ဤအဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွော brownies ၏မူလ version ကိုအိုင်ယာလန်အတွက်တီထွင်ခဲ့သည်။ ယင်းအတွက် Malt ဂင်းနစ် ရဲရငျ့စှာပွောဘီယာသည်ဤအရသာ brownies အတွက်ချောကလက်၏အရသာများအရှိန်။
အဆိုပါ texture fudge, mousse, သကြားလုံးများနှင့်ရိုးရာ brownies တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဆယ်စုနှစ်ချောကလက်များမှာသော်လည်း, သူတို့သည်ကြက်ဥကြောင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အလင်းဖြစ်ကြ၏။ သငျသညျမှာအပေါငျးတို့သဘီယာအရသာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဤရွေ့ကား brownies စိန့်ပက်ထရစ်နေ့သို့မဟုတ်မည်သည့်နေ့ရက်သည်ကြီးရှိပါတယ်။ အပိုဆုအဖြစ်, သင်ဘီယာအပြည့်အဝပုလင်းကိုအသုံးပြုပြီးမည်မဟုတ်ပါ, ဒါသူတို့ဖုတ်နေကြသကဲ့သို့သငျရုံ tipple ပျော်မွေ့ပေလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှော:
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 ခွက်ကို unsweetened
- ကိုကိုးအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ချောကလက်အရောအနှော:
- Cube သို့ဖြတ် 6 ဇွန်းထောပတ်,
- 8 အောင်စမှောင်မိုက် bittersweet ချောကလက်, ကုန်တယ် (အပို-မှောင်မိုက်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါသည်)
- 3/4 ခွက်ကိုအဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်
- ကြက်ဥနှင့်သကြားအရောအနှော:
- အခန်းအပူချိန်မှာ 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 1 ခွက်သကြားဖြူ granulated
- ဗိုလ်လုပွဲထပ်တိုး:
- 1 ခွက် (8 အောင်စ) ဂင်းနစ်အပိုရဲရငျ့စှာပွောဘီယာ (အောက်တွင်မှတ်ချက်တွေ့မြင် - အခန်းအပူချိန်မရှိရေမြှုပ်)
- 1 ခွက် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်လိုင်းမှ nonstick သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦး 9 က x 13 လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမီးဖို Preheat ။
- အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှော: အညီအမျှပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ချောကလက်အရောအနှော: အရည်ကျိုသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေ, အလွန်နိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးကို double-ဘွိုင်လာအတွက်ထောပတ်, bittersweet ချောကလက်, ဖြူသောချောကလက်ချစ်ပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- အလင်းနှင့် fluffy ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိမြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်ကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်နှက်ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့: အကြက်ဥနှင့်သကြားရောမွှေပါ။
- ပေါင်းစပ်သည်အထိရိုက်နှက်, ကြက်ဥနှင့်သကြားအရောအနှောမှအရည်ပျော်မှုချောကလက်အရောအနှောထည့်ပါ။
- အရည်ကျိုချောကလက်အရောအနှောထဲသို့ reserved ခြောက်သွေ့သောပစ္စည်းအရောအနှောရိုက်တယ်။ လက်ဖြင့်ဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွောဘီယာထဲမှာ Whisk ။ အဆိုပါ Battery ကိုနည်းနည်းပါးပါးထင်ရပေမည်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှ semisweet ချောကလက်ချစ်ပ် drop Battery ကို (အချို့အတွက်နစ်ပါလိမ့်မယ်) ။
- 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ် (မီးဖိုအပူချိန်ကွဲပြား) ကိုမီးဖိုတဖို၌စင်တာထိန်သိမ်းပေါ်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ။
- အဆိုပါ brownies အခန်းအပူချိန်ဖို့, ထင်ရှားအအေးကြပါစို့။
မှတ်စု: ဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွောဘီယာအခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်သင့်သည်။ ဒီစာရွက်ဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွောဘီယာတစ်ဦးစံ 12-အောင်ပုလင်းထက်လျော့နည်းအသုံးပြုသည်။ အစောပိုင်းဒါရေမြှုပ်အခြေချနိုင်ဘီယာလောင်း။ အဆိုပါတိုင်းတာခြင်းအတွက်အမြှုပ်မပါဝင်ပါနဲ့။ ရေမြှုပ်ချွတ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ရေမြှုပ်ပြေသည်တိုင်အောင်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရစေဖြစ်စေ။ သင်သည်အဘယ်သို့ဘီယာပုလင်း၏ကျန်ကိုပြုသဖြင့်သင့်အားဖွင့်သည်။ သင်သည်သင်၏မုန့်ဖုတ် session တစ်ခုမတိုင်မီသို့မဟုတ်အပြီး quaff ပျော်မွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 121 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 24 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 58 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |