ဤရွေ့ကားအသားညှပ်ပေါင်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်ထားရန်နဲ့ကြော်ဖြစ်ကြပြီးသူတို့ coleslaw အတူအလွန့်ညက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ် tailgating ဖြစ်ရပ်မှတလျှောက်ယူပါ။ အတူနွေးထွေးသောသို့မဟုတ်အအေးအသားညှပ်ပေါင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် Chipotle Mayonnaise , တစ်ဦး Sriracha Mayonnaise ရောစပ် , ဒါမှမဟုတ်မွေးမြူရေးခြံ-စတိုင် buttermilk တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။
ပါးလွှာကြက်သား cutlets ဝယ်ယူသို့မဟုတ်နှစ်ခု cutlets ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဝက်အလျားလိုက်အသီးအသီးကြက်သားရင်သားချလိုက်တယ်။ ကြက်သားရင်သားရှက်အတော်လေးသေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်တစ်ဦးပင်ထူဖို့ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုပေါင်။ တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးသောဗားရှင်းအသုံးပြုရန် မီးဖိုကြက်သားရင်သားကြော် ဟာအသားညှပ်ပေါင်၌တည်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်ကြက်သားရင်သားရှက် (boneless)
- 1 ခွက် buttermilk
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Creole ရာသီ
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 4 မှ 8 ဆလတ်ရွက်
- 4 သားညှပ်ပေါင်မု buns, ဟိုအာဂီလိပ်, ဒါမှမဟုတ် mini ကို baguettes
- optional: Mayonnaise, buttermilk တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, Sriracha Mayonnaise, ဒါမှမဟုတ်ရွေးချယ်မှုတစ်သင်းလုံးကကစားသမား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလျားလိုက်ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ကြက်သားရင်သားလှီး, ဒါမှမဟုတ်ပါးလွှာ strips တွေသို့ချလိုက်တယ်။ တစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်၌ထား၏။ ကအနည်းဆုံး 4 နာရီများအတွက် buttermilk နှင့် Creole ရာသီနှင့်ရေခဲသေတ္တာထည့်ပါ။
- ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။
- ပိုလျှံပယ်လှုပ်ခြင်း, buttermilk marinade ကနေကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပါ။ ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 325 ° F ကိုဆီအကြောင်းကို 1/2 လက်မအပူ။
- 5 မှ 6 မိနစ်ပူရေနံအတွက်နေသည်ဟုသူအတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်ဝါရင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသောင်တူးစက်နဲ့တူး, ဒါမှမဟုတ်သည်အထိမှတဆင့်ချက်ပြုတ်, အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှလှည့်။ ကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းကြော်နေစဉ်စက္ကူသုတ်ပဝါမှလွှဲပြောင်းလင်ပန်းစီတန်း။
- Mayonnaise, buttermilk တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, Sriracha Mayonnaise, သို့မဟုတ်အခြားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဆလတ်-စီတန်းလိပ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ (နွေးသို့မဟုတ်အအေး) ကြက်သားစီစဉ်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 661 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 175 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 694 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 58 ဂရမ် |