ဤသည် hummus စာရွက်အစားရိုးရာကုလားပဲဖြူပဲအသုံးပြုသည်။ ကုလားပဲ-based hummus တစ်အရသာရှိတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာအဘို့ဤကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ½ခွက်အဖြူပဲ, အခြောက်ကို အသုံးပြု. လျှင်ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေး, ဒါမှမဟုတ်စိမ်
- tahini 1 1/2 ဇွန်း
- 1 ½ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 1/2 လေးညှင်းပွင့, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- လိုအပ်အဖြစ်ရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှာအဖြူပဲရောနှောနေခြင်း။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး creamy, ငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိ tahini, သံပုရာဖျော်ရည်ဇီ, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဆားထည့်ပါ။
- တပ်မက်လိုချင်သောအ texture သည်အထိလိုအပ်အဖြစ်ရေပမာဏအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- ကြီးမားသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာတစ်နာရီသို့မဟုတ်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 137 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 10 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |