုအသုံးပြုပါ။
ဂရင်းအစဉ်အလာကိုသင်ပူဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် Pickled အားဖြင့်တွေ့ပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့ငရုတ်ကောင်းရှလကာရည်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သင်ကရှာမနိုင်လျှင်, အသေးစားပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်စင်ကြယ်သောပိုးအိုးတလုံးထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်နှင့် kosher ဆား၏အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရေခဲသေတ္တာနှင့်ပျော်မွေ့။ အပိုပူပြင်းရှလကာရည်များအတွက်ငရုတ်ကောင်းအချို့ချလိုက်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အသေးစားဝက်ပေါင်ခြောက် hocks တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောဝက်ပေါင်ခြောက် hock
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 2 ပေါင်အစိမ်းရောင် collard
- 1 ပေါင်မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင်
- 3 ခွက်အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌မြင့်မားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks နှင့်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ 1 နာရီအဘို့, ဖုံးလွှမ်း, အနိမ့်အလတ်နှင့်အမျှတည်ထားပါမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- ရေအပြည့်အဝမယ့်စုပ်ထဲမှာအစိမ်းရောင်ကိုဗတ္တိဇံနှင့်သဲနှင့် grit ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ ထွက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ထိုစုပ်ခွက်ဖြည့်ပါ, နှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်အနည်းငယ်ပြန်လုပ်ပါ။ အဓိကအားထား၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအထဲကဖြတ်ကြမ်းဂရင်းခုတ်။
- အလတ်စားမြင့်ဖို့ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks အောက်မှာအပူတိုးမြှင့်; အိုးဖို့အစိမ်းရောင်၏သုံးပုံတစ်ပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အလိုရှိသည်အထိချက်ပြုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိမ်းရောင်အိုးသို့ fit သည်အထိနှစ်ဦးထက်ပိုနေသည်ဟုသူအတွက်ကျန်ရှိနေသောအစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
- , စတော့ရှယ်ယာထဲမှာရှာလကာရည်နှိုးဆော်, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ; ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်း။ ဂရင်းခန့် 1 နာရီတင်ဒါများမှာသည်အထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks Remove နှင့်အရိုးအသားခုတ်ဖြတ်။ အန်စာတုံးနှင့်အစိမ်းရောင်ပြန်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းတစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆန္ဒရှိပါက, cornbread နှစ်များအတွက် (လည်းအိုးအရက်များအဖြစ်လူသိများ) ကိုဖျော်ရည်ဖြတ်သန်းရတယ်။ 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 94 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 349 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |