အိမ်လုပ်ဘလူးဘယ်ရီ Jam

သင့်ရဲ့ဘီစကွတ်, scones, ဒါမှမဟုတ် muffins ပေါ်မှာဤအရသာဘလူးဘယ်ရီယိုခံစားကြည့်ပါ, သို့မဟုတ်ပါကလုပ်ထိုသို့ပယ်ရှားပေးပါ။

ဤသည်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးအသီး pectin သုံးပြီးကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ခွက်
• blueberries (ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကျော်ကောက်ယူ)
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 4 ခွက်သကြား
• 1 အိတ် (3 ​​အောင်စ) အရည်အသီး pectin

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေကိုရေချိုး canner နှင့်အိုးပြင်ဆင်ပါ ။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းနဲ့ canner ရေ Add; သန့်စင်အိုး add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပူအိုးစောင့်ရှောက်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါရေဖြည့်အိုးအထက်အနည်းဆုံး 1 လက်မဖြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အမြင့်ဆုံးဖြစ်သင့်တယ်။
2. သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအပူရေ; အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းအတွက် lids ဝတ်နှင့်ဆူအောင်တည်နီးပါးဆောင်ခဲ့မည် အလွန်နိမ့်ဖို့ပူအဆိုပါ lids စောင့်ရှောက်ဖို့အောက်ပိုင်းအပူ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌အိုးမီးလောင်ဒဏ်ရာနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
4. ကြီးမားသောအိုးနှင့် mash သို့အကြောင်းကို 3/4 အဆိုပါသီး၏သွန်းလောင်း။

1. ကျန်ရှိနေသောသီး, သကြား, နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ နှိမ့်ချနှိုးဆော်မရနိုငျသောလှိမ့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုခဏခြင်းတွင်အသီး pectin ၏အိတ်ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ပြန်နှင့် 1 မိနစ်အဘို့အဆူကိုဆက်လက်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ပိုလျှံရေမြှုပ်ချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ပူ berry သီးအရောအနှော ladle ။
2. စင်ကြယ်လြော့အထည်နှင့်တကွ, အိုး၏ဘီးဝန်းသုတ်။ အိုးပေါ်တွင်ပြားချပ်ချပ် lids Place, ဝက်အူ-On ကွင်းခိုင်မြဲစွာနှင့်အတူပြီးတော့အနီးကပ်ထုပ်။ အဆိုပါ canner အတွက်ဖြည့်အိုးစီစဉ်ခြင်းနှင့်လိုအပ်အဖြစ် ပို. ရေ add, အိုးအထက်အနည်းဆုံး 1 လက်မဖြစ်။ အပြည့်အဝဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ဆူကိုဆက်လက်။ လုံးဝအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ထိနျးသိမျးဖယ်ရှားပါ။
3. ဖျံစစ်ဆေးသည် (ထိုဦးထုပ်၏အလယ်တွင်အအေးနေစဉ်လျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်သောအသံရာ၌ခန့်ထားပြီသငျ့သညျမြားနှငျ့ချနေဖို့ပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	115
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )