အိုင်ကြက်ဥပိတ်ပင်တားဆီးမှုပေါ်တွင်အလှဆုံးပန်းကန်ကိုကြည့်ပေမယ့်ငါ့ကိုမယုံကြည်စေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်အားလုံးတစ်ဦးအထူ creamy leek နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက် smothered ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအပျော့ mash အာလူးယင်း၏အိပ်ရာနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအရသာတစျခုရှိပါတယျ။
ဤသည်အရသာဝစာရွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ပန်းကန်အဖြစ်သက်သတ်လွတ်စားဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်အိုင်ကြက်ဥအသားနှင့်အတူတက်ပူးပေါင်းနိုင်ပြီးတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ကောင်းသောပွဲစဉ်ကင်ဘေကွန်ခုတ်နှငျ့အတူရှိ၏။
အိုင်ကြက်ဥအိုင်, အ Menai ရေလက်ကြားအားဖြင့်မြောက်ပိုင်းဝေလနယ်ကနေကွဲကွာအိုငျးရစျကိုပင်လယ်ထဲသို့ထွက်ရောက်ရှိကြီးမားသောကျွန်းမှလာကြ၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 အရေအတွက်
- mashed အာလူး (သို့မဟုတ်ကျန် mash ကိုသုံးပါ)
- 1 အောင်စထောပတ်
- 2 ကြီးမားသော leeks (ထုလိုက်သည်ကိုဆေးကြော)
- 1 ခွက်နို့
- 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 3 အောင်စ cheddar ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 4 ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ (peeled နှင့် quartered)
- 3 ဇွန်းပေါင်မုန့်အစအန
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 400 ° F / ဓာတ်ငွေ့ 6
- ကြီးမားတဲ့, ကျယ်ဝန်သောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 1 အောင်စ / 25g ထောပတ်အရည်ပျော်။ အဆိုပါထုခွဲ leeks, ဆားနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောရာသီနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ် 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်ဟာ leeks ရုံပျော့ပြောင်းမှစတင်မှီတိုင်အောင်, မီးမရှို့မစောင့်ရှောက်ရမည်။
- အနည်းငယ်အပူမြှင့်, မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော် 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ သို့တိုင်ထူ, creamy ငံပြာရည်စေရန်နှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နို့ add ဖြည်းဖြည်း, နှိုးဆော်။ 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါထို့နောက်တစ်ဝက်ဒိန်ခဲ add, ရာသီစစ်ဆေးပြီးတော့မွှေပေးပါ။
- ရက်ရက်ရောရောထောပတ်မီးဖို-အထောက်အထားပန်းကန်လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများယူဖို့လုံလောက်တဲ့နက်ရှိုင်းပေမယ့်အရမ်းကျယ်ပြန့်မဟုတ်, သင်အာလူးနဲ့ငံပြာရည်၏အထူအလွှာချင်တယ်။ ပထမဦးစွာထူအလွှာထဲမှာပန်းကန်၏အခြေစိုက်စခန်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပြန့်နှံ့အဆိုပါ mashed အာလူး, ထည့်ပါ။ သေသပ်စွာညင်ညင်သာသာပျော့ mash အာလူးသို့တစ်ခုချင်းစီကိုတွန်းကြက်ဥရပ်ကွက်စီစဉ်ပါ။ အဆိုပါ leek ငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။
- အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲရောထွေးနှင့်ငံပြာရည်ကျော်ဖြန်း။ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ပူဖောင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ခုတ်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာအသားတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 940 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 53 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 26 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 526 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,518 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 76 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 41 ဂရမ် |