Lime နှင့် Cilantro နှင့်အတူကင် Mahi Mahi

ဒီအထုံးများနှင့် cilantro တစ်ကောင်းတဲ့ရောနှောအတူမြန်ဆန်လွယ်ကူသောကင် Mahi Mahi ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးသူ့ဟာသူစုံလင်သောနေချိန်မှာအဲဒီ Mahi Mahi တန်းငါး Taco အတွက်စိတ်ကူးရှိပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 6 oz./180 mL mahi-mahi (တန်း)
• Marinade များအတွက်:
• 2 Lime (ဖျော်ရည်)
• 3 tbsp./45 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 tbsp./30 mL ဂျင်း (minced)
• 2 tbsp./30 mL ရေနံ *
• (လတ်ဆတ်ကုန်တယ်) 1 tbsp./15 mL
• 1/2 tbsp./2.5 ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 tsp./1.25 mL ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သေးငယ်တဲ့သက်တံ့အားလုံးကို marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့သွန်းလောင်း။ mahi-mahi တန်းထည့်ပါ။ ကုတ်အင်္ကျီမှဖွင့်။ လေထုကိုလွှတ်တံဆိပျကိုအိတ်, နှင့် 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားပါ။

ချက်ပြုတ်ဆန်ခါဆေးကြောသန့်စင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မြင့်မှ Preheat ကင်။ marinade ကနေတန်း Remove နှင့် marinade မှအပေါ်ကိုင်ထားပါ။ ကင်ပေါ်ငါးတန်းထားပါ။ 6 မိနစ်သို့မဟုတ်အသွင်အပြင်အတွက်ဒီလိုပါပဲသည်အထိကင်။ အဆိုပါ uncooked ခြမ်းအပေါ် reserved marinade အနည်းငယ်ကိုလောင်း။

Flip နှင့် (145 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရှာ) ကိုအလယ်တဆင့်လွယ်ကူစွာတစ်ဦးအပိုဆောင်း 6 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ငါးအလွှာသည်အထိ grilling ဆက်လက်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

* မြင့်မားနှင့်အတူတစ်ဦးကရေနံကိုရွေးချယ်ပါ မီးခိုးအချက် ။