Grit ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အဲဒီမှာချက်ပြုတ်-အမြန်နှင့် instant grit ၏ပဒေသာစျေးကွက်အပေါ်ဖြစ်ကြပေမယ့်နက်ရှိုင်းတဲ့အရသာများနှင့်အမှန်တကယ် grit ပိုမိုဖွံ့ဖြိုး texture ကသူတို့ကိုလုပ်ယူအပိုအချိန်နည်းနည်းရကျိုးနပ်ဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်, အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် texture-တပြင်လုံးကိုအခြောက်လှန်းပြောင်းဖူးစေ့ကိုမှန်ကန်ကျောက်တို့သည်မြေနေကြတယ်, အလွန်အမင်းမြေသို့မဟုတ်အနည်းဆုံး "ဖုန်မှုန့်" နဲ့အလုပ်လုပ်ခဲ့နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အစဉ်အဒါအနည်းငယ်ကှဲလှဲကြသည်မဟုတ်ကြောင်း grit ဖန်တီးသောကျောက်မြေပြင် grit ထွက်ရှာအံ့သောငှါ ပိုပြီးမျက်နှာပြင်ဧရိယာနှင့်သာလွန် texture ဖန်တီးပေးသောနှင့်အရွယ်အစား, ။

အဆိုပါ grit ချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းရည်အစားရေကိုသုံးပြီးစဉ်းစားပါ။ ဒီအစဉ်အလာလမ်းမရှိသောအတွက်ဖြစ်ပြီး, traditionalists ထိုသို့သောအမှုကိုအများ၏အလွန်အယူအဆမှာပျူကဲ့ရဲ့လိမ့်မယ်နေစဉ်, အချက်ကိုဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ် grit အရသာအရူးဖြစ်ကြောင်းနေဆဲဖြစ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

  1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရည်အနာဆိုးသောအခါ, ဆားထည့်ပါ။
  2. အားကြီးသော, တည်ငြိမ်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါလောင်း grit သငျသညျ (သင့် Non-ကြီးစိုးလက်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနဲ့သင့်ကြီးစိုးလက်နှင့်အတူ whisk) အဲဒီလိုအဖြစ်အမြဲတစေ whisking, အဆူရေထဲသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း၌တည်၏။
  3. လူအပေါင်းတို့သည် grit ထည့်သွင်းကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်နိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ သူတို့ခန့် 1 နာရီထူပြီးအလွန်နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်အထိ grit ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါစို့။ မကြာခဏ-တိုင်းကသူတို့ကိုနှိုးဆော် 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါ-မှတက် clumping သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှကပ်ထဲကနေသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ ကပ်ထဲကနေသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်သည်မှန်လျှင်, အချိန် 1/4 ရေထည့်ပါ။
  1. သငျသညျရုံထဲကနေသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်သူတို့ကိုနှိုးဆော်နှင့် texture အတွက်တရားမျှတစွာ "creamy" အလုံအလောက်ရှည်လျားသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လျှင်နူးညံ့ချက်ပြုတ် grit, ဖြစ်လိမ့်မည်။ အမှန်တကယ် creamy grit, သင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုထောပတ်များနှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်အတွက်နှိုးဆော်နိုင်ပါ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

လွင်ပြင် grit ကောင်းပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့မှာလည်းတခြားအရာနှင့်အတူ, jazz အထိစူပါလွယ်ကူပါတယ်ပါပဲ။ စိတျထဲမှာထားရန်အနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာ:

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ 131
စုစုပေါင်းအဆီ 9 ဆ
Saturation အဆီ 5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ 2 ဆ
လက်စထရော 24 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ် 835 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber 0 င်ဆ
ပရိုတိန်း 4 ဂရမ်
(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )