ဒီအာလူးနဲ့အရသာနှေးကွေးနေ cooker ဝက်သားကင်သို့မဟုတ်ပြုတ်ဝါရင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအရသာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ယင်းပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနံ့သာ၏ရောစပ်တကယ်ကဒီမုန့်ညက်စေသည်!
mashed သို့မဟုတ်ဖုတ်ချိုမြိန်အာလူးနှင့်အတူဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီနှင့်အတူနှေးနှေး cooker အချို့အနီရောင်-skin အာလူးထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 ပေါင်) boneless ဝက်သားပခုံး (သို့မဟုတ်ဝက်သား sirloin ကင်)
- 4-6 မုန်လာဥ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း allspice
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက် marjoram (သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ)
- ပန်းသီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ် cider) unsweetened 2 ခွက်
- 2 ဇွန်းပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3 ဇွန်းရေအေး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဝက်အတွင်းကြက်သွန်နီ Cut နှင့်အဆုံးကိုပယ်ဖြတ်; အဆိုပါ peels ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ရှက်လှီးခြင်းနှင့်နှေးကွေး cooker ၏အောက်ခြေ၌သူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။
- ဝက်သားကင်ပေါ်ခွငျထော Leave နှင့်နှေးကွေးသော cooker ထဲမှာကြက်သွန်ချပ်ပေါ်ကနေထားပါ။
- 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့မုန်လာဥနီချလိုက်တယ်။
- အဆိုပါကင်န်းကျင်မုန်လာဥစီစဉ်; ထိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကင်ပြီးမှ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, allspice, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် marjoram သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူဖြန်း။ ယင်းအသီးဖျော်ရည်များနှင့်ရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်နှင့်ကင်ကျော်သွန်းလောင်း။
- အဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီများအတွက် HIGH အပေါ်ချက်ပြုတ်။ LOW မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြာကြာ 6 မှ 8 နာရီချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ် 3 မှ 4 နာရီကြာကြာများအတွက် HIGH အပေါ်စွန့်ခွာ။
- ပြီနောက်ဟင်းသို့ဖျော်ရည်လောင်းနှင့် stovetop အပေါ်တစ်ဦးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စားမှလျှော့ချရန်နှင့် 5 မိနစ်အဘို့အဆူကိုဆက်လက်။
- အချောသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်ရေအေးပေါင်းစပ်; အဆိုပါတကျီကျီဖျော်ရည်ထဲသို့ whisk ။ ထူသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်နှိုးဆော် Continue ။ ယင်းဝက်သားနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- မုန်လာဥနီနှင့်အတူနှေးနှေး cooker မှသေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင်ခွငျးခံရသညျ့အာလူးထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 771 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 242 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 510 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 69 ဂရမ် |