ဒါဟာလွယ်ကူခြင်းနှင့်ခန့်သာ 10 မိနစ်ကြာ
ကုလားပဲမုန့်ညက်အခြောက်ကုလားပဲ (garbanzo ပဲမျိုးစုံ) မှဖန်ဆင်းထားသည်ကိုလည်း garbanzo မုန့်ညက်, ဂရမ်မုန့်ညက်နှင့် besan အဖြစ်လူသိများသည်။
ကုလားပဲမုန့်ညက်, အိန္ဒိယပါကစ္စတန်နှင့်ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်လူမျိုးတွေရဲ့အဓိကအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ မော်ရိုကိုတွင်, unroasted ကုလားပဲထံမှ garbanzo မုန့်ညက်အောင်ကိုအသုံးပြုသည် kalinti မကြာခဏတစ်ဦးအဖြစ်ရောင်းစားတစ် quiche ကဲ့သို့ပန်းကန် လမ်းပေါ်အစားအစာ ။
ကုလားပဲမုန့်ညက်အာရှနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းစျေးကွက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်အခြောက်ကုလားပဲကနေအိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ထိုသို့ပြုမှလွယ်ကူနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။ သင်လိုအပ်အားလုံးတစ်အစားအစာ Processor နဲ့ကော်ဖီသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် Blender ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျပေါ့ပေါ့သင့်ရဲ့ကုလားပဲကင်နှင့်လုံးဝဂရမ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် besan လိုက်လျောဖို့သူတို့ကိုကြိတ်မတိုင်မီ, ဒါပေမယ့်မလိုအပ်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်ခြေလှမ်းများစွာကိုချက်ပြုတ်နည်းများအဘို့ထိုသူတို့အအေးပေးနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အခြောက်လှန်းကုလားပဲမဆိုအရေအတွက်
- စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကို
- Sifter သို့မဟုတ်ဆန်ခါ
- ကော်ဖီသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် grinder
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အခြောက်ကုလားပဲထားပါ; သင်တစ်ဦးကြီးမားသောအရေအတွက်လုပ်နေပါတယ်လျှင်နေသည်ဟုသူအတွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ တစ်မှုန့မုန့်ညက်ပုံစံများသည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးမိနစ်မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်။ စက်အလုပ်လုပ်နေစဉ်ကုလားပဲမုန့်ညက်ထွက် waft ပါဘူးဒါကြောင့်အစာကျွေးခြင်းပြွန်ရဲ့ထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်မကုလားပဲ၏ခက်ခဲ-bits ကနေမုန့်ညက်ကိုခွဲခြားရန်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- ဒဏ်ငွေ, မှုန့မုန့်ညက်ဖို့ကုလားပဲ၏ကျန်ရှိသော-bits ကို process တစ်ခုအမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder ကိုသုံးပါ။ တစ်ကြိမ်မှာ 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်း၏သုတ်၌ဤလုပ်ပါ။
- အဆိုပါကုလားပဲအပေါငျးတို့သမုန့်ညက်သို့မြေပြီအခါ, ကို process မကုလားပဲမဆိုကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ပယ်တဖန်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးစာရွက်ထဲမှာကုလားပဲမုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းမည်သည့်စားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ကစောင့်ရှောက်လော့။
ကုလားပဲဂျုံအသုံးပြုခြင်းချက်ပြုတ်နည်း
သင့်ရဲ့အိမ်လုပ်ကုလားပဲမုန့်ညက်ကိုအသုံးပွုဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
စတင်ဘို့တသို့မဟုတ်ဤနှစ်ခုလုံးကြိုးစားပါ။
- Ligurian အဘိဓါန်ကုလားပဲ pancakes ကြော် : ဒီအီတလီ pancake သို့မဟုတ် flatbread အီတလီနိုင်ငံရဲ့လမ်းများပေါ်တွင်လိုက်သည်ကိုရောင်းချကြောင်းကုလားပဲမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောသော farinata ဟုခေါ်သည်။
- အဘိဓါန် Moroccan ကုလားပဲဂျုံ-ဥ tarts ကြော် : ဒီ kalinti များအတွက်စာရွက်, မော်ရိုကို၏လမ်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကုလားပဲမုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦး flan- သို့မဟုတ် quiche ကဲ့သို့သောဟင်းသည်နှင့်အီတလီ farinata ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။
ကိုယ့်တစ်ဦးဂျုံသန်းကပို
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျှကုလားပဲအာဟာရဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေမြင့်မားသောပရိုတိန်းနှင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာရှိသည်နှင့်သူတို့အစားအစာများတွင်အနီရောင်အသားကိုအစားထိုးလိုသောသူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုကအနိမ့်လက်စထရောကိုလူသိများကြသည်။ ထို့အပြင်သူတို့ကအသားအရေနှင့်ဆံကေသာကနေပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါမှအရာအားလုံးကိုအကျိုးအမြတ်တစ်ဦးအလှတရားအကူအညီအဖြစ်မွှမ်းတင်နေကြသည်။