အဆိုပါ Ultimate ငရုတ်သီးကိုခွေး

အကောင်းတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးပူခွေး, ဖြစ်နိုင်ရင်အမဲသားနှင့်အတူချွတ် Start နှင့်အရသာ, အထူ, အတန်အသင့် spiced ငရုတ်သီးနှင့်အတူက slather ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Add တစ်ခုအန္တိမပူခွေးအတွေ့အကြုံချွန်ထက် cheddar သို့မဟုတ်အကျအဆုံးများ cotija ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့။ သင်အချိန်များအတွက်ဖိနေလျှင်သင်ဆက်ဆက်ဒီစာရွက်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးစည်သွတ်ငရုတ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 ကြီးမားသောပူခွေး
• 8 ပူခွေး buns (အသင့်စားဆိုင်စတိုင်)
• ငရုတ်သီးအဘို့:
• 1 1/2 ပေါင် / 675 ဂရမ်။ မြေပြင်အမဲသား (အမှီ)
• 1 လုပ်နိုင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ပေါင်း 1/3 ခွက်ကို / 80 mL ရေ)
• 1 ပုလင်းဘီယာ
• 1 လုပ်နိုင်ပဲမျိုးစုံ (Pinto)
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ။ ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 ဇွန်း / 30 ml ။ ဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ဇွန်း / 30 ml ။ ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 ဇွန်း / 15 mL ။ paprika
• 1 ဇွန်း / 15 mL ။ ဇီ (မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ။ oregano (အခြောက်)
• 1/2 ဇွန်း / 2.5 mL ။ ဆားငန်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ။ ငရုတ်ကောင်း
• (အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး) 1 jalapeno
• အပါအများအတွက်:
• 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 1/2 ခွက် / 360 mL ။ cheddar ဒိန်ခဲ (ချွန်ထက်, ဖျက်စီးရမဲ့, ဒါမှမဟုတ် cotija ဒိန်ခဲ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားတဲ့ငံပြာရည်အိုးမှာတော့အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ 1/2 ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add နှင့်စသည်အထိ 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တစ်မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ jalapeno ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ငရုတ်ကောင်း Remove နှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထားပါ။ အကြောင်းကို 6-8 မိနစ်, ကောင်းမွန်စွာပြုကြသည်အထိချက်ပြုတ်, မြေပြင်အမဲသားထည့်ပါ။ အမဲသားချက်ပြုတ်, ပွင့်လင်းခြင်းနှင့်ယိုစီးမှု Pinto ပဲမျိုးစုံဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုဖြစ်စေခုနှစ်တွင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အာလူး masher အတူအကြမ်းဖျင်းပဲ mash ။ ဒါကငရုတ်သီးများအတွက် thickened အေးဂျင့်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။

အိုးမှ mash ပဲ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ကျန်ရှိသောငရုတ်သီးပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အပူတက် Turn နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်များအတွက်ပူဖောင်းအထိအရောအနှောခွင့်ပြုပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 35-45 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မီးရှို့ပါဘူးဒါကြောင့်ငရုတ်သီးတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါ။ ငရုတ်သီးသိပ်ထူနေလျှင်ငရုတ်သီးညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေါ်မှာကြာသည်အထိ, အိုးမှတစ်ကြိမ်ရေ 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ထည့်ပါ။ ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, နိမ့်ဆုံး setting ကိုမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။

အလတ်စားအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ကင်ပေါ်ကိုပူခွေးထားပါနှင့် 8-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါလှည့်။ ပြီးတာနဲ့ (165 ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်အက်ဖ် degreed) ချက်ပြုတ်, နွေးပူခွေး buns, ငရုတ်သီးနှင့်အတူထိပ်, အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်ဒိန်ခဲသို့နေရာ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။