အဆိုပါကင်ပေါ်မှာသိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်းအဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်။ အဆိုပါ BlackBerry ထိနျးသိမျးလွန်း overpowering ဖြစ်ခြင်းမရှိဘဲကောင်းတဲ့အသီးအရသာထည့်ပါ။ တစ်ဦးကစိတ်ကူးတစ်နှစ်ပတ်လုံးအားရစရာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သိုးသငယ်ကို 1 ထိန်သိမ်း
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL Dijon မုန်ညင်း
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL
- BlackBerry ဂျယ်လီ
- 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml ထောပတ်ပျော့ပျောင်း
- 1 ကြီးမားသော shallots, minced
- 1 ဇွန်း / 15 mL
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary, ထုကုန်တယ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပင်လယ်ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သိုးသငယ်ကို၏ထိန်သိမ်းကနေပိုလျှံအဆီချုံ့။ တစ်ဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ် resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့ချထားပါ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ထိန်သိမ်း၏အသားအဘို့ကိုကျော် slather ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်တံဆိပျကိုအိတ်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 8-12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အလတ်စားအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ အဆိုပါကင်ပေါ်သို့လူမီနီယံသတ္တုပါးရပျရပျမြားနှငျ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးခြုံ, ပန်းကန် (marinade သီးသန့်ဖယ်ထား) ဖုတ်ကနေသိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်းဖယ်ရှားပါ။
30-40 မိနစ်အဘို့အကွတ်သိုးသငယ်ကိုမကြာခဏလှည့်နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တလျှောက်လုံးယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့နိန်။ သိုးသငယ်ကိုအလိုရှိသော Done ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားထွင်းထုမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 377 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 106 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,082 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 25 ဂရမ် |