မြေပဲဆော့စ်အတွက်တရုတ်ခေါကျဆှဲ

Hakka ခေါကျဆှဲတစ်အရသာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်မြေပဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ဒီစာရွက် Hirnakshi Joshi ကတင်ပြခဲ့ပါသည်။

ပိုများသော ခေါကျဆှဲချက်ပြုတ်နည်း

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင် / 500 ဂရမ် Hakka ခေါက်ဆွဲ
• 2 ဇွန်းမှောင်မိုက်နှမ်းကိုဆီ
• အပါအ: 1 မုန္လာဥနီ (peeled, julienned)
• အပါအ: 1/2 ကုမ္ပဏီတစ်ခုကအလယ်အလတ်သခွားသီး (peeled, မျိုးစေ့များ, နှင့်ယူလနျြ)
• အပါအ: 1/2 ခွက်ကိုလှော်မြေပဲ (ကြမ်းကုန်တယ်)
• အပါအ: 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
• 6 ဇွန်းမြေပဲထောပတ်
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 3 ဇွန်း soya ငံပြာရည််လင်း
• 6 ဇွန်း
• မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 6 ဇွန်းနှမ်းငါးပိ (မြေပြင်အနှမ်းမျိုးစေ့များ)
• 1/2 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်နှမ်းကိုဆီ
• 2 ဇွန်းရှယ်ရီ (သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုစပျစ်ရည်ကို)
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည်
• 1/4 ခွက်ကိုပျားရည် (သို့မဟုတ်သကြားရည်)
• 4 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်ဒဏ်ငွေ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုရေ (ပူ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အနိုင်နိုင်နူးညံ့နေဆဲကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိအလတ်စားအပူကျော် unsalted ရေကြီးမားသောအိုး၌ခေါက်ဆွဲပြုတ်။ ချက်ချင်းစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အအေးသည်အထိရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သူတို့အတူတကွကပ်ကြပါဘူးဒါကြောင့် (2 tbsp) မှောင်မိုက်နှမ်းဆီနှင့်ခေါက်ဆွဲဆမ်း။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်ချောမွေ့သည်အထိသံမဏိဓါးနှင့်ရောစပ်တပ်ဆင်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ရေပူ မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ကြာပွတ်မုန့်များ၏ကိုက်ညီမှုမှရေနွေးနှင့်အတူထူးအိမ်သင်။ အပါအအဘို့, မိနစ် 30 ရေခဲရေထဲမှာမုန်လာဥနီ julienne ထားတော်မူ၏။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲဆမ်း။ သခွားသီး, မြေပဲ, အစိမ်းကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူအပါအ။ အခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1127
စုစုပေါင်းအဆီ	68 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	29 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	3,458 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	108 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	28 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )