ဤရွေ့ကားအရသာဖုတ်ဝက်သားခုတ်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူပြီးအရသာအိမ်လုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါဝက်သားခုတ်လိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်အရသာအိမ်လုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်နေကြသည်။
Add mash အာလူး မုန့်ညက်ကျေနပ်, ဒါမှမဟုတ်ဆန်နှင့်အရသာရှိတဲ့အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
ငါစာရွက်ထဲမှာခါးကိုဝက်သားခုတ်ဖြတ်စင်တာကိုသုံးပေမယ့်နံရိုးခုတ်သို့မဟုတ် meaty တိုင်းပြည်စတိုင်နံရိုးသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မှ 6 စင်တာဖြတ်ခါးကိုဝက်သားခုတ်
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချိုမြိန် paprika
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 8 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
- 6 ဇွန်းထောပတ်, ပိုင်းခြား
- 1 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဆလရီ
- 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 ခွက်နို့
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, ၏ 1/4 ခွက်ကိုပေါင်းစပ် မုန့်ညက် , အ paprika, ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အင်္ကျီကိုမှပေါ့ပေါ့တန်တန်ခုတ်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်မြို့တွင်း saute ဒယ်အိုး အလတ်စားအပူကျော်, ထောပတ် 2 ဇွန်းအရည်ပျော်; အဆိုပါမှို add နုနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်မှ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဒယ်အိုးစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်အညိုရောင်ကတော့ဝက်သားခုတ်ဖို့သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဖို့ဝက်သားခုတ်ဖယ်ရှားမယ်မှိုနှင့်အတူထိပ်, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ထောပတ်၏ကျန်ရှိသော 4 ဇွန်းဒယ်အိုးမှ Add နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ ကွတ်, ကြက်သွန်စသည်အထိနှိုးဆော်။
- အဆိုပါ skillet မှမုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကို Add; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်သွန်အရောအနှောသို့ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ အဆက်မပြတ်မွှေအကြောင်း 2 မိနစ်များအတွက် roux အရောအနှောချက်ပြုတ်။
- ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်နို့ထည့်ပါ။ ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ အဆိုပါမှိုအတွက်နှိုးဆော်နှင့်လိုအပ်အဖြစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add အရသာ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတွက်မွှေပေးပါ။
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခုတ်ကျော်ငံပြာရည်အရောအနှောကိုလောင်း။
- တစ်နာရီ 45 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဒယ်အိုးအဖုံးဖုံး, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားခုတ်တင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 532 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 132 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 616 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 35 ဂရမ် |