Toothsome ကျေနပ်စရာ, pearled မုယောစပါးကိုဒီအရသာစပါးကိုသုပ်အတွက်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးများအတွက်စိတ်ကူး palette ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အေးမြတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင့်ကင်အသားသို့မဟုတ်ငါးအဘို့အပြီးပြည့်စုံဘက်ပါပဲ။ ဒါဟာတစ်ဦး entree သုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, ထောပတ်သီးနှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူလယ်ပြင်အစိမ်းရောင်ပေါ်ကနေတာဝန်ထမ်းဆောင်ညီတူညီမျှအကြီးပါပဲ။
အဆိုပါအားလပ်ရက်ဇယားတွင်: - ကတဦးတည်းရဲ့အမုယောစပါး Shavuot ၏စပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ် ဣသရေလအမျိုး၏ခုနစ်မျိုးစိတ် နှင့်၎င်း၏စပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းဖတျရှုသောရုသအဆိုပါစာအုပ်အတွက်အဓိကပါရှိပါတယ်။ နို့ထွက် menus တွေ Shavuot အဘို့အစဉ်အလာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးနှင့်အတူ start Sun က-အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Pecans နှင့်အတူ Romain သုပ် ။ အတူမုယောစပါးတွဲ အိန္ဒိယ-Spiced မုန် နှင့်အပေါင်းညွတ်သို့မဟုတ် ဟင်းလှော်ဂေါ်ဖီ ။ အချိုပွဲအဘို့, ထင် cheesecake , ဒါမှမဟုတ် Cream ဒိန်ခဲနှင်းခဲဖြင့်မုန်လာဥကိတ်မုန့် ။
အာဟာရအကြံပေးချက်: pearled မုယောစပါးတစ်ဖွဲ့လုံးစပါးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါသော်လည်းအတော်လေးအာဟာရများနှင့်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝင်ကြောင့်လည်းလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရေး။ သင်တစ်ဦးအမှန်တကယ်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို option ကိုပိုနှစ်သက်လိုပါက, ထည်-လျော့နည်းမုယောစပါးကိုကြိုးစားပြီး - ရိတ်သိမ်းချိန်အတွင်းပယ်ကျရောက်မယ့်ချောင်ထည်ထဲမှာကြီးထွားလာပေမယ့်နေဆဲအာဟာရဖွဲနုနှင့်ပိုးဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရာ - မယ့်အစား။ Hull-လျော့နည်းမုယောစပါး pearled မုယောစပါးထက်ချက်ပြုတ်ဖို့နည်းနည်းပိုရှည်ကြာ; အဆိုပါထမင်းချက်အချိန်ကိုရှာဖွေအထုပ်လမ်းညွန်လိုက်နာပါ။ Bob ၏အနီရောင်စက်ပုလဲနှင့်ကိုယ်ထည်-လျော့နည်းမုယောစပါးကိုနှစ်ဦးစလုံးအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါသုပ်များအတွက်:
- 3 ခွက်ရေ
- (ကြီးမားသောလျှင်အလျားထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသို့မဟုတ်ချယ်ရီ,) 1 ပိုင့်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး
- (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) 1 ခွက်ကိုပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
- 1 လိမ္မော်ရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 1/2 ခွက်
- pearled မုယောစပါး
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- 1/3 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- 1/4 ခွက်ကိုအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပင်လယ်သို့မဟုတ် kosher)
- အပါအ: ထုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကုန်တယ် 2 ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. Preheat 425 ° F (220 ° C) မှမီးဖို။ တစ်ခုတည်းအလွှာအသီးအသီးကိုကိုင်ထားရန်လုံလောက်ရုံအကြီးစားတစ်ဦးချင်းစီမုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်ငရုတ်ကောင်းချထားပါ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Drizzle နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှနှိုးဆော်။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာသူတို့ရဲ့ဖျော်ရည်ကွဲခြင်းနှင့်ဖြန့်ချိဖို့စတင်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအသားအရေမှစတင်မှီ, preheated မီးဖိုအတွက်ဟင်းလျာများထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ပြီးမှ, တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်နှိုးဆော် caramelize , 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်။
မီးဖိုကနေဟင်းသီးဟင်းရွက် Remove နှင့်အနည်းငယ်အအေးဘေးဖယ်ထား။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြသည်သောအခါ, ခွံ, core ကိုများနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားနှင့် 1/4 "ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက် roasting နေကြသည်နေစဉ်, မုယောအောင်: တစ်ကွက်ရေစစ်အောင်အတွက်နေရာမုယောစပါးနှင့်ရေရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြေးသည်အထိအေးမြ running ရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ မုယောစပါးနှင့်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်း၌ရေ 3 ခွက် (750 ml ကို) ချထားပါ။ မုယောစပါးကိုနူးညံ့သည်အထိ, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖုံးအုပျ, အနိမ့်နှင့်မျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချပြီးတော့မြင့်မားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသို့သော် အယ်လ်ချို , 15 မှ 20 မိနစ်။ , ထိုမုယောစပါးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အေးမြ running ရေအောက်တွင်ခေတ္တသုတ်ခြင်း, နှင့်ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျ။
3. မုယောစပါးကိုမှသူတို့ကဖြန့်ချိသည့်ဖျော်ရည်တစ်ခုခုကိုအတူခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။
အတူတူ 4. Whisk သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသံလွင်ဆီ, ဆား။ သုပ်ကျော်လောင်းနှင့်အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမှကောကျပဲသီးနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ပင်စိမ်းအတွက်ခေါက်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။ ခံစားကြည့်ပါ!