သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအရသာ - - ဤထက်မဆိုရိုးရှင်းတဲ့မရပါဘူး။ အမှောင်ချောကလက်နဲ့မုန့်, ဘုရားသခငျ့ဖွဲ့စည်းရန်အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်မှောင်မိုက်ချောကလက် truffles အံ့သောငှါစည်းဝေး။ အကောင်းဆုံးကိုရလဒ်များကိုအဘို့ကောင်းသောအရည်အသွေးချောကလက်ကိုသုံးပါ - အဘယ်သူ၏အရသာသင်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ပျော်မွေ့မဆိုချောကလက်! ဆန္ဒရှိလျှင်ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီတစ်ဇွန်း, အ vanilla နှင့်အတူထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ဤရွေ့ကားသကြားလုံးအများစု truffles လိုပဲဒါကြောင့်သူတို့ကိုသင်အောင်သည့်အခါလုံလောက်သောအချိန်စွန့်ခွာသေချာအောင်အများအပြားကျယ်ပြန့်အေးကာလရှိသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 9 အောင်စချောကလက် (bittersweet, ထုကုန်တယ်)
- 2/3 ခွက်ကိုမုန့်
- 1 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 ခွက်ကိုကိုကိုးအမှုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. လူမီနီယံသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူကတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက်ချထားပါ။
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက် 2. နေရာအတွက်မုန့်နှင့်ပူဖောင်းဒယ်အိုး၏နှစ်ဖက်လှည့်ပတ်ပေါ်လာဖို့ဖြစ်ခြင်းတိုင်အောင်လောင်။ ချောကလက်ကျော်မုန့်လောင်းကတစ်မိနစ်များအတွက်ချောကလက်ပျော့ပြောင်းနှင့်အရည်ပျော်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
3. တစ်ဦး whisk အသုံးပြုခြင်း, ညင်ညင်သာသာမုန့်နဲ့ချောကလက်ထည့်သွင်းရန်နှိုးဆော်။ ကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်သည်အထိ vanilla နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add, ဒါပေမယ့်လည်းပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ကြဘူးသို့မဟုတ်သင်လေကြောင်းပူဖောင်းထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
4. တွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူ truffles အရောအနှောအဖုံးဖုံးနှင့်ကအခန်းအပူချိန်မှအအေးခွင့်ပြုပါ။ ထိုသို့အကြောင်းကို 2 နာရီဇွန်းဖို့လုံလောက်တဲ့ခိုငျမာသောရေခဲသေတ္တာတိုင်အောင်, ပြီးတာနဲ့အေးမြ။
5. တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် cookie ကိုမုန့်စိမ်းကျုံးကိုအသုံးပြုခြင်း ganache ကနေသေးငယ်တဲ့ 1 လက်မအရွယ်ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ ကျန်ရှိသော ganache နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ အခြားတစ်နာရီလည်ပတ်ရန်ရေခဲသေတ္တာပြန်သွားရန်။
6. ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းဖြူအတွက်ကိုကိုးအမှုန့်ချထားပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသင်၏လက်ဖုန်မှုန့်နှင့်ကိုကိုးအတွက် truffles နေရာက coated ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်လှိမ့်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ပြန်နေရာချပြီးတော့တစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းဖို့ရန်သင့်လက်ဝါးအကြားခေတ္တအဆိုပါ truffles လှိမ့်ပုံ။ ကျန်ရှိနေသေးသော truffles နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
7. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်း truffles သိမ်းထားနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အားလုံး truffles ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
အားလုံးချောကလက်သကြားလုံးချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 87 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 6 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 22 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |