အခြေခံပညာမက္ကဆီကန်ပဲသို့မဟုတ် Frijoles de la Olla

ပဲမျိုးစုံလက်တင်အမေရိကနှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းနိုင်ငံအများအပြား၌စားနေကြသည်သော်လည်းအဖြစ်နီးကပ်စွာမက္ကစီကိုအဖြစ်ဤစားသောက်ကုန်နှင့်ဆက်စပ်ခြင်းမရှိတစ်ခြားနိုင်ငံတစ်ခုဖြစ်ကောင်းလည်းမရှိ။ ပဲမျိုးစုံအဲဒီမှာတစျထောငျကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်ပေမယ့်အခြေခံအကျဆုံး (နှင့်အများဆုံးကိုအခြား bean ကိုဟင်းလျာများထွက် start ရသောထုံးစံ) ဖြစ်ကြောင်း frijoles de la olla, ဒါမှမဟုတ်ဟုခေါ်သည်ဘာလဲ "အိုးပဲ။ "

Frijoles de la olla အစဉ်အလာပဲတစ်အံ့သြစရာတောအရသာထပ်ဖြည့်ထားတဲ့မြေထည်အိုးအတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်, ဒါပေမယ့်သူတို့တစ်တွေစံသတ္တုချက်ပြုတ်အိုး, ဖိအား cooker, ဒါမှမဟုတ်အရသာရလဒ်များကိုနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ထဲမှာလည်းလုပ်နိုင်ပါသည်။

ယဉ်ကျေးမှုအတွက်အခြေခံဖြစ်ကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောအစားအစာများနှင့်အတူဖြစ်ပျက်သည့်အတိုင်းအသီးအသီးမက္ကဆီကန်ထမင်းချက်ပဲပြင်ဆင်နေ၏သူသို့မဟုတ်သူမ၏ကိုယ်ပိုင်အထူးသဖြင့်လမ်းရှိပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုအောက်ပါအတိုင်းသင်သည်သင်၏အလွန်ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းရန်သင့်လမ်းအပေါ်စတင်ရန်တစ်ဦးအစိုင်အခဲအခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အသေးစိတ်သိရှိလိုပါကတွေ့ ဂရိတ်ပဲဟင်းချက် 6 သိကောင်းစရာများ ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အခြောက်ပဲ (Pinto, အနက်ရောင်, Flor de Mayo သို့မဟုတ်အခြားအမျိုးမျိုး) ၏ (အကြောင်းကို½ကီလို) 1 ပေါင်
• ½အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• ရေ 3 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (3 လီတာ)
• 1 sprig
• epazote (အနက်ရောင်ပဲပြင်ဆင်နေလျှင်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စားပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်အခြားအပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အခြောက်ပဲထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, မည်သည့်အလွန်သေးငယ်သောကျောက်ခဲတို့ကိုသို့မဟုတ်အခြားအပျက်အစီးနောက်ကွယ်မှထွက်ခွာ, အခြားနှင့်အတူကဖမ်း, တဦးတည်းလက်နှင့်အတူစားပွဲပယ်အသီးအသီး bean ကိုလျှော။

   တစ်ဦးစစ်အောင်အတွက်ပဲမျိုးစုံထားပါနှင့်သုတ်ခြင်း။

2. အဆိုပါဆေးထားပါ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသောအရွယ်အစားချက်ပြုတ်အိုးတစ်လတ်အတွက်ပဲမျိုးစုံညှစ်။ ရေကိုထပ်ထည့်ပါ။

   ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအန်စာတုံးနှင့်အိုးမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အိုးအဖုံးဖုံးပြီးဆူအောင်တည်လာရန်ခွင့်ပြုသည်။ အဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူမှတ်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်ထားပြီးပြီးတာနဲ့ကြီးမားသောပူဖောင်းထုတ်လုပ်ရန်ပါဘူးတဲ့တည်ငြိမ်မျှတည်ထားပါစောင့်ရှောက်ရန်အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။

1. သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိပဲချက်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအခါလိုအပ်ခဲ့လျှင်ဖြည့်စွက်, ရေများများအိုး၌အစဉ်အမြဲရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။

   အချိန်ဟင်းချက် (လပေါင်းအတော်ကြာအောင်ရိတ်သိမ်းသောသူတို့အားမတိုင်မီချက်ပြုတ်ဖို့ကြာပါလိမ့်မယ်) ကပဲမျိုးစုံ၏လတ်ဆတ်သောပေါ် မူတည်. ခြားနားသည်။ သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းလျော့နည်းသို့မဟုတ်အတော်လေးနည်းနည်းကြာနိုင်သော်လည်းပုံမှန်အားဖြင့်သျော, ပဲ, ပျော့ပြောင်းမှနှစ်နာရီမှတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲယူပါလိမ့်မယ်။

   တဦးတည်းကိုအလွယ်တကူသင့်ရဲ့လက်မနဲ့လက်ညှိုးကြားကရိုက်ချိုးနိုင်ချိန်တွင်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်နေကြသည်။ (ဒီကြိုးစားနေသည့်အခါမီးမရှို့ဖို့မဟုတ်သတိထားပါ!)

2. သငျသညျအနက်ရောင်ပဲလုပ်နေပါတယ်ဆိုပါကအတူရာသီသူတို့ကိုရိုးရာဖြစ်ပါတယ် လတ်ဆတ် epazote တစ် sprig ။ epazote ရဲ့အံ့ဩဘွယ်သောတောအနံ့နှင့်အရသာရှည်လျားချက်ပြုတ်ဆီးတားမနိုင်အဖြစ်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်မီးဖိုချွတ်ပဲယူပြီးရှေ့တော်၌ထိုအပင်ထည့်ပါ။

3. ပဲချက်ပြုတ်နေကြသည်တပြိုင်နက်, ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ (ပဲမျိုးစုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်မီဆားကဆက်ပြောသည်သည်ဆိုပါကလုံးဝပျော့ဖြစ်လာမှသူတို့ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ )

4. ကင်သို့မဟုတ်ကြော်အသားတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဖလား၌သင်တို့၏အရသာ, soupy ပဲမျိုးစုံခံစားကြည့်ပါ, ဒါမှမဟုတ်ဘယ်လိုအရသာကဒီရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်မှုမှာအံ့သြကြလိမ့်မည်ဆို savory-သင်ပန်းကန်အတူလိုက်ပါဖို့ (သူတို့ရဲ့ဟင်းရည်မပါဘဲ) ရုံပဲထွက်သတ်တဲ့တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပါ ပါ!

   ထိုကဲ့သို့သောကဲ့သို့သောအခြားဟင်းလျာများတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်စားကြွင်းစားကျန်ကိုသုံးပါ refried ပဲမျိုးစုံ reheating အဘို့, bean ကိုဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ် ranchero ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်; ထိုသူတို့သည်မိမိတို့အကိုစားနေကြသည်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်ထူပြီးပိုအရသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	265
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	12 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	49 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	14 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	16 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )