ဒိန်ခဲဘီစကွတ် Topping အတူကြက်သား Pot Pie

ဒါကကြက်သားအိုးပိုင်တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့် topping နှင့်အတူစုံလင်မှဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားပုံမှန် pastry အပေါ်ယံလွှာ၏, ဒီကြက်သားပိုင် savory ဒိန်ခဲဘီစကွတ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းဒယ်အိုး-size ကိုစတုဂံမှလှိမ့်နေသည်နှင့်ဘီစကွတ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်း၏အဘယ်သူမျှမဖြုန်းတီးနေသည်။ တစ်ဦးကပီဇာရှုးယူနီဖောင်းရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ဖို့လွယ်ကူစေသည်။ သင်တစ်ဦး neater အကျိုးသက်ရောက်မှုသို့မဟုတ်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင် လှည့်လည်ဘီစကွတ် , အခမဲ့အသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ရှုးခံစားရတယ်။

အပိုအရောင်နဲ့အရသာအဘို့, ဘီစကွတ်တချို့လတ်ဆတ်ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ အဆိုပါ ကြက်ဥလက်ဆေး သည့်ဘီစကွတ် a nice တောက်ပထိပ်တန်းပေးသည်။ ကိုယ့်ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုကြက်ဥရေဆေးကျော်အချို့ဘိန်းစိုက်မျိုးစပါးသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
အိမ်လုပ်ကြက်သားနှင့်ဘီစကွတ်
လက်ငင်း Pot ကြက်သား Pot Pie

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါကြက်သား Pie ဖြများအတွက်:
• 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ (diced)
• 1 သေးငယ်တဲ့အာလူး (diced)
• 5 ဇွန်းထောပတ်
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (diced)
• 1 အညှာဆလရီ (လိုက်သည်ကို)
• (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ဖြတ် boneless,) 1 ပေါင်ကြက်သားရင်ပုံ
• 5 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1 1/2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• (အေးစက်နေတဲ့ထံမှ thawed) 1 ခွက်ပဲ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (မြည်းစမ်းဖို့ kosher)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 3 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• အဆိုပါဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဘီစကွတ်များအတွက်:
• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (အကြောင်းကို 9 အောင်စ; ဇွန်းနှင့်သိမ်းကျုံးနည်းလမ်း)
• အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 7 ဇွန်းထောပတ် (မျြးစိမျ့စိမျ့; သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
• 1 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲ (ချွန်ထက်, ဖျက်စီးရမဲ့; အကြောင်းကို 4 အောင်စ)
• 2 ဇွန်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 3/4 ခွက်ကို buttermilk
• (topping အဘို့, ရေ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှော) 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အန်စာတုံးမုန်လာဥနဲ့အာလူးထားပါနဲ့ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အလတ်စားအပူကျော်နက်သော skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်၏ 5 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ 2 မိနစ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီနှင့် saute ထည့်ပါ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဒီလိုပါပဲများမှာတိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Add နှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

1. မုန့်ညက် 5 ဇွန်း 2 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, ကြက်သားအရောအနှောများနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ထည့်ပါ။ ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အ thawed အေးစက်နေတဲ့ပဲထည့်ပါ။ ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ Add, စမုန်ဖြူ, ဆား, အရသာမှ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်။ အကြောင်းကို 3 မိနစ်ပိုရှည်ဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
2. 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
3. တစ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ 2 ခွက်ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောဖို့ Pulse ။ မျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်၏အပိုငျးပိုငျး Add နှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ pulse, ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူအထိပါပဲ။
4. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့် Cayenne add, အသုံးပြု. လျှင်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကျင်းပရန်စတင်ဖွင့်သည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောဖို့ buttermilk Add နှင့်သင်၏လက်သို့မဟုတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။
6. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့်အကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျရုံပေါင်းစပ်ရန်။ အဆိုပါ softest ဘီစကွတ်အဘို့မဟုတ်, မုန့်စိမ်းကအလုပ်များတဲ့စောင့်ရှောက်ရမည်။ Pat တစ်စတုဂံစမုန့်စိမ်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဓါး, ပီဇာရှုး, ဒါမှမဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်ခုတ်သုံးပြီးထွက်ခုတ်ဖြတ်။
7. ကြက်သားပိုင်အဆာပေါ်တွင်ဘီစကွတ်ထားပါ။
8. ကြက်ဥအနှစ်ရေ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်; တစ်ခုချင်းစီကိုဘီစကစ်မုန့်ကိုကျော်ပေါ့ပေါ့တိုက်။
9. 25 မှ 30 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဒါမှမဟုတ်ဘီစကွတ်အညိုရောင်ရွှေဖြစ်ကြောင်းနှင့်အဆာပွက်ပွက်နေသည်အထိပါပဲ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	925
စုစုပေါင်းအဆီ	58 ဂရမ်
Saturation အဆီ	29 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	19 ဂရမ်
လက်စထရော	176 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,996 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	61 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	40 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )