Skillet Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

Zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ဤလတ်ဆတ်နှင့်အရသာရှိတဲ့ဘက်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နီအဖွဲ့သည်တက်။ ရိုးရှင်းသောရာသီအရသာကဒီ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး medley ။ အဆိုပါ zucchini ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးသည့် skillet မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ zucchini နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ပေါင်းစပ်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနွှာသို့မဟုတ် unpeeled သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ပုံပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (unpeeled) ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ မှိုနှင့်အတူ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပြောင်းအလဲကိုကြည့်ပါ။

ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူသေးငယ်တဲ့မိသားစုအဘို့ဆင်းခဲ့သည်ဆို၏ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ)
• 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်) ကိုခွဲ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 ပေါင် zucchini (unpeeled, 1/2 လက်မအထူလိုက်သည်ကို)
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ,
• ကြက်သားဟင်းရည် , ဒါမှမဟုတ်ရေ)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 သေးငယ်တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 3 ခရမ်းချဉ်သီး (
• peeled နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ 8 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ကိုယ့်ကိုနူးညံ့သည်အထိ, နှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ချက်ပြုတ်, ကြာကြာ 2 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်။
2. အဆိုပါလိုက်သည်ကို zucchini, ထိုဟင်းရည်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
3. အဆိုပါ zucchini နူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးချက်ထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အခြား 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့အထိပါပဲ။

1. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Remove နှင့်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်း။

ပွောငျးလဲခွငျး

• ရွှေအညိုနုသည်အထိလိုက်သည်ကိုမှို၏ရေနံနှင့် saute အကြောင်းကို 8 အောင်စနှင့်အတူ skillet မှထောပတ် 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ဖို့မှို Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့်စာရွက်နှင့်အတူဆက်လက်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ zucchini ဖို့ reserved ချက်ပြုတ်မှိုထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူပေးပြီးဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	70
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	25 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )