ကြီးမြတ်ရလဒ်များကိုအခါတိုင်း Get
ဒါကြောင့်အရသာနူးညံ့အရည်ရွှမ်းအခါတိုင်းင်ဒါအိုးကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုပါသလား? အသားတစ်ဦးကြီးတွေအတုံးရင်ဆိုင်ခြင်းစိုးရွံ့ဖြစ်နိုင်ပြီး, ကောင်းစွာချက်ပြုတ်အကြီးမားဆုံးမီးဖိုချောင်စိန်ခေါ်မှုများတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုအဖွားအိုထိုကဲ့သို့သောနူးညံ့စေခဲ့ပါ, အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်အိုးကင်? အဘယ်ကြောင့်သူမအစဉ်အဆက်သူမ၏စာရွက်ဝေမျှသည်မဟုတ်လော ကံကောင်းတာက, လော်ရီ Colwin ရဲ့ အိုးကင်အဘို့စာရွက် ညာဘက်လမ်းကြောင်းပေါ်တွင်သင်ထားမည်။
Pot လှော်များအတွက်အသားရွေးချ
အိုးကင်အတှကျအသုံးပွုဘုံဖြတ်တောက်မှုများပါဝင်သည်:
- Chuck
- brisket
- ထိပ်တန်းပတ်ပတ်လည်
- အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်
- တင်ပါး
လော်ရီ Colwin says: ငါ့အမိ Front-ဖြတ် brisket နှာ ", မဟုတ်တဦးတည်းချုပ်အသားကိုဝယ်နိုင်သည့်အခါသူမမြို့တော်သို့နှစ်မပါဘဲ ... ကြီးပြင်း ... ငါထူဖြတ်ခြင်း, စျေးနှုန်းချိုသာ Chuck တုံးပေါ်အခြေချ, ငါကရပ်တယ်။ ဒါဟာ brisket ထက် fattier ထို့ကြောင့်ပိုပြီးနှုတ်ခမ်း-ဖြစ်မှာပါဖြစ်၏။ "
သင်အမြဲအိုးကင်တစ်ဖြတ်ကိုရွေးချယ်ခြင်းအကူအညီနဲ့ဘို့သင့်စူပါမားကတ်ထဲမှာအမဲသတ်သမားကိုမေးနိုငျသညျ, သတိရပါ။ သူကသင့်ရဲ့အိုးကင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအသားကိုဝယ်ကူညီရန်စိတ်ကူးများအများကြီးပူဇော်နိုင်ပါတယ်။
အမြဲတမ်းသင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်ထက်ပိုပြီးအသားကိုဝယ်ကြလော့။ ကျန်တဲ့အိုးကင်ပင်ပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်! ယေဘုယျအားဖြင့်, သင်အရိုး-in ကိုကင်တစ်ပေါင်ကနေ boneless ကင်တစ်ပေါင်ထဲကနှစ်ခုမှသုံးစားသုံးခြင်းနှင့်နှစ်ဦးကိုစားသုံးခြင်းရပါလိမ့်မယ်။
Pot လှော်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဤတွင်ပြီးပြည့်စုံသောအိုးကင်ဖြစ်စေခြင်းငှါခြေလှမ်းများနှင့်အကြံပြုချက်များဖြစ်ကြသည်။
- စိုထိုင်းသောအပူ တစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ အိုးကင်အတှကျအသုံးပွုအသား၏ဖြတ်တောက်မှုအသားကင်နှင့်အရှည်လျားထက်လျော့နည်းအဆီရှိသည်ဟု အရည်နှင့်အတူနှေးနှေးချက်ပြုတ် (စ braising ခေါ်) အမဲသားကိုအမျှင် tenderizes ။
- ဘရောင်းဘောဇဉ်။ အိုးကင်မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ် crockpot အတွက်မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နေသည်ဖြစ်စေ, သင်ပထမဦးဆုံးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုအသား may ။ ဒါကအသား၏အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တိုးတက်ကောင်းမွန်။ ရောင်နင်းစဉ်အတွင်းအသုံးပြုမြင့်အပူ caramelizes ကြွယ်ဝအရသာအတွက်ရလဒ်များသောအသား, ထဲတွင်သကြားနဲ့ပရိုတင်း။ စာရွက်ရောင်နင်းဘို့ပဌနာမပါဘူးဆိုရင်, သင်ကစိုးရိမ်ရန်မလိုပါ။
- အကောင်းဆုံးအရသာဘရောင်းနှင့်မတိုင်မီရာသီအမဲသားကို။
- မီးဖိုအတွက်ကင်ဖုတ်ဒါမှမဟုတ်သုံးပြီး Choose crockpot ထက် stovetop ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကင်တစ် skillet အတွက်တအုံနွေးနွေးသောအခါ, သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှပိုပြီးအာရုံစိုက်ဖို့ရှိသည်။ အိုးကင် ပတ်သက်. အကောင်းဆုံးအရာတစ်ခုမှာသင်ကစာသား '' က fix ကမေ့လျော့ 'နိုငျဖြစ်ပါတယ်။
- အရည်ချက်ပြုတ်ဘို့, သငျသညျအမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်မှ Coca-Cola မှတစုံတခုကိုသုံးနိုင်သည်။
- အမဲသားကိုမှဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်သင်တစ်ဦးပြည့်စုံတစျအိုးတလုံးကိုမုန့်ညက်ရှိသည်။
- သင် crockpot အတွက်ချက်ပြုတ်ကြသောအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အစအဦးမှာညာဘက်ဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ မီးဖိုအိုးကင်အဘို့, အမဲသားကိုပြုမိခင်တဦးတည်းတစ်နာရီအကြောင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
အိုးလှော်ချက်ပြုတ်နည်း
- အလွယ်ကူဆုံး Pot လှော် : ရှိပါသည်နှစ်ခုသာပါဝင်ပစ္စည်းများဒီမှာပါအပေါင်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေ, နှင့်မီးဖိုတဖို၌အချိန်။
- Crockpot Cajun Pot လှော် : အ crockpot အတွက် Cajun ရာသီ, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် Tabasco ငံပြာရည်နှင့်အတူကတက် Spice ။
- Crockpot Pot လှော်ညစာစားပွဲ : က crockpot အတွက်တနေ့လုံး braises သကဲ့သို့သင်တို့အိမ်မှာအလုပ်ထံမှရသည့်အခါကိုယ့်ကိုမိနစ်ကွာနေတဲ့ကြီးမြတ်ညစာစားခြင်းမှဖြစ်လိမ့်မယ်။
- Savory ဖိအား Cooker Pot လှော် : အချိန်ကိုရောင်စဉ်၏အခြားအဆုံးတွင်, သင်ရုံတစ်ခုကျော်တစ်နာရီတစ်အိုးကင်ရှိနိုင်ပါသည်။