အခြေခံပညာဆတ်တောက်ခြင်းကြော်

အဘို့ဤအခြေခံနည်းလမ်း ဆတ်တောက်ခြင်း ဟာရေဓါတ်ခန်းခြောက်သို့မဟုတ်မီးဖိုသုံးပြီးအသားမဆိုအမျိုးအစားတွေအကြောင်းပဲနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ပေါင်ပိန် boneless အသား
• 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်မီးခိုး
• 1 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိသော်လည်းမခက်အသားအေးခဲ; ထို့နောက် 1/4 လက်မအရွယ်-ထူချပ်ဖို့ 1/8 သို့ခုတ်ဖြတ်။

တစ်ဦးအလတ်စား-size ကိုဖန်ခွက်, stoneware, ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သံမဏိပန်းကန်များတွင်ပေါင်းစပ် ပဲပိစပ်ဆော့စ် , Worcestershire ငံပြာရည် , ကြက်သွန်နီအမှုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ အမှုန့်နှင့်အရည်မီးခိုး။ ရာသီပျော်ဖို့မွှေပေးပါ။ အားလုံးမျက်နှာပြင်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် coated မှီတိုင်အောင်အသား Add နှင့်ရောမွှေပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အနည်းဆုံး 6 နာရီသို့မဟုတ်နက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်တင်းကျပ်စွာနှင့်ရေခဲသေတ္တာအဖုံးဖုံး; နှိုးဆော်ပြီးနောက်တင်းကျပ်စွာပြန်လည်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

အဆိုပါဆတ်တောက်ခြင်းခြောက်သွေ့:

ခြောက်သွေ့နည်းလမ်းအပျေါမှာမူတည်ပြီးသင်ကချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ, အညီအမျှအင်္ကျီကိုရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထိန်သိမ်းသို့မဟုတ်သတ္တုထိန်သိမ်းအသုံးပြုနေသည်; မီးဖိုခြောက်သွေ့နေလျှင်, လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်အိုးကျော်ထိန်သိမ်းထားပါ။ မည်သည့်ပိုလျှံအရည်ကိုချွတ်လှုပ်ခြင်း, ပန်းကန်ထဲကနေအသားရုတ်သိမ်းပေးရန်။ ထိန်သိမ်းအပေါ်အတူတကွနီးကပ်ပေမယ့်ထပ်မရအသား strips တွေစီစဉ်ပါ။ pliable ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့တဲ့သည်အထိနိမ့်ဆုံးဖြစ်နိုင်သမျှ setting ကိုအပေါ်မီးဖို၌အပူပိုင်း။

ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ခြောက်သွေ့:

တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသည်အထိ 140 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာထုတ်လုပ်သူရဲ့လမ်းညွန်ခြောက်သွေ့အဆိုအရဗူးခွံစီစဉ် ဆတ်တောက်ခြင်း ဒါကိုတော့, ဒါပေမယ့်ကွေးသောအခါကိုချိုးဖျက်မထားဘူး (8 မှ 10 နာရီ; စမ်းသပ်ခြင်းမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အဆတ်တောက်ခြင်းအေးမြပါစေ) ။ ဆတ်တောက်ခြင်းမှရေနံမဆိုပုတီးကိုချွတ် Pat ။ ဆတ်တောက်ခြင်းထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအေးပါစေနှင့်, , ထိန်သိမ်းခြင်းမှဖယ်ရှားပစ်မယ့်တင်းကျပ်ရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာအတွင်းနေရာနှင့် 72 နာရီကြာအေးခဲ။ ထို့နောက်လုံထဲမှာတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်အင်းဆက်ပိုးမွှား-အထောက်အထားကွန်တိန်နာသိုလှောင်; သို့မဟုတ်အေးခဲသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာ။

သိုလှောင်ခြင်းအချိန်: အခန်းအပူချိန်မှာ 3 ပတ်ကြာအထိ; တက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 လရန်, တက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 8 လမှ။

အောင်စနှုန်း: 94 ကယ်လိုရီ, 12 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 1 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 4 ဂရမ်စုစုပေါင်းအဆီ, 28 mg ကိုလက်စထရော, 398 mg ကိုဆိုဒီယမ်

source: (နေဝင်ချိန်စာအုပ်များ)
ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။