ဤသည်ရေခဲမုန့်တစ်စတုတ္ထဇူလိုင်လ cookout အဘို့အပြီးပြည့်စုံအချိုပွဲပါ! တက်ကြွအနီရောင် Raspberry ငံပြာရည်နှင့် chunky ဘလူးဘယ်ရီယို၏လောကဓာတ်အခြေခံအိမ်လုပ် vanilla ရေခဲမုန့်သို့အေးခဲနေကြသည်။ ဒီအလွအေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲယခုနှစ်ဘယ်အချိန်မဆိုခံစားကြည့်ပါ!
ငါလတ်ဆတ်သော Raspberry အတူ Raspberry ငံပြာရည်လုပ်, သင်မူကားအဖြစ်ကောင်းစွာတစ် seedless Raspberry ယိုအသုံးပြုနိုင်တယ်။ တဖန်သင်တို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင် ဘလူးဘယ်ရီယို ကိုသုံး ကဒီလတ်ဆတ်တဲ့ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ် (အထူငံပြာရည်အပြောင်းအလဲနောက်ကိုလိုက်) ။ ငါ 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးစက်ကိုအသုံးပြုပေမယ့်စာရွက်ပိုကြီးတဲ့စွမ်းရည်စက်တက်သည်ပြခဲ့သည်ဆို၏နိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ်ပါကတက်စကေးနှင့် 1-ကွတ်ထုတ်ယူနေသည်ဟုသူ၌ပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (တပြင်လုံးကို)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/3 ခွက်ကိုဘလူးဘယ်ရီယို (သို့မဟုတ်ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ်)
- 1/4 ခွက်ကို Raspberry ယို (သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ငံပြာရည်, အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကိုကြည့်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မုန့်, နို့နှင့် granules သကြားအတူတကွ whisk ။ အရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိ, နှိုးဆော်အလတ်စားအပူကျော်အပူ, ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတပြင်လုံးကိုကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့ပူနို့အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက် Whisk ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းမှအနှစ်အရောအနှောပြန်သွားအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ နှိုးဆော်, 180 ° F သို့အကြောင်းကို 170 ° F ကိုမှဒါမှမဟုတ်အရောအနှောအင်္ကျီတစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောမှီတိုငျအောငျ, ချက်ပြုတ် Continue ။ ဒဏ်ငွေကွက်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပန်းကန် (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖန်သို့မဟုတ်သံမဏိ) သို့ custard အရောအနှော strain ။
- 3 မှ 4 နာရီများအတွက်ပန်းကန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာအဖုံးဖုံး, ဒါမှမဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျြးစိမျ့စိမျ့အထိပါပဲ။
- ပျော့-အေးစက်နေတဲ့အထိထုတ်လုပ်သူရဲ့လမ်းညွန်အောက်ပါရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက် custard အရောအနှောအေးခဲ။
- လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်, သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးကွန်တိန်နာသို့ပျော့-အေးစက်နေတဲ့အရောအနှောများနေတဲ့အလွှာဇွန်း။ အဆိုပါဘလူးဘယ်ရီယိုသို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်ရေခဲမုန့်ကျော် Raspberry ယိုသို့မဟုတ်ငံပြာရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏဇွန်း (သို့မဟုတ်ငံပြာရည် / ယိုဖြန့်ဝေဖို့ပိုက်အိတ်ကိုအသုံး) ။ ရေခဲမုန့်နှင့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ယိုသူအပေါင်းတို့ကိုအသုံးပြုထားပြီးသည်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ spatula သို့မဟုတ်အနည်းငယ်လောကဓာတ်တစ်ခုသစ်သားဇွန်း၏လက်ကိုင်အတူအလွှာမှတဆင့်ဖြတ်ယူပါ။
- အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အေးခဲ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- quick လတ်ဆတ် Raspberry Sauce - ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းများတွင်သကြား 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာဖျော်ရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်သော Raspberry (8 အောင်စ) ၏ 2 ခွက်ပေါင်းစပ်။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ Add ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ Raspberry နှိုးဆော်နှင့် mash ။ လျှော့ချခြင်းနှင့်ထူသည်တိုင်အောင်, လောင်သောကာကွယ်တားဆီးဖို့အဆက်မပြတ်မွှေ, ချက်ပြုတ် Continue ။ အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဒဏ်ငွေကွက်ဆန်ခါသို့မဟုတ် chinois မှတဆင့် strain ။ ရေခဲမုန့်ပေါင်းမထည့်ခင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လည်ပတ်စေရန်ရေခဲသေတ္တာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 402 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 296 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,138 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |