ဂရိ: πιπεριέςμετυρί, သိသာ pee-peh-reeYES အုမဲ့ Tee-REE
ဒီစာရွက်ကအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အဘယ်မှာရှိတောင်ပေါ်မှာ Olympos ၏မှောင်မိုက်အရိပ်ထဲမှာအထူးဖြစ်ပါတယ် meze တစ်ပြည်တွင်းဖြစ်ကိုဖန်ဆင်းစိတ်ဝိညာဉ်နှင့်အတူ။ တစ်ဦး appetizer, meze, ဒါမှမဟုတ်ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဘက်ပန်းကန် ။ အဆိုပါစာရွက် (ရှည်လျား tapered, အရောင်အလင်းအစိမ်း, ချိုမြိန်) ငရုတ်ကောင်းပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နွားထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို (သို့မဟုတ် Anaheim သို့မဟုတ် Cubanelle) အတွက်ခေါ်ဆို feta ဒိန်ခဲ စာရွက်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။
အခြားဗားရှင်းအဘို့, ဤနေရာကိုကလစ်နှိပ်ပါ:
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 18-20 နွားဦးချိုငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ် Anaheim သို့မဟုတ် Cubanelle ငရုတ်ကောင်း)
- feta ဒိန်ခဲ 1 1/3 ပေါင်
- သံလွင်ဆီ၏ 3 ဇွန်း
- parsley 4 အမှိုက်ပုံဇွန်း (ထုကုန်တယ်)
- 2 အသေးစားပူငရုတ်ကောင်း (ထုကုန်တယ်)
- ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပေါင်မုန့် 1 လုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
390 ° F (200 ° C) မှ Preheat မီးဖို။
ငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ကိုပိတ်ထားတစ်ဦးထုပ် Cut နှင့်မျိုးစပါးထုတ်ကိုပိုက်ဘက်, အငရုတ်ကောင်းကိုချိုးဖျက်သို့မဟုတ်ကိုက်ဖြတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ feta mash ။ ရေနံ, parsley, Add ပူငရုတ်ကောင်း အလွန်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
သေးငယ်တဲ့ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, ထိပ်ကနေ 1/2 လက်မမှ (လုံးဝဖြည့်ဖို့ဇွန်း၏လက်ကိုင်နှင့်အတူဆင်းကိုနှိပ်) ကိုငရုတ်ကောင်းသို့ဒိန်ခဲအရောအနှော Stuff ။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအထဲကအရည်ပျော်ကနေဒိန်ခဲအဆာကိုစောင့်ရှောက်ရန်ငရုတ်ကောင်းသို့မုန့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစနှိပ်ပါ။ ကျောချင်းစီငရုတ်ကောင်းပေါ်တွင်ထုပ်ထားပါ။
မိနစ် 20 တစ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီသို့မဟုတ် nonstick မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနဲ့ကင်အတွက်ငရုတ်ကောင်း lay သို့မဟုတ်သူတို့တစ်တွေ 390 ° F (200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) preheated မီးဖိုတဖို၌ပျော့ပြောင်းတဲ့အထိပါပဲ။
အခြားရွေးချယ်စရာ: feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်အဲဒီငရုတ်ကောင်းကိုလည်းကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲထွက်အရည်ပျော်ပါဘူးဒါကြောင့်မုန့်အရပျ၌ခိုင်မြဲစွာဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 361 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 29 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 90 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,201 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |