အနောက်ပိုင်း omelets - လည်း Denver omelets အဖြစ်လူသိများ - ငါ့အကြိုက်ဆုံး omelets ပေါင်းစပ်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်လိုက်သည်ကိုမုန့်သို့မဟုတ်ဆန္ဒပြုအပေါ်အကောင်းဆုံးအသားညှပ်ပေါင်စေသည်။ အမေရိကန်အစားအစာနှင့်သောက်များ၏စွယ်စုံကျမ်း၏အဆိုအရက "အနောက်တိုင်းသားညှပ်ပေါင်မု" ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအသင်တို့သည်လည်းထဲမှာရှာတွေ့စေခြင်းငှါ, 1951 ခုနှစျ၌ထငျရှားအဆိုပါ "အနောက်တိုင်း omelets" ပထမဦးဆုံး "အနောက်တိုင်း" 1927 ရုံလွင်ပြင်၌ပုံနှိပ်၌ထငျရှား 1906. ခုနှစ်ပုံနှိပ်၌ထငျရှား ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်နှင့် a "ကို Denver omelets" သို့မဟုတ်အဖြစ်စားသောက်ဆိုင် menus တွေအပေါ် "Denver သားညှပ်ပေါင်မု။ "
ကျွန်မအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်အနောက်ပိုင်း omelets အောင်တာမဟုတ်လျှင်ငါထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မှို add ပေလိမ့်မည်။ သို့မဟုတ်ငါ Brown ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဘေကွန်ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျကိုလညျး omelets မှဒိန်ခဲထည့်နိုင် မယ့်ခြံ-ကျော်စတိုင်လ်ထဲမှာချက်ပြုတ် ။
သငျသညျအနောက်တိုင်းသားညှပ်ပေါင်အောင်နေတယ်ဆိုရင်, တစ်ဦးချင်းစီသားညှပ်ပေါင်မု-size ကိုဝေမျှမှုအတွက်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါဂန္အနောက်တိုင်းသားညှပ်ပေါင်မုပုံမှန်အား ketchup နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်ငါ့ ketchup မှအနည်းငယ် Sriracha ငံပြာရည်ထပ်ထည့်!
အဆိုပါစာရွက်လွယ်ကူစွာလူနှစ်ဦးအဘို့အထက်ဝက်ကျဆင်းသွား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးလူစုလူဝေးပြုလုပ်ရန်တက်စကေးနှင့်ဝေမျှအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ထုကုန်တယ်)
- 1/3 ခွက်ကိုထုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 3/4 ခွက်ကိုနို့
- 3/4 ခွက်ကိုချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (ကုန်တယ်)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- optional: (အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်) ကင်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်လိုက်သည်ကိုပေါင်မုန့်
- optional: ketchup
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ nonstick skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, ကောင်းစွာ Blend သည်အထိကြက်ဥ whisk ပြီးတော့ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် whisk ။
- အဆိုပါထောပတ်မြှုတ်သောအခါပူ skillet ထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။
- အညီအမျှချက်ပြုတ်ဖို့ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ အခြားဘက်ခြမ်းကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။ overcook မထားပါနဲ့။ အတွင်းပိုင်းအနည်းငယ်စိုစွတ်ပြီးနည်းနည်း creamy ဖြစ်သင့်သည်။
- လေးပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ omelets လှီးခြင်းနှင့်အသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့် buttered ဆန္ဒပြုသို့မဟုတ် English muffins နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြလော့။
- သငျသညျအနောက်တိုင်းသားညှပ်ပေါင်အောင်နေတယ်ဆိုရင်, 3 မှ 4 ဝေမျှထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှောကိုဝေနှင့်တစ်ဦးပိုမိုသေးငယ် nonstick skillet အတွက်ချက်ပြုတ်။ ketchup နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- တစ်ဦးထက်ပိုသောရောင်စုံ omelets များအတွက်ကုန်တယ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်အစားထိုးလိုက်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အကျအဆုံးများဘေကွန်နှင့်အတူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အားလုံးအစားထိုးပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဆင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအသုံးပြုပါ။
- ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ပူငံပြာရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။
- အမျိုးအနွယ်နှင့်ထုတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်နှင့် omelets က add သို့မဟုတ်ကုန်တယ် sauteed မှိုအကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ထုကုန်တယ် chives 2 မှ 3 ဇွန်းထည့်ပါ။
- အသားညှပ်ပေါင်အဘို့, ketchup အချို့ပူငံပြာရည်သို့မဟုတ် Sriracha ထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- Cornbread, ဥများနှင့် Bacon casserole single-အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူရိုးရှင်းသော Shirred ဥ
- Mini ကိုဝက်အူချောင်း Frittatas
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 223 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 260 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 219 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |