ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူထိုင်းငါးဟင်း

ဤသည်ဂန္ငါးဟင်းအုန်းသီးနို့နှင့်နံ့သာပေါင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကောင်လေးတစ်ယောက် Choi သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာငါးမဆိုအမျိုးအစားနှင့်ဖွဲ့ပေမယ့် tilapia, halibut ငါး, ကော့, bassa နှင့်အခြားသူများကဲ့သို့ဖွူ-fleshed ငါးနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသင်ကိုချစ်ရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးစစ်မှန်ဟင်းအရသာ featuring, ခြစ်ရာကနေလုံးဝ လုပ်. သေးလျင်မြန်စွာတက်ချက်ပြုတ်ရေးရဲ့။ တစ်နှမွောနှင့်အာဟာရညစာများအတွက်ထိုင်းစံပယ်ဆန်, အုန်းသီးဆန်သို့မဟုတ်ရွှေဝါရောင်ဆန်ပဒေသာနှင့်အတူအတူလိုက်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ငါးကီလိုဂရမ် 1 lb./.5 (ထိုကဲ့သို့သောစသည်တို့ halibut ငါး, tilapia, ကော့, အဖြစ်တန်းပါ, ... )
• 2 2.5 မှခွက်ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
• 1 2 မှ '' ဦးခေါင်း '' ကလေး Bok Choi
• 1/2 လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
• 1 + 1/2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (ကောင်းသော-အရသာ)
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 2 tbsp ။
• ငါးငံပြာရည်
• 1/2 Tsp ။ သကြား (အညို)
• 1-2 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ
• 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (သို့မဟုတ် cilantro)
• အဆိုပါဟင်း Paste များအတွက်:
• 3 tbsp ။
• lemongrass (ထုခွဲသို့မဟုတ်ကုန်တယ်)
• 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 1
• galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်းလက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ)
• 3 tbsp ။ ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 ငရုတ်သီး (အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်သို့မဟုတ် 1/4 1/3 မှ Tsp ။ ငရုတ်သီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်သီးအလွှာ)
• 1 Tsp ။ နနွင်း
• 1 tbsp ။ နံနံ (မြေပြင်)
• 1 Tsp ။ ဇီမျိုးစပါး (မြေတပြင်လုံး)
• 1/8 Tsp ။ allspice

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်မွှေးထိုင်းဟင်းငါးပိကိုဖန်တီးရန် mini ကိုရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်အစားအစာ processor နှင့် blitz အားလုံးကိုဟင်းငါးပိပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကိုတက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပိုမိုကြီးမား Bok Choi ဝက်အတွင်းအရွက်ချလိုက်တယ်။ ငါးဆေးနှင့် 4 လက်မအရွယ်တုံးဖို့ကောင်းတဲ့ 3 သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးနွေး။ 1 မှ 2 tbsp အတွက်မိုးဖွဲ။ ထို့နောက်ဟင်းငါးပိ add, ပတ်ပတ်လည်ရေနံနှင့်လောကဓာတ်။ 1 မိနစ်ကြော်-နှိုးဆော်, ထို့နောက် 3-4 tbsp ထည့်ပါ။ အုန်းနို့။ lemongrass နှင့်ကြက်သွန် bits သည်ပျော့ပျောင်းမှီတိုငျအောငျလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် 2 ပိုပြီးမိနစ် Continue ။

1. စတော့ရှယ်ယာပေါင်းပင်လယ်အော်အရွက် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်အလတ်ဒါမှမဟုတ်သင် a nice မျှတည်ထားပါ get သည်အထိမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 6 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. ငံပြာရည်သို့သူတို့ကိုငါနှိမ့်ချ '' တွန်း 'ငါးများနှင့် Bok Choi ထည့်ပါ။ အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် 5 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. (ငါးအခါအလွယ်တကူအလွှာချက်ပြုတ်နေသည်အတူတူအရာအားလုံးကိုနှိုးဆော်, ကျန်ရှိနေသေးသောအုန်းသီးနို့ပေါင်းငါးငံပြာရည်နဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ခေတ္တမျှတကျီကျီ - များသောအားဖြင့် 5 မှ 7 မိနစ် (overcook ဖို့ဒါမှမဟုတ်ငါးခက်ခဲတဲ့ဖြစ်စေမည်မဟုတ်ကြိုးစား) လုံလောက်ပါတယ်။
4. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည်-စမ်းသပ်မြည်းစမ်း။ လုံလောက်အောင်အရသာမထားလျှင်, အနည်းငယ်ပိုပြီးငါးငံပြာရည် add; သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်အရမ်းငန်သို့မဟုတ်စပ်လျှင် ပို. အုန်းသီးနို့ထည့်ပါ။ သငျသညျ spicier ကပိုနှစ်သက်လျှင်ပိုများသောငရုတ်သီးကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံကျော်ဖြန်းများနှင့်အတူချက်ချင်းအစေခံ ထိုင်းစံပယ်ဆန် ။ ပျော်မွေ့!

ဒီပန်းကန်ထဲတွင်ဂရိတ်များမှာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်: ကျနော်တို့ (သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်ကြာအဖြစ်ကျနော်တို့ 5 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီး, ရှေ့တော်၌ပထမဦးဆုံးကသူတို့ကို add) အာလူးပန်းခြံကြီးဟာတုံးထည့်သွင်းကြိုက်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းအရသာဖြစ်ကြောင်းနှင့်သင်တို့ကိုလည်းငါးနှင့် Bok Choi add သောတစ်ချိန်တည်းန်းကျင်ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	452
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	70 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,267 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )