ဤရွေ့ကားလတ်ဆတ်တဲ့မီးဖုတ်ထားသော cornbread နှင့်ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်ရှလကာရည်နှင့်အတူအရသာရှိပါတယ်။ ကောင်းစွာသန့်ရှင်းအစိမ်းရောင် Buy သို့မဟုတ် grit အားလုံး၏ဖယ်ရှားပစ်ရရေအေးအနည်းဆုံး 3 အပြောင်းအလဲများအတွက်သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ အိတ်တောင်းဆိုမှုများကိုသူတို့ဆေးကြောသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းနေကြရင်တောင်, အရွက်ဖက်တွယ်မျှ grit လည်းမရှိကြောင်းသေချာစေရန်သူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။
နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ် ဘေကွန်နှင့် Cajun ရာသီနှင့်အတူဤလွယ်ကူသောမုန်ညင်းအစိမ်းရောင် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 3 မှဝက်ပေါင်ခြောက် Shanks တစ်ခုသို့မဟုတ် meaty ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks
- 1 1/2 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ပေါင်မုန်ညင်းအစိမ်းရောင် (နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြမ်းကုန်တယ်, ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထားခက်ခဲတဲ့ဆေးကြော)
- 1 1/2 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- optional: (အရသာ) ကိုငရုတ်ကောင်းရှလကာရည်ငံပြာရည်
- optional: ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖို, အပူကိုဆီ၌တည်၏။
- ကြက်သွန်နီ, ဝက်ပေါင်ခြောက် Shanks သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး Add; ထမင်းချက်, ကြက်သွန်နီ wilted မှီတိုင်အောင်, နှိုးဆော်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ကြက်သားဟင်းရည် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- ပထမဦးဆုံးအသုတ်အလိုရှိအဖြစ်ပိုပြီးဖြည့်စွက်, တစ်အချိန်တွင်မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်အနည်းငယ်လက်ဆွန်းထည့်ပါ။
- အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ; Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်တစ်ဦး dash ထည့်ပါ။
- 20 မိနစ်ထင်ရှားကွတ်, ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြာကြာ 30 ခန့်မှ 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- လိုအပ်အဖြစ်, အရသာနှင့်ပိုပြီးငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
* သင်သည်သင်၏ဧရိယာထဲမှာငရုတ်ကောင်းဆော့စ်သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းရှာလကာရည်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျလျင်မြန်စွာပြုလုပ်စေနိုင်သည်။ သေးငယ်တဲ့ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပိုးအိုးဖြည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ပါ (ငရုတ်ကောင်းကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်သလောက်) ရှာလကာရည်၏အကြောင်းကို 1 ခွက်ကိုယူ ခဲ့. , ပြီးတော့ငရုတ်ကောင်းကျော်သွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖုံးများနှင့်စတိုးဆိုင်။ ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်အဘို့, ငရုတ်ကောင်းအချို့သို့မဟုတ်သူတို့ထဲကအနည်းငယ်ကိုလှီးအတွက်အလျားလိုက်အပေါက်ခုတ်ဖြတ်။
အစားထိုးနိုင်အစိမ်းရောင်၏အချို့နဲ့အခြားအမျိုးအစားများပါဝင်သည် collard အစိမ်းရောင် , ကိုက်လန် , မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင် , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး အစိမ်းရောင်၏အရောအနှော ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 197 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 9 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 575 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |