06 ၏ 01
အဆိုပါပြောင်းဖူး Cobs စိမ်
ဒါးစည်းစိမ်ဥစ္စာ အဆိုပါကင်ပေါ်ပြုတ်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်ရေအေးအတွက် COB အပေါ်ပြောင်းဖူးစိမ်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါသင့်တယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုအများကြီးပိုလွယ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အောင်, အခွံကိုနူးညံ့ပြော့ပျောင်း, ပြောင်းဖူးသို့အပိုအစိုဓာတ်ကိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ပြောင်းဖူးတစ်နာရီအနည်းဆုံးမိနစ် 30 ရေအေးထဲမှာစိမ်ခွင့်ပြုရန်။
ဤဖြစ်စဉ်ကိုတစ်ဦးပေါ်သကဲ့သို့ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် ဓာတ်ငွေ့ကင် ကပေါ်မအဖြစ် မီးသွေးကင် ။ အပူအလတ်စားမြင့်အပူတစ်ခုအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါခွံမီးကိုဖမ်းနိုင်ပါတယ်ကတည်းကတက်ကြွစွာမီးကူးတိုက်ရိုက်ပြောင်းဖူးအားမရရှောင်ကြဉ်ပါ။
06 ၏ 02
အဆိုပါပိုးကိုဖယ်ရှားခြင်း
ဒါးစည်းစိမ်ဥစ္စာ အဆိုပါ COB အပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးပြောင်းဖူးပိုးနှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤအကာအကွယ်ခွံနှင့်အရသာအဆန်များအကြားအပြေးတောက်ပချည်ရဲ့ရှည်လျားပြီးပါးလွှာ, unappetizing strands ဖြစ်ကြသည်။ ရေမှပြောင်းဖူး၏နားရွက် Remove နှင့်ခွံသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုပြင်အလွှာကိုချွတ်ယူပါ။ အနည်းငယ်အလွှာကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ပြောင်းဖူးကိုကာကွယ်ရန်ဆက်လက်တည်ရှိသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်ကလိုအပ်ပါသည်။ ပြောင်းဖူး COB ၏အကြံပေးချက်များထားခြင်းများအတွက် detach လုပ်လိုက်သောခွံအရွက်သိမ်းဆည်းပါ။
အခုတော့ညင်ညင်သာသာပြောင်းဖူးနှင့်ပိုးဖော်ထုတ်ပေးရန်ကျန်ရှိသောခွံချဆွဲထုတ်။ ဖြစ်နိုင်သကဲ့သို့ပိုး၏သလောက်ဖယ်ရှားပါ။ ဒါကပိုပြီးလွယ်လွယ်ကူကူသူတို့ကိုပယ်ရှင်းလင်းခြောက်သွေ့စက္ကူပဝါကို အသုံးပြု. လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အနည်းငယ်နေဆဲဖြစ်နေဆဲလျှင်ပြောင်းဖူးခွံကင်နေကြသည်ပြီးနောက်ပိုး၏ကျန်ဖယ်ရှားပါလိမ့်မည်ကတည်းကမစိုးရိမ်ပါနဲ့။
06 ၏ 03
အဆိုပါပြောင်းဖူး Buttering
ဒါးစည်းစိမ်ဥစ္စာ အဆိုပါခွံကနေထိတွေ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ, ဒီအပိုအရသာထပ်ထည့်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအရသာပေါင်းစပ်သုံးနိုင်သည်။ အနည်းငယ်ဆား, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့နှင့်အမှုန့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်းထောပတ် (ဖြစ်သကဲ့သို့ Rosemary သံလွင်ဆီ, အရသာဖြစ်ပါသည် ပြောင်းဖူး ထောပတ် ဤဖြစ်စဉ်ကိုမြန်ဆန်လွယ်ကူအောင်ကူညီ) ။ အညီအမျှပြောင်းဖူးကျော်ပါကတိုက်။ ထောပတ်နဲ့ပတျသကျတဲ့အကြီးအရာပြောင်းဖူးနှင့်ပြုတ်ရည်အပေါ်လျှောက်ထားသည့်အခါကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ကခိုင်မာစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်သင်ကြိုက်နှစ်သက်အရာကို, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
06 ၏ 04
အဆိုပါခွံတက်ပိတ်ပြီး
ဒါးစည်းစိမ်ဥစ္စာ ပြောင်းဖူး seasoned နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်နှင့်အတူ, ကခွံပိတ်ဖို့ရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အဖြစ်အကောင်းဆုံးသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်ပြောင်းဖူးကျော်အညီအမျှချ Pull ။ အစောပိုင်းကထဲကနေဖယ်ရှားခွံအရွက်အချို့ကိုလည်း ယူ. strips တွေသို့သူတို့ကိုငါဆွဲဖြတ်နှင့်ပြောင်းဖူး၏အဆုံး secure သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါကပြောင်းဖူးတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအနေဖြင့်အရပျ၌ခွံကိုင်ကူညီပေးပါမည်။ အဆိုပါခွံချည်လိုက်တဲ့အခါ, မကအတိတ်, ပြောင်းဖူး COB ၏အဆုံးပတ်လည်မှာကြိုးနဲ့တုတ်မှသေချာပါစေ။ ဒါကလည်စည်းပေါ်သို့ကိုင်ဖို့တစ်ခုခုကိုငါပေးမည်။
06 ၏ 05
အဆိုပါပြောင်းဖူး Grilling
Acme စားနပ်ရိက္ခာဝိဇ္ဇာ / Getty Images ပြောင်းဖူးချည်ထားနှင့် seasoned နှင့်အတူကြောင့်ကင်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားနားရွက်မလိုအပ်သောကိုင်တွယ် မှလွဲ. အရှိဆုံးအရာခွင့်လွှတ်ရလိမ့်မည်။ & Odds သူတို့အခြားအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခံရဖို့သွားကြသည်များမှာ, ဒါကြောင့် COB ပေါ်မှပြောင်းဖူးသတ်မှတ်ထားဖို့ကင်သို့မဟုတ်ပူနွေးလာမှုထိန်သိမ်း၏အသုံးမပြုတဲ့ထောင့်ရှာပါ။ 10 မှ 15 မိနစ်အလတ်စားမြင့်အပူတစ်အလတ်စားကျော်ကွတ်။ တစ်နိမ့်အပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်ပူနွေးလာမှုထိန်သိမ်းအပေါ်ချက်ပြုတ်ပါလျှင်, 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖို့ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးခွံဟာ cobs ချွတ်ရှို့ဘူးသကဲ့သို့သင်တို့ဒဏ်ငွေပါပဲ။ တစ်ဦးကကြာကြာချက်ပြုတ်အချိန်အရသာမီးခိုးအရသာတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။
06 ၏ 06
အဆိုပါပြောင်းဖူးတက်ပြီးစီး
ဂျိုဒီ Pudge / Getty Images ပြောင်းဖူးပြုတပြိုင်နက်, ကင်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါသည်သင်တို့အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသည်အထိနွေးကစောင့်ရှောက်ဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကကင်ကိုချွတ်ပြီးခဲ့သည့်အရာဖြစ်ပေလိမ့်မည်။ ပြောင်းဖူးပြုတ်သည်အချိန်အားဖြင့်, အခွံထဲကအခြောက်လှန်းနဲ့ off လဲနီးပါးအဆင်သင့်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါကင်ကိုချွတ်ပြောင်းဖူးကို ယူ. ဂရုတစိုက်ကျန်ရှိနေသေးသောခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျအပိုဆောင်းထောပတ်နှင့်ရာသီအထဲက set သို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုပြောင်းဖူးကလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။