Freda tantalizing ဟင်းလျာများ၏နေ့စဉ်ဓာတ်ပုံတွေကြည့်ဖို့ Instagram ကိုအပေါ် @myburntorange ကိုလိုက်နာပါ။
ဂါနာလူမျိုးရုံးပတီသို့မဟုတ် okro စွပ်ပြုတ်ကိုချစ်။ ပိုပြီးမကြာခဏမထက်, ရုံးပတီစွပ်ပြုတ်သို့သော်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ဘာမှနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးဘေးထွက်တစ်လျှောက် banku အဖြစ်လူသိများအနည်းငယ်စိမ်ခိုင်မာသောဂျုံယာဂုတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ တစ်ခါတုန်းကပြောင်းဆန်နှင့်အတူကကြိုးစားခဲ့ခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုရလဒ်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။
ရုံးပတီသီးစွပ်ပြုတ်ရှုပ်ထွေးကြည့်ပေမယ့်ဒါရိုးရှင်းပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကပယ်ထိပ်, ကအောင်ဟာအလွန်လျင်မြန်ပြီးလွယ်ကူပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါစွပ်ပြုတ်အောင်သောအခါအလတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့ကိုချစ်, ငါမှာအားလုံးအလွန်ရှည်လျားသောအဘို့ချက်ပြုတ်မထင်သော်လည်း, ဒါကြောင့်ရှုပ်ထွေးဖို့မလိုအပ်လည်းမရှိ။ ရုံးပတီသီးစွပ်ပြုတ်နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးနှင့်ပင်အသားတစ်ဦးဌန်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မအထူးသဖြင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူရုံးပတီစွပ်ပြုတ်ကိုချစ်။ ပင်လယ်စာမဆိုအမျိုးအစား။ သင်အမှန်တကယ် 15 မိနစ်အတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့နဲ့ရိုးရိုးမုန့်ညက်ဖန်တီးနိုင်ထိုကဲ့သို့သောအချိန်တိုအတွင်းထိုကဲ့သို့သောဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ် tilapia တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအဖြစ်ငါး။
ဒါကြောင့်အစဉ်အလာအရသာရဲ့ရုံးပတီစွပ်ပြုတ် ပေး. , ရေရှည်တည်တံ့ရင်းမြစ်ထားတဲ့ထန်းသီးသောအသီးကိုဆီ၏အသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ ဆီအုန်း, ငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပေါင်းစပ်အဖြစ်ထင်ရှားစွာဂါနာချိတ်ဆက်နိုင်မယ့်အလွန်ထူးခြားတဲ့အရသာတွေ့ရကြ၏။ carotenoids ပေါကြွယ်ဝအနီရောင်ဆီအုန်း, ကိုလည်းပန်းကန်တစ်တက်ကြွအရောင်ကထပ်ပြောသည်။ အသုံးအနှုန်းများသို့မဟုတ် texture နှင့်ကိုက်ညီမှုမှာတော့ဒီစွပ်ပြုတ်အတော်လေးရည်ယိုစေနိုင်ပြီးတစ်ဦးဟင်းချိုပိုမိုဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်း slimy အခါကျွန်မအထူးသဖြင့်ကိုယ်ကတက်ခုတ်သည့်အခါထိုကြောင့်, အပိုင်းပိုင်းသေးငယ်လွန်းမဟုတ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်ဤမျှကာလပတ်လုံးထိုရုံးပတီချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောကြောင့်နိမ့်ဆုံးမှထား, ရုံးပတီပျော်မွေ့ကြပါဘူး။
သငျသညျအမြားဆုံးအပေါငျးတို့သလှကျြ-ထိုက်တန်ငံပြာရည်တက်စိမ်နိုငျသောအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူရုံးပတီစွပ်ပြုတ်ကိုစားခြင်းကိုခံစားကြလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းသင်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝတဲ့နှစ်ဖက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူဤအစေခံစေနိုင်သည်။ polenta သို့မဟုတ် semolina အတူစွပ်ပြုတ််ထမ်းဆောင်ကြိုးစားပါနှင့်သင်ပြီးသားလေ့ရှိပါသည်, ထို့နောက် sadza ဒီစွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဿုံသွားလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းရေရှည်တည်တံ့အနီရောင်သည်စွန်ပလွံသီးကိုရေနံ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဆီအုန်းများအတွက်အစားထိုးအဖြစ် 1 ဇွန်းသောက်သည် paprika) ရင်းမြစ်ထားတဲ့
- 1 အညိုရောင်ကြက်သွန်
- 2 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့
- ဂျင်း 1 လက်မ
- 1 Scotch ဘောနက် (သို့မဟုတ် habanero ငရုတ်ကောင်း)
- 40 တောငျ့ / 400g လတ်ဆတ်တဲ့ရုံးပတီသီးတောင့်
- 7 ကြီးမားသောပုစွန် (ဂျမ်ဘို, ရှငျဘုရငျသ) oz./200g
- 7 oz./200g ပြည်ကြီးငါးအကွင်း
- အဖြူဇာတိပကတိအားဖြင့်ငါးတန်းပါ (tilapia, bream) oz./300g 10 1/2
- 8 1/2 oz./250 mL ကြက်သား (သို့မဟုတ်ငါးစတော့ရှယ်ယာ)
- optional: 2 ကျောက်ပုစွန်အမြီး
- အပါအ: နွေဦးကြက်သွန်နီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. caramelised သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ်၌ဆီကိုထဲမှာကြော်ထို့နောက်ကြက်သွန်ခုတ်။
2. အိုးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျင်းထည့်ပါ။ အကယ်လို့သင်ကဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတကွကြက်သွန်နီအနည်းငယ်သောအဘို့ကိုအတူခရမ်းချဉ်သီး liquidise စေခြင်းငှါ, ထို့နောက်အိုးမှထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။
3. ပတ်ပတ်လည်ကိုအပိုင်းပိုင်းခြင်းမှဖြတ်ပြီးသူတို့ကိုသွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းအားဖြင့်ရုံးပတီသီးတောင့်ခုတ်။ ဤရွေ့ကားထူတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာမှတတိယနှင့်ပတ်သက်ပြီးဖြစ်သင့်သည်။
အဆိုပါပုစွန်, ပြည်ကြီးငါး, ငါးလိုက်အိုး, ရန်ရုံးပတီသီးထည့်ပါ။ စတော့ရှယ်ယာနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူတက် Top ။ အပူကိုလျှော့ချနှင့် 5 မှ 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ရုံးပတီဖွင့်တင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။
4. သင်ဤပန်းကန်အပိုအထင်ကြီးစေ, ထိုသို့များအတွက်ဘတ်ဂျက်ရှိသည်, ကျောက်ပုစွန်အမြီး get နှင့်မုန့်ဖုတ်ဗန်းထဲသို့သူတို့ကိုနေရာချင်တယ်ဆိုရင်။ တစ်ဗန်း, အမဲသားဘက်တက်ပေါ်သို့သူတို့ကိုချထားပါ။ (မီးဖိုအတင်းအဓမ္မတစ်ပန်ကာသို့မဟုတ် 200) 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအမြီးအပေါ်ထောပတ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချထားပါ။
တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်, ထို့နောက်ကျောက်ပုစွန်အမြီးအတူတက်ထိပ်ဆုံးနွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအသို့ 5. နေရာအဆိုပါရုံးပတီစွပ်ပြုတ်။
သင်မြင်သောအရာကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါသလား? Freda ပိုပြီး tantalizing စာရွက်စိတ်ကူးများကြည့်ဖို့ Instagram ကိုအပေါ် @myburntorange ကိုလိုက်နာပါ။