ဤရွေ့ကား ကြက်သားအတောင်ပံ သူတို့ကိုစိုစွတ်နုစောင့်ရှောက်တဲ့ marinade တွေနဲ့အသစ်တခုအဆင့်ဖို့ဂန္ appetizer ယူပါ။ ဤရွေ့ကားအတောင်အရသာအပြည့်အဝဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦး creamy နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ သငျသညျအပြာဒိန်ခဲတစ်ပန်ကာမဟုတျပါလျှင်ထိုစာရွက်အဘို့, ငါအပြာဒိန်ခဲငံပြာရည်ကိုသုံးပါ, သို့သော်, ထို့နောက်မွေးမြူရေးခြံတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ပေါင် / 1.8 ကီလိုဂရမ်ကြက်သားအတောင်ပံ (24)
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 1 ခွက် / 240 mL cider ရှလကာရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ဇွန်း / 30 ml Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL Tabasco
- အဆိုပါအပြာရောင်ဒိန်ခဲနှစ် Sauce for:
- 1 ခွက် / 240 mL အပြာရောင်ဒိန်ခဲ (အကျအဆုံးများ)
- 2/3 ခွက်ကို / 160 mL
- အချဉ်မုန့် (သို့မဟုတ်လွင်ပြင်ဂရိဒိန်ချဉ်)
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL Mayonnaise
- 2 ဇွန်း / 30 ml နို့
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL Worcestershire ငံပြာရည်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ပေါင်းစပ် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကိုအတူတူနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ resealable အိတ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံချထားပါ။ သွန်းလောင်း ထိပ်တန်းကျော် marinade ။ 2 မှ 6 နာရီကြာအိတ်, တံဆိပျနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေလေထုလွှတ်ပေးရန်, ကုတ်အင်္ကျီမှဖွင့်။
အပြာရောင်ဒိန်ခဲငံပြာရည်သဖြင့် 2, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအပြာရောင်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Worcestershire အကြောင်းမရှိပေါင်းစပ်။ အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ ငံပြာရည် pancake Battery ကို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေးဖို့လုံလောက်တဲ့နို့ထည့်ပါ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအဖုံးဖုံးနှင့်အနည်းဆုံး 1-2 နာရီရေခဲသေတ္တာ။
3. Preheat ကင်။ marinade နှင့်အရံ marinade ကနေအတောင်ပံဖယ်ရှားပါ။ အတောင်ပံချထားပါ တဲ့အနိမ့်မီးကျော်ပူပြင်းကင်ပေါ်မှာ။ ပြီးပြီသည်အထိကင် (အကြောင်းကို 30-35 မိနစ်သို့မဟုတ်အတောင်ပံများ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 165-175 ဒီဂရီအက်ဖ်အကြားရောက်ရှိသည့်အခါ) ချက်ပြုတ်အချိန်ရဲ့ပထမဦးဆုံး 15 မိနစ်အတွင်းမှာယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့စေတနာစိတ်နိန်။ ဒီပွိုင့်အတိတ်ယူထားတဲ့ marinade ကိုမသုံးပါနဲ့။ သုံးပြီးပြီးနောက်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
4. ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, အပူကနေအတောင်ပံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပြာဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1590 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 106 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 31 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 38 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 440 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,817 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 131 ဂရမ် |