တစ်ဦးကသစ်သားပုလင်းဦးထုပ်တစ်မီးဖိုချောင်ဖြစ်ပေါ်လာသောအဘယ်အရာကိုထိုင်လှပသောseñoritaတစ်ဦးပုံတူနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့အဝါရောင်နှင့်အနီရောင်အရောင်စုံတံဆိပ်။ ဤသည် Cholula (မူရင်း) Hot Sauce ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါအထင်ကရသစ်သားထုပ်ဝက်အူဖြုတ်နဲ့ချက်ချင်းသင့်ရဲ့နှာခေါင်းသာ Cholula ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ရနံ့အဖွစျဖျောပွနိုငျတဲ့သာယာသောအနံ့နှင့်တွေ့ဆုံခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းငရုတ်သီးနံ့သာမျိုးနှင့်, ရှာလကာရည်၏တစ်ဦးထိတွေ့အနံ့။ အရောင်ငါအသုံးပြုသောနံ့သာမျိုးကိုမှယူဆထားတဲ့အဖြူနည်းနည်းအစက်အပြောက်နှင့်နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်ဖြစ်ပါသည်။
ဖြည်းဖြည်းထွက်စီးသောအနီရောင်အရည်ဖွင့်ကျဉ်းပုလင်းမှတဆင့်သွန်းလောင်းတဲ့အခါမှာတစ်ဦးအလတ်စားရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်။ တစ်ဦးကအရသာစမ်းသပ်မှုဟာအလွန်သာယာသောအရသာနှင့်အတူသင်၏နှုတ်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်: ပထမဦးစွာအနည်းငယ်က y-ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် oniony အရသာထို့နောက်နံ့သာ၏အရသာကို (ဖြစ်ကောင်းပင်ဇီကဲ့သို့ smokiness) ကြွလာလျက်, ပျော့ငရုတ်သီးအပူနှင့်တစ်ဦး၏နောက်ဆုံးသည့် tingliness tangy ရှာလကာရည်၏ထိတွေ့။ မဟုတ်တဦးတည်းအရသာသို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အခြားအခြားအရသာများအတွက်ရောက်ရှိဖို့ချင်ပါလိမ့်မယ်အခြားခြင်းနှင့်အစားသင့်ရဲ့အာခေါင်အအေးတစ်ခုခုရောက်ရှိ overpowers ။
Cholula, မဲပေးအမည်စာရင်းတင်သွင်းများနှင့်ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးပူဝက်အူချောင်းအကြားအဆင့်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အပူနှင့်အရသာ၏ထူးခြားသောအတိမ်အနက်ကို Cholula ဒါလူကြိုက်များအောင်ဘာတွေလုပ်နေလဲအတော်လေးပျော့ပါပဲ။
Cholula ရဲ့ Spice အဆင့်
ကုမ္ပဏီများ '' က်ဘ်ဆိုက်တွင်, Cholula တစ်ဦးရှိသည်ဖို့ဖော်ပြထားတာဖြစ်ပါတယ် Scoville ယူနစ် 1000 ၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ဒါပေမဲ့တခြားသတင်းရင်းမြစ် 3600 အဖြစ်ကိုးကား။ မည်သို့ပင်, ဤ Scoville စကေးအပေါ်နှစ်ဦးစလုံးသည်အလွန်နိမ့် (သို့မဟုတ်ပျော့) ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စပ်အစားအစာအရင်ကဆိုရင်အဘို့ဤမျှပြီးပြည့်စုံပူဆော့စ်။
Cholula (အစားအစာ) Enhancer နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကအပူထဲမှာကင်းမဲ့ယ့်ကိုအရသာဖြစ်ပါသည်, ကအရသာအတွက်တက်စေသည်။ သငျသညျကိုကျော်ပါကသုတျနိုင်ပါတယ် ကြက်ဥ ဆန်, ပီဇာ, ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းချို, အချိုရည်, Taco, tortas နှင့်ကြော်, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, tostadas ။ Cholula ကိုလည်း marinade တစ်ခုသို့မဟုတ်ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုရမည်, သို့မဟုတ်ပင်ပေါက်ပေါက်ကျော်သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။
Cholula သမိုင်းနှင့်အချက်အလက်
- အဆိုပါစာရွက်ပေါင်း 100 အသက်အနှစ်နှင့်နီးကပ်စွာစောင့်လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။
- ပူပြင်းငံပြာရည်မက္ကဆီကိုရှိရှေးအကျဆုံးနေဆဲ-စည်ပင်သောမြို့ဖြစ်၏သည့် 2500 နှစ်အရွယ်မြို့ပြီးနောက်အမည်ရှိခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်အမှန်တကယ် Cholula အတွက်အစပြုမပေးခဲ့ပါဘူး။
- အဆိုပါဟိုဆေး Cuervo အမှတ်တံဆိပ်ကဝယ်ယူမခံရမီကတဦးတည်းကမိသားစုသုံးယောက်သားစဉ်မြေးဆက်ကထုတ်လုပ်ခဲ့သညျ။ ဤသည်နေ့ရက်ရန်ငံပြာရည် / စာရွက်နေသူများကဖန်တီးသောသူမိသားစုနှင့်တံဆိပ်ရဲ့အနုပညာရှင်နှစ်ဦးစလုံးအမည်မသိနေဆဲဖြစ်သည်။
- အဆိုပါတံဆိပ် arbol နှင့် piquin နှစ်ဦးစလုံးငရုတ်သီးငံပြာရည်ယင်း၏အပူပေးသည်ဘာတွေလုပ်နေလဲကြောင်းဖော်ပြသည်။
- Cholula Jalisco ၏မက္ကစီကိုရဲ့ပြည်နယ်၌ (ကအစပြုရှိရာ) Chapala မြို့၌ထုတ်လုပ်နေသည်။ ဤတွင်ဆဲလ်ဆာအမျိုးသားရေးနှင့်နိုင်ငံတကာနယ်နိမိတ်ဖြတ်ကျော်မတိုင်မီနှစ်ပေါင်းများစွာလူကြိုက်များခဲ့သည်။
- Cholula ပထမဦးဆုံး 1989 ခုနှစ်အမေရိကန်ကိုတင်ပို့ခဲ့ပါတယ်။
- ကုမ္ပဏီ၏ဝဘ်ဆိုဒ်အဆိုအရ "Cholula ရဲ့သစ်သားဦးထုပ်များနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအဝါရောင်တံဆိပ်မက္ကဆီကန် artisanship ၏စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အရည်အသွေးအစဉ်အလာကိုကိုယ်စားပြုသည်။ "
- ဆန့်ကျင်နေရာ၌ရှိနေသော်လည်းသည့်အခါတဦးတည်းစမ်းသပ်မှုများတွင် Tabasco , 71% Tabasco ကျော် Cholula မူရင်းပိုမိုနှစ်သက်သည်။
- သုညကယ်လိုရီများနှင့်သင်တန်း၏, စပ်အစားအစာများဇီဝြဖစ်မြှင့်တင်ရန်ကူညီသောကဆက်ပြောသည်အကျိုးကျေးဇူးရှိပါတယ်။
- Cholula, ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာ gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါသည်, နှင့်မျှမကြာရှည်သို့မဟုတ်အတုပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။
- အပိုဆောင်းအရသာဟာ Cholula လိုင်းကိုထည့်သွင်းခဲ့ကြသည်။ မူရင်းအရသာအပြင်, သငျသညျယခုအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, Chipotle, ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်သီးကို Lime ယ်ယူနိုင်ပါသည်။
သင်သည်သင်၏အစားအစာများ၏အရသာမြှင့်တင်ရန်နှင့်အပူ့ထိတွေ့ပေးဖို့ရှာနေလြှငျ, ဂန္ Cholula ပူငံပြာရည်တစ်ပုလင်းများအတွက်ရောက်ရှိဖို့။