Labskaus mash အာလူး, ပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့် beets ဖြင့်လုပ်သောတပန်းကန်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ beet ဖျော်ရည်ကနေအနီရောင်တောက်တောက်မယ့်တစ်ဦးကြော်ကြက်ဥ, Pickled နှင့် Pickled နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, herring (Rollmops) ရှင်းပြီ။
Labskaus ဆင်းရဲသားလူတစ်ဦးရဲ့အစားအစာဖြစ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်ယခုချဉ်အသားနှင့်ငါးကပင်ဖန်စီစားသောက်ဆိုင်မှာဝတ်ပြုဇိမ်ခံအစားအစာဖြစ်လာသည်ဒါကြောင့်စျေးကြီးတယ်။ ဒါဟာအစတစ်ရက်နာရောဂါပျောက်ကင်းဖြစ်ခြင်းများအတွက်ဂုဏ်သတင်းရှိပါတယ်။
3 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သေးငယ်တဲ့ 1
- ကြက်သွန် , ကုန်တယ်
- 4 Tsp ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, ပိုင်းခြား
- 1 lb.
- အာလူး , peeled နှင့် quartered (4 အလတ်စား)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်
- 10 အောင်စ။ corned အမဲသားသို့မဟုတ် 1 လုပ်နိုင်တဲ့, ကုန်တယ်
- အချပ်အတွက်ချဉ် beets 1 အသေးစားလုပ်နိုင်တဲ့
- 1 tbsp ။ ချဉ် beet ဖျော်ရည်
- 9 Rollmops (က gherkin ချဉ်ရစ်ပတ်ချဉ် herring)
- 3 ကြက်ဥ
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဆားရေထဲမှာအာလူးချက်ပြုတ်။
- ဘရောင်း 3 မိနစ် 2 Tsp ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာဘရောင်း corned အမဲသား Cube မှတဆင့်နွေးအထိပါပဲ။
- ကြွင်းသောအရာသီးသန့်ဖယ်ထား, အသေးစား 5 beet ချပ်ခုတ်။
- အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်နို့ထည့်ပါ။ (သူတို့ chunky ဖြစ်လိမ့်မည်) တစ်အာလူး masher အတူအာလူး mash ။ အာလူးစိုစွတ်သောလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဟင်းရည် Add ပေမယ့်ရည်ယိုဘူး။ အဆိုပါ browned ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် corned အမဲသား, ကုန်တယ် beets ကို၎င်း, beet ဖျော်ရည်ထဲမှာခေါက်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးအသုံးပြုခြင်း, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်နှင့် 3 ကြက်ဥကြော်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။
- 3 Pre-ပူနွေးလာပြားပေါ်သို့ Labskaus Divide ။ Labskaus ၏အသီးအသီးကုန်းထိပ်ပေါ်တဦးတည်းကြော်ကြက်ဥစီစဉ်ခြင်း, Rollmops add, အ reserved ချဉ်အနီ beets နှင့်စပ်ဂျာမန် Pickled နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ထိပ်ဖျား: Pre-နွေးပန်းကန်ကဒါအစာရှောင်ခြင်းချအအေးနိုငျသောကွောငျ့ဒီမုန့်ညက်စုစုပေါင်းခံစားဘို့မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပူပြီးတော့ပိတ်ထားသည့်မီးဖိုတဖို၌ရာအရပျပြား။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမကြာမီသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန် potholders ကိုသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 593 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 319 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3,458 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 50 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |